贵州麻辣螺丝做法大全大全,麻辣螺丝的做法***

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1. 麻辣螺蛳怎么烧入味好吸出来？
2. 麻辣螺蛳怎么做？
3. 麻辣螺蛳做法？

麻辣螺蛳怎么烧入味好吸出来？

炒螺丝的时候速度要快，螺丝才会好吸，下面是具体做法：

准备材料：螺丝 3斤，猪油 2两，姜丝 一撮，葱白段 一根，蒜瓣 5个，青椒 3个，八角 2个，花椒 一小把，山奈 3个，白蔻 2个，香叶 几片，丁香 2个，白糖 1两，酱油 1两，甜面酱 1两，料酒 适量

1、将螺丝倒入水中淘洗数遍，直到螺丝干净。

2、烧上一锅开水，倒入螺丝，将螺丝焯下水后出锅。

3、焯完水后，将螺丝放到水槽冲洗干净。

4、准备好所有配菜，青椒切成小段备用。

先将螺蛳用清水清洗干净，去掉杂质。
然后在开水中焯烫约5分钟，捞出沥干备用。
热锅凉油，下入葱姜蒜和干辣椒爆香，加入料酒翻炒，再加入豆瓣酱炒出红油。
将焯烫好的螺蛳倒入翻炒均匀，加入清水，放入草果、丁香、八角、桂皮、香叶等调味料，大火焖煮约15分钟。
最后加入盐、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。
这样烧出来的麻辣螺蛳才能入味，口感更佳。

花生油30ml、青椒30g、胡萝卜15g、大蒜10g、淀粉少量、酱油15ml、醋15ml、白糖30g

步骤如下

2、碗里加入少量淀粉。

3、拌匀。

4、热锅放油，将材料放入。

麻辣螺蛳怎么做？

主料

螺蛳500g 指天椒5个  

朝天椒（干）8个 桂皮小块  

八角4个 花椒一汤勺  

姜小块 葱适量  

麻辣螺蛳做法？

准备食材螺狮一千克，豆瓣酱80克，生抽30克，姜一块，切片葱半颗，切段花椒适量，盐，鸡精干，红辣椒适量，13香20克，食用油200克，蒜瓣一头，冰糖少许

1.螺狮用香油浸泡一夜，然后减去尾端用盐，使劲搓洗，杀菌去脏

2.将螺丝先煮一下，放一些料酒

3.起锅烧油，放花椒，干辣椒，葱，姜，蒜和小米辣，炸香，再放豆瓣酱，炒半分钟至一分钟，放螺丝，把调料炒匀，再放入啤酒

4.大火煮开，再用小火煮20分钟以上，关火后再焖一会儿即可

到此，以上就是小编对于贵州麻辣螺丝做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州麻辣螺丝做法大全大全的3点解答对大家有用。