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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油煎土豆重庆做法图片大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍油煎土豆重庆做法图片大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧土豆肉最好吃的做法？
2. 光土豆怎么炒？
3. 油煎鸭子的做法？

红烧土豆肉最好吃的做法？

。

【食材准备】

土豆300g，切小块；鸡小腿3个，切小块；葱、姜、蒜、大香、桂皮等调料少许备好；

【制作过程】

1、起锅，加入适量食用油和两勺白砂糖，开中火加热，并慢慢搅动，待白砂糖化开并变色，转小水并快速搅动，待变色的白砂糖大多起泡，迅速搅动并倒入准备好的鸡块翻炒；

【红烧土豆的制作方法】

步骤一：将买回来的土豆清洗干净去皮然后切成拇指大的颗粒，然后用水冲洗一下，冲洗好后放到一旁备用，起锅烧油，油热后将处理好的土豆下入锅中煎至两面金黄，这样做的目的是为了让土豆更加入味，如果没有这样做的话土豆是不好吃的。



步骤二：起锅烧油，油热后热锅加入适量蒜米爆香后倒入土豆翻炒，炒到土豆表面有点透明状态后加入一勺酱油和一勺蚝油翻炒均匀，翻炒均匀后加入适量水，水量没过土豆就好 中火焖煮7分钟左右，焖煮好后撒上葱花就可以了出锅了。



以上就是红烧土豆的制作方法了，如果有感兴趣的小伙伴可以去尝试一下，不过要注意的是在处理土豆的时候一定要将土豆用油煎一遍，而且在建的时候一定要将土豆煎至金黄，掌握好这些后你就可以做出美味的红烧土豆了。

光土豆怎么炒？

1切丝，洗净淀粉，放入一勺盐，两滴白醋净泡5分钟，炒的时候更加脆。

2.辣椒，干辣椒，切好备用。

3.锅内倒入少许油，放入干辣椒，辣椒根据吃辣程度自己放。

4.倒入土豆丝和辣椒爆炒，放入盐和白醋，翻炒起锅。

土豆是一种很有营养的好食物，可以做深加工副食如土豆糕点，在家自已可以做油煎土豆丸子也很好吃的，先把小个头的土豆洗净去皮，然后把土豆蒸熟，最后烧油煎之金黄，再放点香料，挺好吃的，还有把土豆切成丝，然后放在小盆轻冼一下，起烧油大火翻炒放点香料，盐一熟就起锅青炒土豆丝，也很好吃的

1、土豆切丝，可以细一点；

2、用水把淀粉洗干净，不然会炒出来黏糊糊的；

3、洗净后用水浸泡1个小时以上，这样炒出来的土豆丝口感很脆；

4、锅里倒入食用油，可以多一些，否则容易粘锅。等油稍热就可以把土豆丝倒进去；

5、放盐，稍微多放一点，再放入几滴白醋可以增加口感；

6、快速翻炒5分钟左右就可以盛盘了。

油煎鸭子的做法？

鸭子剁成段，加入盐、胡椒粉、糖，搅拌均匀；

洋葱洗净切丝；

土豆洗净去皮切丝；

四季豆洗净切丝；

胡萝卜洗净切丝；

大蒜剁末；

锅内放鸭油，烧热后放入鸭子段，煎至两面金***，捞出备用；

同一个锅内放入黄油，烧化后放入葱丝、胡萝卜丝和土豆丝，炒熟后撒上盐、胡椒粉、糖，翻炒均匀；

把煎好的鸭子放在配菜上，浇上鸭油，盖上锅盖，用小火焖熟后，撒上大蒜末即可。

1

鸭子放入沸水汆一下，捞起用凉水洗净，退净细毛。

2

鸭背部开刀，斩下头颈，用葱结、姜丝蘸上拌匀的绍酒、精盐20克。

3

将鸭身擦干，然后同葱姜一起放入锅内，加酱油、白糖上笼屉用旺火蒸酥取出，去掉葱姜。

4

将鸭拆骨，斩断翅膀，劈开鸭头待用。

5

1、半只鸭剁成小块，放入盆中备用。大蒜4颗轻拍散，仔姜切片，生姜切片，青辣椒、小米椒、切丁，洋葱切丝掰散。

2、鸭块凉水下锅，放入生姜几片，料酒一大匙。

3、放入豆瓣酱，中火炒出红油后，放入青辣椒和小米辣，再翻炒30秒。

4、放入洋葱丝，用锅中余温翻炒几下即可出锅装盘。

到此，以上就是小编对于油煎土豆重庆做法图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于油煎土豆重庆做法图片大全的3点解答对大家有用。