肉末炒饭做法四川大全,肉末炒饭做法四川大全***

dfnjsfkhak 2024-06-24 29

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉末炒饭做法四川大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肉末炒饭做法四川大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 瘦肉炒饭怎么炒最好吃?
  2. 肉末炒饭用什么猪肉?
  3. 瘦肉炒饭是怎么做的?

瘦肉炒饭怎么炒最好吃

瘦肉炒饭是一道简单又美味的家常菜,其关键在于如何炒出瘦肉的鲜嫩和炒饭的香脆。以下是一个基础的瘦肉炒饭食谱,你可以根据自己口味和喜好进行调整:

材料:

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(图片来源网络,侵删)

瘦肉(如猪肉鸡肉等),切丁或小片

米饭(最好是隔夜的冷饭,这样炒出来的饭粒更分明)

鸡蛋

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青豆胡萝卜丁等蔬菜(可选)

葱,切段

生抽老抽料酒、盐、胡椒粉调味料

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食材:剩饭 适量辣椒 适量 、 鸡蛋 2个 、 油 适量 、 瘦肉150克 、 豆豉酱 适量 、 生抽 适量 、 盐 适量 、 大蒜子 适量 、 食用油 适量

做法:

1、把辣椒大蒜切丁,瘦肉切丁加生抽腌制一小会儿。锅里放点油,炒大蒜和辣椒,炒出香味再炒瘦肉丁

2、鸡蛋打散,搅匀,加入蛋液翻炒均匀

主要食材:瘦肉50克(根据个人喜欢可以用猪肉,牛肉)、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。

1.将瘦肉切成小块状,倒入调味料腌制,放入油锅过一下油,盛起。

2.把青椒切成丝,葱切成小段。

3.锅里下油爆炒青椒和葱,放入米饭炒散。

4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉,炒匀完成。

肉末炒饭用什么猪肉?

主要食材:瘦肉50克 青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。

1.将瘦肉切成小块状,倒入调味料腌制,放入油锅过一下油,盛起。

2.把青椒切成丝,葱切成小段。

3.锅里下油爆炒青椒和葱,放入米饭炒散。

4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉,炒匀完成。

瘦肉炒饭是怎么做的?

1· 开火,放油放蒜头,把豆角切粒,瘦肉切粒,玉米剥好备用

2· 先炒肉,半熟时放玉米豆角

3· 把玉米、肉粒、豆角炒熟放盐,翻炒2分钟把煮好的米饭倒入,搅拌均匀可以起锅

做法如下

1 瘦肉洗干净,用厨房纸擦干,放在砧板上,切成长条,在切成丁,然后剁成肉末;一边剁肉末一边放入大葱粒、蒜蓉、少于姜蓉。

2 剁好的肉沫放入盆中,加入花生油、生抽、蚝油、姜葱水、白糖、鸡粉、生粉,搅拌均匀后,盖上保鲜膜让它腌制一下。

3 将鸡蛋液搅拌后。加入少于盐。

4 切少许青菜粒、剥好玉米粒

5 喜欢加辣椒的也可以加入。

食材:剩米饭1大碗、猪肉200g(肥瘦肉分开

切)、青椒2个切丝、蒜片适量、葱花适量

做法:

锅里下肥肉煸炒出油(如果不是特别肥可以先下少许的食用油),然后捞出油渣猪油

下瘦肉丝煸炒变色后淋入一勺老抽(立马就会很香啦!)翻炒上色后倒入青椒、蒜片翻炒断生,再倒入剩米饭翻炒均匀

主要食材:瘦肉50克(根据个人喜欢可以用猪肉,牛肉)、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。

1.将瘦肉切成小块状,倒入调味料腌制,放入油锅过一下油,盛起。

2.把青椒切成丝,葱切成小段。

3.锅里下油爆炒青椒和葱,放入米饭炒散。

4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉,炒匀完成。

到此,以上就是小编对于肉末炒饭做法四川大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉末炒饭做法四川大全的3点解答对大家有用。

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