四川黄花丸子做法大全,四川黄花丸子做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川黄花丸子做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川黄花丸子做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄花丸子汤的做法？
2. 黄花菜丸子家常做法？
3. 响皮丸子正宗做法？

黄花丸子汤的做法？

黄花丸子汤是一道传统的中式汤品。首先，准备好黄花菜、猪肉馅、葱姜蒜等材料。将黄花菜用温水泡软，然后切成小段备用。

将猪肉馅加入适量的盐、胡椒粉、料酒、葱姜蒜末搅拌均匀，然后搓成小丸子。

接下来，将锅中加入适量的水烧开，放入黄花菜和丸子，煮至丸子浮起变熟即可。

最后，根据个人口味加入适量的鸡精、香菜等调味品，即可享用美味的黄花丸子汤了。这道汤清淡可口，丸子鲜嫩可口，营养丰富，适合全家人品尝。

黄花菜丸子家常做法？

1.黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用

2.准备好的瘦肉用盐腌一下,入味

3.把腌好的瘦肉用刀剁碎.

4.把泡好的黄花菜也剁碎,切细一点

5.然后把剁好的黄花菜跟瘦混在一起,

响皮丸子正宗做法？

材料:猪肉馅适量，猪皮适量，粉丝1把，小白菜4棵，香菜1小把，胡萝卜半根，苦菜适量，黑木耳适量，鸡蛋1个，淀粉5勺，色拉油适量，食盐适量，香油2勺，味精少许，葱适量，姜适量，胡椒粉1勺，小葱少许，高汤适量

做法:

步骤1

响皮即炸猪肉皮。将肉皮和油一起上火，开小火炸，油温升到50℃时，马上将锅离开火眼，待油凉时继续用慢火炸。当锅中肉皮发涨鼓起时，将其迅速捞出。少待片刻，将肉皮下锅再炸，随着油温的上升，用漏勺不断翻动，炸成黄灿灿、满是泡泡即可

步骤2

炸肉丸：

步骤3

肉馅放入盆内，依次加入盐一勺、胡椒粉一勺、葱末、姜末适量、淀粉5勺、鸡蛋一个、香油2勺

步骤4

再加入一点点清水，用筷子顺一个方向搅拌，直到肉馅搅打上劲儿，变得有粘性为止

用料：猪肉馅、响皮、木耳、腐竹、鹌鹑蛋、菠菜、葱、姜丝、鸡精、白胡椒粉、油、盐、糖、生抽（各适量）

1、提前准备一点猪肉馅，加入姜末、生抽、鸡精、白胡椒粉、盐和糖，搅拌上劲，腌制1小时备用。

2、把响皮提前一小时泡发。腐竹和木耳泡发切段儿，菠菜洗净，鹌鹑蛋煮熟。

3、热锅放油，然后把葱、姜丝放进去锅里炒香。

4、再把泡发好的响皮、腐竹、木耳和适量水放进去翻炒均匀。

到此，以上就是小编对于四川黄花丸子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川黄花丸子做法大全的3点解答对大家有用。