云南药膳牛鞭做法大全大全,药膳牛鞭怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南药膳牛鞭做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南药膳牛鞭做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛尾和猪蹄有什么好吃的做法吗？
2. 阴阳不协调用什么食疗方好呢？
3. 海南有哪些美食？

牛尾和猪蹄有什么好吃的做法吗？

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--------首发于 2018/11/9--------

牛尾营养价值

牛尾骨营养分析：牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾巴美味又滋养，尾巴富含胶质，风味十足。牛尾熬的时间长胶原就出来了汤就稠了。牛尾可以补充丰富的胶质，而且还可以有补脑益智的效果。

猪蹄营养价值

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。

爱吃牦牛手撕肉的央玛玛非常荣幸为您解答。为了达到好吃两字，央玛玛很辛苦的搜索了以下自己的味蕾，发现还是对牛更熟悉，就推荐两道牛尾，猪蹄的待其它高手来给您支招，嘻嘻：

第一道是意味粗俗，口味绝佳的汤，这道汤叫“三巴汤”（央玛玛前期介绍过的大补汤，但没有说做法）。百度上面说是牛的嘴巴，尾巴和牛鞭熬成的汤，我们家传统是牦牛的肋巴，尾巴和牛鞭（自行脑补名称，嘻嘻）加九寨党参和本地新鲜当归熬，汤色雪白，可谓大补。

上次没说做法，这次补上：

原料：牦牛连肉肋骨一匹；牦牛鞭一根；牦牛尾一根，当归2-4根，党参2-4根，枸杞少许，姜一块、葱结一个、大枣几个，料酒、辅菜、盐、胡椒粉适量。做法：原料切小块，冷水下锅，放生姜一块，葱结一个，料酒少许，烧开，待到血沫子和脏东西浮出来，把水倒掉，加温水（冷水不行哦）大火烧开，小火慢熬(最好是砂锅）。熬至汤色雪白，加入山药或白萝卜（按照口味）和枸杞。吃的时候，喝汤吃肉，可以备些素材作为汤锅底。

第二道，番茄牛尾汤。这个要简单的多。原料：番茄1000克，牦牛尾1根，姜一块、葱结一个。做法：1、牛尾切小块，放生姜一块，葱结一个，料酒少许，烧开，待到血沫子和脏东西浮出来，把水倒掉捞起来备用。2、下油，放姜末，烧熟后，把切好的番茄放入炒到汁出来（番茄最好是烫了剥皮），汁全出来之后，加水，加备好的牛尾，大火烧开小火炖。

阴阳不协调用什么食疗方好呢？

你好，阴阳不调那要看是阴盛还是阳盛啊，调理方法不一样，别搞反了。

作者简介:中医老庞，主治中医师，具有15年中医从业经历，有相关的健康问题可以关注我，每周推出中医养生保健音频节目，欢迎收听！同时免费赠送中医养生保健资料，欢迎私信领取。

阴阳两虚：既有阴虚又有阳虚，称阴阳两虚，其主要表现为；既怕冷又怕热，冬天特别怕冷，夏天又特别怕热，这是阴阳失调或阴阳两虚之体质，进补宜***用阴阳并补，养阴温阳和滋阴壮阳等补法 补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。 补阴虚药膳食疗方举例： 银耳红枣羹(或百合莲子羹)：银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食，可补阴虚。 甲鱼二子汤：甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤，加调味，食甲鱼饮汤，连食数剂，可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛，遗精、头晕、目花等症。 石斛河鱼；石斛6g，河鱼1条共蒸食，可滋阴。 虫草老雄鸭：虫草9g与三年老雄鸭1只共煮，吃鸭肉喝汤，可补阴虚。 补阳虚食品：黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等，可经常交替选服。 补阳虚药膳食疗方举例： 海马童子鸡：海马9g，童子鸡1只，共蒸食，可补阳虚。 韭菜白米虾：韭菜200g，白米虾(或虾仁)100g，共炒，加调味，常服食，可补阳虚

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海南有哪些美食？

说到海南美食，很多人都会想到文昌鸡，和乐蟹等，在海南当地或者外地都有很高的知名度，但是今天我要推荐的是一种很独特的美食，它是美食更是一种文化—老爸茶。老爸茶是海南都有的特色茶文化了，老爸老妈们都聚集到了一起，坐在桌子面前一起喝茶，这也是海南独有的文化，同样也是海南的一道美丽的风景线了，走着一壶茶还有一盘花生米，或者盘子里装着几个面包，比较陈旧的桌子椅子，桌子的周围围着一群打扮的十分朴素的茶客，都围着桌子静静地边喝茶边聊天。

到此，以上就是小编对于云南药膳牛鞭做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南药膳牛鞭做法大全大全的3点解答对大家有用。