贵州小米糍的做法大全,贵州小米糍的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州小米糍的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州小米糍的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵阳糯米糍的做法？
2. 南雄黄元糍的做法？
3. 贵州特产糯米糍粑的做法？

贵阳糯米糍的做法？

汤碗中加入两铁勺的糯米粉，再加上温水，边加水边搅拌，一直成厚糊状。

2再上手和成光滑的面团，静置5分钟。

3分成小剂子，先放在两手掌心搓成圆形，再按压成饼状。锅中倒入适量的菜油，放入糍粑，中间要留有缝隙，以防粘连。

4煎到糍粑一边金***，再翻到另一面煎。

5另一面也呈金***时，再继续小火炕，因为糍粑还没有熟透。

6小火炕到糍粑发泡发胀，体积明显胀大，这时候糍粑就熟透了，可以醮上白糖开吃了。

贵阳糯米糍的常见做法如下：

1. 准备好糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖和玉米油，将它们混合均匀。

2. 筛入木薯粉、糯米粉、玉米淀粉搅拌至均匀无颗粒。

3. 搅拌好的面糊是稀的流淌的，注意表面不要有油漂在上面，搅拌好让油充分融化在一起。

4. 上锅蒸熟，蒸好用筷子搅拌一下看看中间有没有蒸透。

5. 出锅趁热用擀面杖不停的捶打，用点力气。

6. 馅料部分就是把花生、芝麻、核桃、砂糖混合一下就可以了，如果不喜欢吃有颗粒感的，可以压的更碎一些。

7. 包好馅儿的糯米糍放到熟糯米粉中再滚一圈，喜欢吃椰蓉的也可以裹上一层椰蓉。

南雄黄元糍的做法？

将糯米、大米淘洗干净;

入清水中泡透后,磨成米浆汁,装入白布口袋中吊干水分;

将吊浆粉倒在案板上搓散,揉匀,分成小坨,入笼蒸熟;

红糖切碎加入蒸熟的玉米粉团内反复揉匀,再搓成长条;

食材：

糯米粉1000克，猪肉500克，春笋300克，荞苗300克，食盐1茶匙，灰水（碱水）适量

南雄黄糍粑的做法步骤:

第一步：将买回来的猪肉清洗干净，然后切成约1厘米宽的小碎粒，装盘备用，再将春笋和荞苗分别切碎，然后分别装盘备用。

第二步：起锅加油烧热，然后将猪肉粒放入锅中，小火煸炒出油，将猪肉炒香，然后放入春笋碎，大火翻炒，将春笋炒干水分炒香，然后加入1茶匙食盐，翻炒均匀，再倒入荞苗，翻炒至断生，然后盛出装盘备用。

贵州特产糯米糍粑的做法？

贵州特产糯米糍粑做法如下↓

1汤碗中加入两铁勺的糯米粉，再加上温水，边加水边搅拌，一直成厚糊状。

2再上手和成光滑的面团，静置5分钟。

3分成小剂子，先放在两手掌心搓成圆形，再按压成饼状。锅中倒入适量的菜油，放入糍粑，中间要留有缝隙，以防粘连。

4煎到糍粑一边金***，再翻到另一面煎。

5另一面也呈金***时，再继续小火炕，因为糍粑还没有熟透。

6小火炕到糍粑发泡发胀，体积明显胀大，这时候糍粑就熟透了，可以醮上白糖开吃了。

到此，以上就是小编对于贵州小米糍的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州小米糍的做法大全的3点解答对大家有用。