四川荣昌猪肉做法大全_荣昌猪肉质

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本文目录一览：

• 1、猪肉的做法
• 2、四川熏肉的家常做法大全怎么做好吃
• 3、新鲜猪肉的做法大全
• 4、烧猪肉的做法大全

猪肉的做法

1、猪肉有什么比较好吃的做法：首先把瘦肉改刀切成1厘米厚的片，猪肉几乎是我们餐桌上每顿不可缺少的肉类，它的营养丰富。

2、原料：猪腿肉、花椒、姜片、干辣椒、桂皮、八角、丁香、陈皮、香叶、盐、老抽、白酒、葱。做法步骤：第1步、其貌不扬却超级美味。第2步、食材准备好。第3步、凉水下肉加料酒绰水去腥。第4步、水煮捞出来冲洗干净。

3、做法：1）将猪肉切成大薄片，青蒜苗洗净斜切成段，郫县豆瓣和豆豉剁碎；2）锅烧热放入油，放入肉片和盐翻炒，炒到肉片稍变色出油；3）加入郫县豆瓣和豆豉炒匀，再加入蒜苗炒匀，加入糖调味即可。

4、做法 猪肉洗净，切片，加入淀粉、水、盐、胡椒、油、生抽搅拌，腌制30分钟。小葱洗干净，切成葱花。煎锅倒入油烧热，放入腌制好的猪肉片，小火煎至双面焦黄，加入老抽翻炒。

四川熏肉的家常做法大全怎么做好吃

1、将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，为了味道的进入。

2、步骤把腊肉切成薄片。装入盘中备用。青椒洗净斜刀切成马耳状。干辣椒切小段备用。（肉经过腌制和烟熏颜色非常漂亮红润）步骤锅中倒入适量清水，烧开后，把肉片放入锅中焯水20秒，然后捞出沥干水分备用。

3、沟堡熏肉的关键。熏制时，要沥尽油汤，码放在铁箅上 铁箅下的铁锅内放柏木锯 末，三至四两，盖好锅盖，用慢火加热十五分钟，即可出锅，这样制出的柴沟堡熏 ***有色、香、味俱佳的特色，深为食者喜爱。

新鲜猪肉的做法大全

下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法：首先，我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起锅烧水，将五花肉放进锅里，加入葱姜以及料酒开大火烧开。

做法：将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。炒锅放由烧至六成热，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油。

做法：将猪里脊肉切成约5厘米长的段，每段厚度约5厘米，切两刀，稍微敲打松化，放入碗中。加入适量的料酒，腌制15分钟左右。将番茄酱、白糖、白醋按照2：1：1的比例混合均匀。

烧猪肉的做法大全

下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法：首先，我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起锅烧水，将五花肉放进锅里，加入葱姜以及料酒开大火烧开。

净肉洗净切块 锅内放少许油，烧七成热时放1勺白糖 待白糖起沫时，加入猪***炒上色 然后加入水，少许酱油，盐、蒜、大料。

五花肉是一种常见的猪肉制品，因其含有丰富的脂肪，口感鲜美，被广泛地应用于中餐的各个方面。下面是几种美味的五花肉做法，供大家学习和参考。

烧猪肉的做法？家常一般就是红烧肉 做法一：用料：五花肉450克、冰糖35克、姜1块、香叶2片、八角1个、花椒粒8粒、桂皮1块、小葱1根、食盐4克、黑胡椒粉少许、色拉油2汤匙、红烧酱油2茶匙、黄酒2茶匙。

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