大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南茴香蚕豆的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南茴香蚕豆的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
茴香拌胡豆做法?
主料:胡豆(蚕豆)300克
辅料:茴香10克
茴香炒胡豆的做法:
1.去壳胡豆冲洗后沥干水分,茴香切成一寸长的段备用;锅内倒入油烧至7分热,放入花椒。
作为一道春天的凉菜,又逢节又简单,绿绿的一盘,茴香的香气和蚕豆味道融合在一起。
用料
蚕豆
200克茴香 10克/2颗盐 3克香油 2茶勺蒜 3瓣
步骤 1
步骤 2
热水下蚕豆煮2-3分钟,蚕豆很嫩不需要太久,不过也要保证煮熟哦;
步骤 3
川味茴香烩胡豆的正宗做法?
主料:胡豆(蚕豆)300克
辅料:茴香10克
调料:食盐小半勺、花椒1汤勺、植物油2汤勺
茴香炒胡豆的做法:
1.去壳胡豆冲洗后沥干水分,茴香切成一寸长的段备用;锅内倒入油烧至7分热,放入花椒。
2.花椒爆出香味后捞出丢掉;往锅内倒入胡豆瓣。
3.大火爆炒3分钟,随后调入盐炒匀,最后倒入茴香炒匀熄火装盘。
凉拌茴香豆的做法?
作为一道春天的凉菜,又逢节又简单,绿绿的一盘,茴香的香气和蚕豆味道融合在一起。
用料
蚕豆
200克茴香 10克/2颗盐 3克香油 2茶勺蒜 3瓣
凉拌茴香蚕豆的做法步骤
步骤 1
凉菜嘛,份量不需要太多,200克左右,茴香洗干净、蒜末;
步骤 2
热水下蚕豆煮2-3分钟,蚕豆很嫩不需要太久,不过也要保证煮熟哦;
步骤 3
步骤 1
花生米清水洗下 泡两小时 锅中600-800毫升水 烧开 放入花生米 八角 3克盐 中小火煮半小时后关火 晾凉 捞起放入一个大碗里
步骤 2
鲜茴香择去老梗黄叶洗净 切碎段(1㎝) 豆干切花生米大的丁 我们这里的豆干很大块 我用了一半 蒜瓣切末 都放到大碗里
步骤 3
加入所有调味料 蚝油 生抽 鸡精 香油 白胡椒粉 白糖 米醋或白醋 辣椒油 豆干是有咸淡的 盐要酌情添加
步骤 4
茴香豆的做法与配方油酥豆的做法?
1.黄豆,洗净沥干(不需要泡)
2. 锅中倒少许油,油热倒入黄豆,葱花,姜丝,盐, 用中火不停地翻炒, 要不停的炒这样黄豆受热均匀不会糊 3. 大约炒十分钟后,倒入酱油,翻炒匀加水,水面与黄豆保持持一平就行,加入一个八角,盖上锅盖焖 4. 大火焖五分钟后加入切好的茴香,茴香的量要根据个人口味喜好,加点儿蚝油,炒至汁干即可出锅啦
到此,以上就是小编对于云南茴香蚕豆的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南茴香蚕豆的做法大全的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/44487.html