大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州豆腐团子做法大全图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州豆腐团子做法大全图片的解答,让我们一起看看吧。
菠菜豆腐蒸菜团子的做法?
1、菠菜焯水,捞出放凉
2、豆腐切碎,越碎越好
3、菠菜攥干水分,切碎,不用太碎,放在豆腐中,放入耗油,酱油,盐,放入20克玉米淀粉
4、葱,花椒,八角,桂皮,起锅热油倒入以上所有的料,炸至葱变干,将里面的料捞干净,倒入豆腐和菠菜中,搅拌均匀
5、拌好的料用手轻轻团成小团子,我做了10个
菠菜洗净焯水,捞出挤干水分,切成碎末,放入碗中,豆腐捏碎放入碗中,加盐,鸡精,13香,再打入两个鸡蛋,加适量面粉搅拌均匀,篦子上刷油,把拌好的菠菜用手攥成团子放在篦子上,蒸15分钟即可
蒸豆腐团子的做法?
步骤:
1.豆腐洗净抓碎
2.荸荠洗净去皮切碎
3.猪肉末,放入盐,糖,味精,料酒,搅拌均匀
4.豆腐泥也放入肉末中
5.放入荸荠,姜末,适量的盐
6.加入适量的淀粉
7.搅拌成馅备用
豆腐圆怎么做?
用料:
做法:
1.把老豆腐挤碎,加一个蛋,盐适量
2.五花肉切小丁,葱花使用葱头部分也是切丁,加盐酱油拌匀备用!
1、主料:豆腐两斤、猪肉一斤、葱二两、盐适量、蚝油适量、花生油适量。2、先将豆腐切成小块放在菜蓝子里滤掉豆腐中的水份。
3、葱洗净,切碎备用。
4、猪肉洗净,切小块,备用。
6、将葱、猪肉(包含炼掉油后的肥肉)剁碎,最后放入适量盐、少许蚝油拌匀。7、将滤干水的豆腐捏碎即可。
8、在手心铺开一层豆腐,厚度适中。
9、放肉馅。
10、把肉馅全用豆腐包住,然后在两只手掌上来回的翻几次。
11、做好的豆腐圆,大小要尽量均匀。12、豆腐圆的大小由肉馅的多少来定,可由自己的喜好来做。
13、锅烧热,倒入油,油热后,轻放豆腐圆入锅,改小火煎(像煎豆腐的火候)。14、煎至金***时,翻另一面煎。
1、材料:豆腐、猪肉、鱼。
2、调料:花生、葱等。
3、豆腐买回来后放到干净的篮子里晾干表层的水分,然后放到大盘子或干净的盆里捏成浆状,注意一定要是手工自己捏的,捏成粘稠的浆状;
4、馅料,豆腐圆的馅料非常讲究,首先把猪肉肥的部分拿出来炼油,油渣备用;其次把鱼肉用油炸香,备用;第三把花生放入油锅酿熟;最后像做饺子馅一样把生猪瘦肉和油渣、炸好的鱼、花生、葱剁碎成馅备用;
5、用手抓一团鸭蛋大小的豆腐浆,在中间做个窝,把馅料放进去,注意不要放太多,然后在用一点豆腐浆把馅料盖上,握成团,在两个手掌之间翻一下,保持两边扁平四周成圆状;
主料、猪肉400g、豆腐2斤、大蒜叶2根、鸡蛋2个
1.猪瘦肉洗净剁碎备用,
2.大蒜苗切碎备用。
3.加上所有的配料搅拌均匀备用。
4.水豆腐用漏网晾至表面干。
韭菜团的家常做法?
答:制作步骤
1:把糯米粉和粳米粉掺在一起,把它们搅拌均匀,然后放入适量的水,和成光滑的面团。糯米团弄好之后,把它们分成大小差不多的小剂子,在上面涂抹一些油,然后把它们放在一边备用。
2: 买回来的韭菜清洗干净切碎了,加入炒熟并且剁碎的鸡蛋,再加上盐,鸡精等调料,把馅儿调好。
3:拿出之前做好的糯米团子拿在手中,然后从中间往两边推,弄成小圆饼。然后把制作好的韭菜馅儿包进去,合拢,下一步,就是放到锅中蒸一下了。
4:锅中放上适量的水,然后把做好的糯米韭菜包子放到蒸笼里,大火烧开后,蒸个7~8分钟,然后打开锅盖晾一下。
5:平底锅里放上适量的油,油热后放入蒸过的糯米韭菜包子煎一下,煎至两面金黄,这美味的糯米包子就做好了!做好后的糯米包子非常好吃,皮薄馅儿多,一口咬下去全都是馅儿,特别特别好吃!
到此,以上就是小编对于贵州豆腐团子做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州豆腐团子做法大全图片的4点解答对大家有用。
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