四川南瓜面条做法大全,四川南瓜面条做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川南瓜面条做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川南瓜面条做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜面条的做法第一名厨？
2. 有土豆，南瓜面条怎么做？
3. 西红柿南瓜豆角汤面的做法？
4. 南瓜煮面条的做法？

南瓜面条的做法第一名厨？

1、 准备好食材，面条、南瓜和小香葱。大葱切成葱花，老姜切成姜末

2、 南瓜清洗干净，切成小方块。不用去皮

3、 小香葱洗净切成小段，最后撒在菜上，增加香味和点缀作用，没有也没关系

4、 炒锅坐火上，烧热，崇尚健康，我们只放一点点油就够了，有时候我都不放油，直接放水煮，也很好吃。放油后放入葱姜末爆香

5、 接着放入南瓜块，翻炒至边缘稍微有些软了

6、 加入适量的清水，根据自家口味加入盐、生抽调好味道，盖上盖子大火煮开改成小火，根据你切的南瓜块的大小再煮2—3分钟

7、 南瓜很容易煮软，在南瓜还有一定硬度、用筷子扎一下勉强能扎进去的时候就可以下面条了，这个时候刚刚好，面条熟了，南瓜块也软了，面条和南瓜块一起煮好，不要等到南瓜块煮软了以后再下面，因为煮面条还需要要煮上一段时间呢。面条煮熟后滴上几滴香油，撒上几根切碎的小香葱，盛到碗内就可以开吃啦

材料

"南瓜泥 425g","中筋面粉 750g","盐 1小匙",

做法：

1:前置作业：南瓜洗净对剖去籽，以保鲜膜包好，放入微波炉 (730W) 微波5分钟，取出去皮压成泥。(用瓦斯炉蒸熟也可以唷！使用微波炉是偷呷步啦！)※ 南瓜蒸熟后，出现多余水分须沥掉，以免面团过于湿黏。

2:将南瓜泥加入中筋面粉&盐内，利用搅拌机或面包机搅拌均匀成团。

3:取出作法1成团的面团，放入钢盆内盖上保鲜膜静置醒40分钟。

4:工作台面上洒些中筋面粉避免面团沾黏，将醒好的面团放在台面上，面团表面也洒上一些中筋面粉，利用杆面棍慢慢将面团杆成均匀的大面片。(约0.2~0.3cm厚)

5:杆开的大面片上，在面皮上方洒上中筋面粉，将面皮折叠起来，用菜刀切成适当宽度即可(约0.5cm宽)，切好的面条马上用手散开洒上中筋面粉避免沾黏。

6:食用前将锅中水煮沸，面条放入锅中煮至沸腾后，再加1/2杯冷水再次煮沸即可捞起。

有土豆，南瓜面条怎么做？

准备一个盆放入面粉，加入一个鸭蛋，放入蒸熟的南瓜泥。搅拌均匀，加入少许温水和面，然后选择用擀面杖，擀皮，可以长薄的面皮，两面洒多些面粉，然后对折对折，用刀切细面条即可。

开水煮熟面条，土豆切丝，炒熟。

准备肉末加淀粉煮熟，加水，放入辣椒酱，酱油耗油。

在放入面条里面拌入土豆丝，肉末，搅拌均匀就可以食用啦，非常香。

西红柿南瓜豆角汤面的做法？

1.

准备 适量的南瓜和豆角 ,把豆角去筋 ,南瓜去瓤 ,洗洗干净备用

2.

把 南瓜 切块,豆角切段 ,西红柿也切成小块 ,备用

3.

上锅热油,加入大蒜丝和姜丝爆香 ,然后加入豆角边炒

4.

等豆角炒得发白后,再加入南瓜一同炒

5.

最后加入西红柿一起翻炒

南瓜煮面条的做法？

1、将南瓜切块，葱姜切末，蒜拍一下。

2、面团擀面皮切细条，或者用买来的面条也行。

3、锅中烧水，下入南瓜煮开后加入面条，加盐、蒜、香油。

4、熬制出锅，撒上葱姜末。

拓展：

南瓜性温，味甘无毒，入脾、 胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。主治久病气虚、脾胃虚弱、化痰排脓、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。

到此，以上就是小编对于四川南瓜面条做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川南瓜面条做法大全的4点解答对大家有用。