四川烧西红柿做法大全,四川烧西红柿做法大全***

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1. 四川西红柿炒鸡蛋家常做法？
2. 四川番茄茄子的家常做法？
3. 番茄毛血旺的家常做法？
4. 四川西红柿炖牛腩家常做法？

四川西红柿炒鸡蛋家常做法？

先将西红柿清洗切片或丁放碗中备用，再另拿碗打几个鸡蛋，放点盐巴用筷子顺十针绞拌均匀，后放油锅中将蛋抄好铲起，然后少放点油把西红柿翻抄，待西红柿炒烂炒出汁来再放鸡蛋翻抄就行了。

主料：西红柿300g、鸡蛋150g、火腿肠70g

配料：大豆油适量、盐适量、白糖适量

做法

1.西红柿洗净切块。

2.鸡蛋打散成液。

3.火腿肠切片。

4.锅中倒入适量油烧热，加鸡蛋液翻炒。

5.加入西红柿略炒。

6.倒入火腿肠继续翻炒。

7.放入盐和糖调味再翻炒片刻可出锅。

四川番茄茄子的家常做法？

菜名：茄子拌番茄

准备食材：茄子两个，番茄两个，大蒜两瓣，香葱一根，蚝油，生抽，淀粉，胡椒粉，油，盐适量



第一步，把茄子洗干净削皮，切成滚刀块，装盘放适量的淀粉用手搅拌使每一块茄子都粘满淀粉，大蒜切成沫，香葱切细。



第二步，番茄洗干净切成滚刀块，装盘备用。

番茄毛血旺的家常做法？

准备食材：鸭血、黄豆芽、午餐肉、毛肚、牛百叶、海带、青笋、莴苣、平菇、木耳、藕、土豆、葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料、干辣椒、花椒、盐、鸡精、胡椒粉。

将鸭血和午餐肉切成片，海带用清水洗干净，切成小片，青笋和莴苣去皮切片，平菇和木耳撕成小朵，土豆和藕切片，葱姜蒜切末。

将黄豆芽和毛肚用开水焯水，起锅烧油，放入干辣椒和花椒炒香，加入豆瓣酱和火锅底料，炒出红油后加入葱姜蒜煸炒。

加入适量的水，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，烧开后煮5分钟。

将煮好的汤底倒入电锅中，加入所有的食材，煮熟后即可食用。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

食材用料：嫩豆腐 1块，西红柿 1个，小葱 2根，血旺 1块，盐 ，生抽 ，糖 ，料酒 ，油 各适量

做法步骤：

1.血旺、水豆腐、番茄、姜葱蒜切好备用；

2.热锅下油，放入姜蒜、盐和切好的血旺，再加入料酒中火煎一下

3.把煎成型过的血旺盛到盆里放一边备用； 

【主料】鸭血500克、熟制牛肚150克、牛百叶100克、盐方火腿100克、黄豆芽100克

【辅料】毛血旺调味料60克、盐适量、料酒15克、糖3克、生抽15克、香菜适量、葱姜适量、蒜瓣适量、香油适量、蒜苗适量、熟芝麻适量

做法：

1. 鸭血洗净切块，牛百叶和牛肚切条，火腿切片；

2. 锅中水烧开放入百叶和牛肚焯烫一下备用；

1、把番茄、洋葱、菇类和南姜分别切成块或片；另把香茅用刀背拍散，香菜则切成碎末，柠檬叶去掉茎也切成碎末。

2、净锅里掺水烧开，先放香茅、南姜片和洋葱片煮开，再加入辣椒酱、冬阴功酱和朝天椒，熬出味才放入菌菇煮开，然后往锅里放入鲜虾、猪黄喉和汆过水的猪（鸡、鸭）血，稍后加入番茄、香菜和柠檬叶，挤入柠檬汁并加放椰奶、砂糖、盐、鸡精、味精和鱼露，见锅里的荤料煮熟后，起锅装盘。

四川西红柿炖牛腩家常做法？

主料：牛腩700克、西红柿2个、洋葱半个

辅料：八角1个、生姜适量、干辣椒2个、料酒30毫升、蚝油20毫升、生抽20毫升、盐3克、食用油20毫升

一、将提前买好的牛腩解冻洗净，或是新鲜牛腩洗净。

二、切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。

三、准备好其他的配菜。

到此，以上就是小编对于四川烧西红柿做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川烧西红柿做法大全的4点解答对大家有用。