四川南瓜面条做法大全,四川南瓜面条做法大全***

dfnjsfkhak 2024-06-24 71

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川南瓜面条做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川南瓜面条做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 南瓜面条的做法第一名厨?
  2. 有土豆,南瓜面条怎么做?
  3. 西红柿南瓜豆角汤面的做法?
  4. 南瓜煮面条的做法?

南瓜面条的做法第一名厨?

1、 准备好食材,面条、南瓜和小香葱大葱切成葱花,老姜切成姜末

2、 南瓜清洗干净,切成小方块。不用去皮

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(图片来源网络,侵删)

3、 小香葱洗净切成小段,最后撒在菜上,增加香味和点缀作用,没有也没关系

4、 炒锅坐火上,烧热,崇尚健康,我们只放一点点油就够了,有时候我都不放油,直接放水煮,也很好吃。放油后放入葱姜末爆香

5、 接着放入南瓜块,翻炒至边缘稍微有些软了

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6、 加入适量清水,根据自家口味加入盐、生抽调好味道,盖上盖子大火煮开改成小火,根据你切的南瓜块的大小再煮2—3分钟

7、 南瓜很容易煮软,在南瓜还有一定硬度、用筷子扎一下勉强能扎进去的时候就可以下面条了,这个时候刚刚好,面条熟了,南瓜块也软了,面条和南瓜块一起煮好,不要等到南瓜块煮软了以后再下面,因为煮面条还需要要煮上一段时间呢。面条煮熟后滴上几滴香油,撒上几根切碎的小香葱,盛到碗内就可以开吃啦

材料

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"南瓜泥 425g","中筋面粉 750g","盐 1小匙",

做法:

1:前置作业:南瓜洗净对剖去籽,以保鲜膜包好,放入微波炉 (730W) 微波5分钟,取出去皮压成泥。(用瓦斯炉蒸熟也可以唷!使用微波炉是偷呷步啦!)※ 南瓜蒸熟后,出现多余水分须沥掉,以免面团过于湿黏。

2:将南瓜泥加入中筋面粉&盐内,利用搅拌机或面包机搅拌均匀成团。

3:取出作法1成团的面团,放入钢盆内盖上保鲜膜静置醒40分钟。

4:工作台面上洒些中筋面粉避免面团沾黏,将醒好的面团放在台面上,面团表面也洒上一些中筋面粉,利用杆面棍慢慢将面团杆成均匀的大面片。(约0.2~0.3cm厚)

5:杆开的大面片上,在面皮上方洒上中筋面粉,将面皮折叠起来,用菜刀切成适当宽度即可(约0.5cm宽),切好的面条马上用手散开洒上中筋面粉避免沾黏。

6:食用前将锅中水煮沸,面条放入锅中煮至沸腾后,再加1/2杯冷水再次煮沸即可捞起。

土豆,南瓜面条怎么做?

准备一个盆放入面粉,加入一个鸭蛋,放入蒸熟的南瓜泥。搅拌均匀,加入少许温水和面,然后选择用擀面杖,擀皮,可以长薄的面皮,两面洒多些面粉,然后对折对折,用刀切细面条即可。

开水煮熟面条,土豆切丝,炒熟。

准备肉末淀粉煮熟,加水,放入辣椒酱酱油耗油。

在放入面条里面拌入土豆丝,肉末,搅拌均匀就可以食用啦,非常香。

西红柿南瓜豆角面的做法?

1.

准备 适量的南瓜和豆角 ,把豆角去筋 ,南瓜去瓤 ,洗洗干净备用

2.

把 南瓜 切块,豆角切段 ,西红柿也切成小块 ,备用

3.

上锅热油,加入大蒜丝和姜丝爆香 ,然后加入豆角边炒

4.

等豆角炒得发白后,再加入南瓜一同炒

5.

最后加入西红柿一起翻炒

南瓜煮面条的做法?

1、将南瓜切块,葱姜切末,蒜拍一下。

2、面团擀面皮切细条,或者用买来的面条也行。

3、锅中烧水,下入南瓜煮开后加入面条,加盐、蒜、香油。

4、熬制出锅,撒上葱姜末。

拓展:

南瓜性温,味甘无毒,入脾、 胃二经,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,疗肺痈便秘,滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。主治久病气虚、脾胃虚弱、化痰排脓、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。

到此,以上就是小编对于四川南瓜面条做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川南瓜面条做法大全的4点解答对大家有用。

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