肉末炒饭做法四川大全,肉末炒饭做法四川大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉末炒饭做法四川大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉末炒饭做法四川大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 瘦肉炒饭怎么炒最好吃？
2. 肉末炒饭用什么猪肉？
3. 瘦肉炒饭是怎么做的？

瘦肉炒饭怎么炒最好吃？

瘦肉炒饭是一道简单又美味的家常菜，其关键在于如何炒出瘦肉的鲜嫩和炒饭的香脆。以下是一个基础的瘦肉炒饭食谱，你可以根据自己的口味和喜好进行调整：

材料：

瘦肉（如猪肉、鸡肉等），切丁或小片

米饭（最好是隔夜的冷饭，这样炒出来的饭粒更分明）

鸡蛋

青豆、胡萝卜丁等蔬菜（可选）

葱，切段

生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉等调味料

食材：剩饭 适量 、 辣椒 适量 、 鸡蛋 2个 、 油 适量 、 瘦肉150克 、 豆豉酱 适量 、 生抽 适量 、 盐 适量 、 大蒜子 适量 、 食用油 适量

做法：

1、把辣椒大蒜切丁，瘦肉切丁加生抽腌制一小会儿。锅里放点油，炒大蒜和辣椒，炒出香味再炒瘦肉丁。

2、鸡蛋打散，搅匀，加入鸡蛋液翻炒均匀

主要食材：瘦肉50克（根据个人喜欢可以用猪肉，牛肉）、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。

1.将瘦肉切成小块状，倒入调味料腌制，放入油锅过一下油，盛起。

2.把青椒切成丝，葱切成小段。

3.锅里下油爆炒青椒和葱，放入米饭炒散。

4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉，炒匀完成。

肉末炒饭用什么猪肉？

主要食材：瘦肉50克 青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。

1.将瘦肉切成小块状，倒入调味料腌制，放入油锅过一下油，盛起。

2.把青椒切成丝，葱切成小段。

3.锅里下油爆炒青椒和葱，放入米饭炒散。

4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉，炒匀完成。

瘦肉炒饭是怎么做的？

1· 开火，放油放蒜头，把豆角切粒，瘦肉切粒，玉米剥好备用

2· 先炒肉，半熟时放玉米豆角

3· 把玉米、肉粒、豆角炒熟放盐，翻炒2分钟把煮好的米饭倒入，搅拌均匀可以起锅

做法如下

1 瘦肉洗干净，用厨房纸擦干，放在砧板上，切成长条，在切成丁，然后剁成肉末；一边剁肉末一边放入大葱粒、蒜蓉、少于姜蓉。

2 剁好的肉沫放入盆中，加入花生油、生抽、蚝油、姜葱水、白糖、鸡粉、生粉，搅拌均匀后，盖上保鲜膜让它腌制一下。

3 将鸡蛋液搅拌后。加入少于盐。

4 切少许青菜粒、剥好玉米粒。

5 喜欢加辣椒的也可以加入。

食材：剩米饭1大碗、猪肉200g（肥瘦肉分开

切）、青椒2个切丝、蒜片适量、葱花适量

做法：

锅里下肥肉煸炒出油（如果不是特别肥可以先下少许的食用油），然后捞出油渣留猪油

下瘦肉丝煸炒变色后淋入一勺老抽（立马就会很香啦！）翻炒上色后倒入青椒、蒜片翻炒断生，再倒入剩米饭翻炒均匀

主要食材：瘦肉50克（根据个人喜欢可以用猪肉，牛肉）、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。

1.将瘦肉切成小块状，倒入调味料腌制，放入油锅过一下油，盛起。

2.把青椒切成丝，葱切成小段。

3.锅里下油爆炒青椒和葱，放入米饭炒散。

4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉，炒匀完成。

到此，以上就是小编对于肉末炒饭做法四川大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉末炒饭做法四川大全的3点解答对大家有用。