焖饭做法四川美食大全_焖饭做法四川美食大全窍门

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本文目录一览：

• 1、焖饭的19种做法
• 2、豌豆蒸米饭的做法大全,豌豆和米饭怎么做好吃
• 3、火锅焖饭的做法
• 4、各种菜焖饭的做法窍门
• 5、焖饭的做法大全
• 6、焖饭的正确做法是怎样的?

焖饭的19种做法

1、放入洗好的大米，翻炒均匀； 倒入电饭煲，加入适量的水，启动电饭锅（和平时焖米饭一样），美味易做的焖饭就好啦。 食材：大米、咸肉、油菜 咸肉油菜焖饭的做法： 300g米洗净浸泡15分钟，5颗油菜洗净切小段。

2、懒人焖饭的做法 土豆腊肠焖饭 材料：米饭、土豆（切块）、腊肠（切片）、洋葱（切丁）、大蒜（切碎）、酱油、盐、精、鸡汤或清水、葱花（作为装饰）。步骤：将米饭洗净，放入电饭锅内。

3、鸡肉香菇焖饭 食材：鸡肉，土豆，香菇，大米 做法 鸡肉切小块，放入料酒一勺，生抽两勺，耗油两勺，老抽一勺，盐半勺，拌匀腌制半小时。土豆削皮切小块儿，香菇提前泡发好切片。

4、竹笋焖饭的做法 材料：绿竹笋一支、米两杯、绞肉半碗、金针菇半包、虾米少许、香菇五朵、木耳两片、胡萝卜四片、水半碗、油葱酥少许、白胡椒粉少许、鸡粉半茶匙、味霖半茶匙、酱油一茶匙。

5、焖饭有土豆焖饭、排骨焖饭、豆角焖饭、茄子焖饭、腊肉焖饭等，以豆角焖饭为例，做法如下：用料：豆角一把、土豆1个胡萝卜1根、前槽肉250g、大米300克、葱姜蒜适量、盐少许、生抽1大勺、耗油一小勺、老抽一丢丢、鸡精少许。

豌豆蒸米饭的做法大全,豌豆和米饭怎么做好吃

1、豌豆焖饭的做法步骤1大米和糯米，以1：1的比例，提前浸泡2个小时以上。我用了电饭锅配套的最高160ml刻度的米量杯，一杯大米，一杯糯米。2准备土豆、胡萝卜切丁，和青豌豆一起，大致的比例是1。？5：1：1。

2、步骤一要的食物：新鲜豌豆300克植物油适当盐适量，然后用汤勺把白米饭取下铺在扁豆上。白米饭适当，制作步骤：青豌豆去壳清洗，装进漏盆中沥干水分预留。

3、青豌豆洗净滤干水，香肠或腊肉切小片。适量油入锅，热锅后放入香肠丁翻炒，出油即可倒入豌豆一起略微翻炒，加入适量食盐。不用待豌豆炒熟，因为还要焖。

4、食谱：五彩腊肠饭 食材：大米100克，广式腊肠1根，胡萝卜30克，紫薯30克，豌豆30克，玉米粒30克。做法： 广式腊肠、胡萝卜、紫薯切丁。 大米，用水清洗2遍后，放入电饭锅中，再加清水浸泡待用。

5、材料：糯米300克、豌豆100克、香肠80克、胡萝卜120克，香菇十朵，洋葱80克 制作：糯米浸泡约1-3小时，如果不泡也是可以的，因现在都用电饭锅煮米饭，不是过去的普通锅。

6、热油锅放调味的瘦肉炒香。放腊肠，腊肉炒熟（因为是新做的腊味，所以不用蒸）炒熟就可以了可以盖上锅盖焖下更快熟。撒上大蒜碎粒翻炒，把大蒜炒变色。倒入用电饭煲煲好的豌豆饭。

火锅焖饭的做法

先准备一份米饭，然后倒适量的水给他清洗。洗完后，倒出淘米水。这种淘米水可以洗头养花，效果很大。不要随意倾倒。然后在大米中加入适量清水，浸泡大米30分钟。然后准备一些配菜。准备一些豌豆。

大约米饭在焖20分钟左右的时候，大家可以选择去把饭给搅拌均匀，再闷十分钟，这样一道非常好吃的火锅，一道焖饭就做好了。大家如果觉得不是特别的有味道的话，可以再加入适量的盐以及鸡精。

麻辣火锅底料焖饭的做法制作麻辣火锅底料焖饭其实非常简单。

制作方法：米淘好放进电饭煲，正常蒸饭水量。你喜欢的火锅丸子都准备好，肥牛片焯水。火锅底料放中间，四周摆上你爱吃的丸子类，底下是你刚才淘好的米，水量是正常蒸饭水量就可以了。

各种菜焖饭的做法窍门

1、干香菇洗净，用120毫升热水泡软后切丁，浸香菇的水保留。鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁，高丽菜切丝，备用。

2、步骤一：肋排洗净，在买的时候让摊主给剁成小节。步骤二：准备好的配菜。步骤三：土豆去皮切块，胡萝卜也切小块，玉米先分成段，每段再分成几小块，食材都处理成大小一致就可以了。

3、【具体做法】排骨提前用清水浸泡出血水，加入一勺面粉抓匀，冲洗干净。蔬菜可以随意搭配，我用的豌豆、玉米、胡萝卜，也可以加入土豆、香菇、毛豆等。

4、第五步：将大米洗干净放入电饭锅中，煮熟米饭后将菜放入锅中，搅拌均匀即可[_a***_]。第五道：土豆鸡翅焖饭 制作方法 第一步：准备食材。

5、香菇木耳焖饭，材料：大米100克，水发香菇8个，黑木耳适量（水发好以后和香菇差不多量），盐少许，鸡精少许，油少许，黑胡椒少许。事先把香菇和黑木耳用水泡发。

6、腊肠杏鲍菇焖饭 食材：大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。

焖饭的做法大全

好吃的焖饭做法如下：准备材料：大米2碗大约400克；中等大小的土豆1个；盐适量；油适量。

备菜：豆角洗净切断，土豆、胡萝卜切小块，前槽肉切片（腊肠或香肠切片替代也好吃，看个人喜好）葱、姜、蒜适量备用，大米水中浸泡需30分钟以上，可以备菜前先把米泡上。

三道懒人焖饭：第一道：腊肠杏鲍菇焖饭制作方法准备食材。大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。

土豆香菇胡萝卜焖饭 用料 土豆半个、香菇2朵、胡萝卜半根、大米3杯、生抽2勺、盐适量、蚝油1勺 步骤 1 香菇洗干净切丁。

焖饭的做法大全如下：材料：大米、排骨、青豆、胡萝卜、玉米、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、油、盐、水。工具：炒锅、碗、电饭锅。大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水后捞出。

焖饭的正确做法是怎样的?

做法步骤 把土豆和胡萝卜切块。香菇也切块备用。大米淘洗干净，放在电饭锅底层，香菇、土豆和胡萝卜还有腊肠片铺在大米上。酱油、蚝油、白糖、香油和盐放入，搅拌均匀。

步骤一：肋排洗净，在买的时候让摊主给剁成小节。步骤二：准备好的配菜。步骤三：土豆去皮切块，胡萝卜也切小块，玉米先分成段，每段再分成几小块，食材都处理成大小一致就可以了。

具体制作方法 第一步：准备食材。土豆2个、香干2块、米适量。第二步：把土豆去皮切成小块、香干切块。第三步：把米清洗干净，放入电饭锅中，再倒入适量的水。

焖饭的正确做法 先将香菇，香肠，胡萝卜都切成大小差不多的丁。然后锅里放油，油热放入香菇丁和火腿丁翻炒。等到香菇和火腿丁变色后加入其他蔬菜丁。接着加生抽调味加老抽调色，翻炒均匀，收干水分。

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