四川腊肠糯米做法大全,四川腊肠糯米做法大全***

dfnjsfkhak 2024-06-24 28

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川腊肠糯米做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川腊肠糯米做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 糯米香肠正宗四川做法?
  2. 川味糯米香肠的做法?
  3. 糯米腊肠红萝卜香菇饭的做法?
  4. 腊肠香菇糯米饭怎么做?

糯米香肠正宗四川做法?

主料:猪肉馅2500克、泡糯米2500克、水发香菇200克。

配料清水800克、葱香香料油400克、精盐120克、蚝油100克、老抽100克、白胡椒粉50克、鸡精50克、味精50克。

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(图片来源网络,侵删)

猪肉糯米肠做法:

1、将糯米提前一夜用清水泡发,备用

2、选择三肥七瘦的五花肉切块后和水发香菇一起打成肉馅,备用。

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糯米香肠的用料:香肠香肠两节、糯米糯米半斤、猪小肠猪小肠一根、蒜米、酱油花生油 、牙签,漏斗。

步骤1:肠衣洗净,备用。

步骤2:炒香葱蒜末放入洋葱碎,翻炒均匀放入糯米,香肠丁炒出香味。

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步骤3:姜翻炒香后的糯米香肠,灌进小肠里面。

步骤4:香肠扎小孔是防止他膨胀破裂,灌的时候切记别太满。

步骤5:就做好了,味道香香糯糯。

材料:糯米500克,干香菇10朵,红葱头10颗,干虾米30克,瑶柱30克,玫瑰露酒适量生抽5ml,盐6g,白胡椒粉3g。

  做法

  1.糯米加入足够的冷水浸泡过夜,沥干水份。

  2.干燥香菇泡冷水软化切碎

  3.红葱头切碎。

川味糯米香肠的做法?

主料:糯米300g、五花肉100g、栗子肉150g

辅料:油适量、盐适量、酱油3勺、姜适量、鸡精适量、五香粉3g、肠衣2根、海米虾皮50g、花生80g

步骤:

1、把肠衣泡在清水里半小时,然后用流动的自来水接到一头,往肠衣里灌水,清洗肠衣内壁,清洗两次。

2、糯米提前一天泡水,泡好的糯米。

3、栗子肉切碎。

4、花生米清洗两遍。

5、五花肉切肉丁

6、海米和虾皮切碎。

7、锅里放油,放切碎的姜末,然后放入海米虾皮爆香,然后放入栗子碎,花生,肉丁,糯米,翻炒一下,再放入盐,料酒,酱油,鸡精,五香粉,拌匀后盛出当馅料。

首先将大肠干净,糯米浸泡捞起晾干备用;

锅里放油,炒香葱姜蒜末,放入洋葱碎,翻炒均匀放入糯米,香肠丁炒出香味;

姜翻炒香后的糯米香肠,灌进小肠里面,然后用牙签扎小孔,大火蒸25分钟,中火20分钟即可。

糯米腊肠红萝卜香菇饭的做法?

主料:糯米250克

辅料:鸡蛋1个, 胡萝卜80克 ,头菜40克 ,香菇5朵 ,腊肠1/2条, 腊肉100克, 葱2棵 ,油适量 ,盐3克

做法:

1.糯米洗净,入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水,下几滴油和盐,煮熟

2.鸡蛋下少许油盐打散,香菇提前泡发洗净切丁,胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成

香喷喷的电饭煲蒸腊肠香菇胡萝卜糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米洗净泡水,理应泡2小时会更容易蒸熟,我只泡了1小时;瑶柱、香菇泡发;

步骤 2

胡萝卜、香菇、瑶柱切成碎末

步骤 3

准备调味汁:3勺酱油,1勺蚝油,一点点糖(想吃淡点少放酱油,毕竟后面腊肠还有咸味)

步骤 4

锅里加油,把切碎的瑶柱、胡萝卜、香菇放下去炒干,把泡好的糯米滤掉水,加进去一起拌匀炒至微干,把上面调好的酱汁倒进去拌匀,关火

步骤 5

糯米腊肠红萝卜香菇饭是一道美味的中式家常菜,以下是制作方法:

所需材料:

- 糯米 200克

- 腊肠 50克

- 红萝卜 50克

- 香菇 50克

- 葱姜适量

- 盐适量

- 食用油适量

腊肠香菇糯米饭怎么做?

腊肠香菇糯米饭的做法如下:

准备好材料:糯米提前至少4小时凉水浸泡,干香菇凉水泡软,腊肠切厚片,青豆剥皮洗净,胡萝卜刮掉外皮,洋葱切成小块。

将糯米和大米混起来一起淘洗,加水,平常煮饭的水量。

先将腊肠蒸5分钟。

香菇浸泡好后切片,连同蒸好的整条腊肠铺在洗好的米上面。

用电饭锅按下煮饭的按钮煮饭。

到此,以上就是小编对于四川腊肠糯米做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川腊肠糯米做法大全的4点解答对大家有用。

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