云南豆角家常做法大全大全,云南豆角怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南豆角家常做法大全大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南豆角家常做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南炒豇豆的家常做法？
2. 云南豆角多少个品种？
3. 云南的豇豆炖茄子做法？
4. 云南酸豆角怎么吃？
5. 缸豆鲊怎么做好吃？

云南炒豇豆的家常做法？

云南豇豆最正宗的家常做法：焖豇豆，把豇豆洗净切长段，青红甜椒切片，生姜2片，青葱一根切成碎花备用。用精盐，味极鲜腌制豇豆15分钟左右。

之后，热锅下纯菜籽油，待油热至7分左右，下生姜和青红椒煸香，加入少许味知素拌匀，再下腌制好的豇豆一起翻炒3分钟，之后加入高汤焖大约8分钟左右，关火，撒上葱花，一盘软烂鲜香，回味缠绵的焖豇豆便做好了。

最喜欢吃云南炒豇豆了，今天就教大家做一道家常做法。

食材：豇豆250克，蒜瓣2瓣，食盐2小勺，鸡精少许干辣椒适量。

步骤：

1、豇豆洗净切段，大蒜切末，大蒜切末。

2、热锅凉油，放入干辣椒，倒入切好的豇豆和蒜末，进行煸炒。

3、稍***色之后加入盐和鸡精。

4、然后加入少量清水，盖上盖子焖10分钟

5、熟透之后就可以起锅啦。

注意事项：

豇豆一定要炒熟了才能吃，不然是有毒的哦。

云南豆角多少个品种？

1. 云南豆角有很多个品种。
2. 这是因为云南地理环境多样，气候条件适宜豆角的生长，同时云南也是豆角的主要产区之一。
不同的地理环境和种植条件会导致豆角的品种多样化。
3. 云南豆角的品种包括但不限于：红豆角、青豆角、长豆角、短豆角、紫豆角等。
每个品种都有其独特的特点和用途，丰富了云南豆角的种类选择。

云南的豇豆炖茄子做法？

准备食材:豇豆、茄子、辣椒、肉、葱、酱油、盐。

茄子切小块，豇豆切小段。葱和辣椒切碎，炒肉，放葱，倒酱油，放豇豆炒一回儿，放茄子和辣椒，多炒一回儿加水炖，收汁即可。

云南酸豆角怎么吃？

准备食材如下：酸豆角300克，腊肉100克，姜1块，葱1根，大蒜3瓣，青椒1条，食盐1茶匙

具体做法如下：将切薄片，酸豆角切碎，生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，葱切碎，青椒切碎，接着起锅加油烧热，

下腊肉煸炒一会，然后下葱姜蒜炒香，再下酸豆角，加入1茶匙食盐，加入辣椒碎，翻炒均匀至辣椒断生即可出锅！

酸豆角炒肉

酸豆角切碎或者切小段，一点蒜米，一点小米辣切碎，肉可以是肉片或者肉沫备用，锅里放油烧热放肉炒熟，炒熟乘出备用，放油加热放蒜和小米椒炒香放入豆角翻炒，在放入肉一起翻炒加入调味料即可出锅。

缸豆鲊怎么做好吃？

大家好我是豆豆、很高兴能回答这个问题！

缸豆怎么做好吃呢？我来说说我是怎么做的吧！

材料原料：500克 1根 、香叶3片、（也称）3颗 、姜5片、葱一段调料：老抽2（30ml） 盐1茶匙（5克） 6颗做法1）五花肉切成2厘米大小的块儿，葱切成小片，姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。2）不用放油，小火加热，倒入五花肉慢慢煎2分钟，直到部分开始出油，微微发黄，即可翻面继续用小火煎。3）煎到五花肉两面变黄时，加入老抽翻炒均匀。4）五花肉颜色变得黑红时，加入葱、姜，冰糖，倒入开水，没过材料的表面即可。5）加入炖煮包，用中火将汤汁烧开，然后加盖，改成小火炖40分钟，最后放入盐，调成大火将汤汁收干即可

你好，我们家乡这边一般都是凉拌豇豆，做法简单，好吃方便

原料：豇豆、干红辣椒碎、蒜、生抽、醋、盐、植物油、花椒。

做法步骤：

第1步、豇豆切小段，放入水中，焯熟捞出

第2步、放入冷水中，多过几遍冷水，使豇豆保持翠绿

第3步、捞出控水放入盆中加入适量生抽，醋，盐，干红辣椒碎。把蒜切末放在上面

第4步、锅中放入适量植物油，烧热，放入花椒炸香，捞出花椒不要

第5步、把花椒油浇到蒜末辣椒碎上即可

第6步、搅拌均匀，盛盘。

到此，以上就是小编对于云南豆角家常做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南豆角家常做法大全大全的5点解答对大家有用。