云南菜心做法大全大全,云南菜心的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南菜心做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南菜心做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜的36种做法？
2. 川菜大餐正宗做法？
3. 四季青菜怎么做好吃？
4. 冬天的青菜？

白菜的36种做法？

鸡蛋 200克 *** 200克 猪肋条肉（五花肉） 100克

调料

大葱 10克 姜 5克 盐 4克 味精 2克 猪油（炼制） 20克 淀粉(玉米) 10克

制作方法

1. 将葱、姜分别洗净切成末待用；

2. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉待用；

3. 将猪肉洗净，剁成肉末，放入盘内；

4. 猪肉加入葱姜末，鸡蛋清1个、湿淀粉、精盐拌成肉馅待用；

5. ***取菜心洗净，切成段，放开水锅中焯熟；

6. 将鸡蛋磕入碗内打散，加入水淀粉调成蛋糊，倒入锅中，摊成3张蛋皮；

川菜大餐正宗做法？

水煮鱼

材料：3斤左右的白鲢1条，豆芽，大葱，干辣椒，泡椒，花椒，姜，蒜，鸡精，豆粉，料酒，盐，豆瓣

做法：

1、将鱼杀好洗净，片成鱼片，鱼排剁成块状。

2、将鱼片用少许盐、料酒、生粉拌匀，码味30分钟。

3、锅内倒入少量植物油，将豆芽炒至7成熟，起锅，铺在碗底，备用。

4、用一个小锅，烧一锅水，把码好味的鱼倒入，大火煮1-2分钟起锅。

5、把煮好的鱼轻轻的放在豆芽上面，倒入汤，盖住4/5的鱼即可，在上面撒上适量鸡精。

6、在干净的锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入适量豆瓣、爆香，加剁碎的泡椒、姜、蒜、花椒粒中小火煸炒，出味后加入干辣椒，加继续翻炒片刻后，加葱节，翻炒几下，倒入铺好鱼的碗中。

四季青菜怎么做好吃？

做一道“四季青菜炒香菇”就很好吃。

将青菜掰开洗净控水，香菇洗净切片。

清水烧开放入青菜烫一下捞出来，沥干水分。

炒锅里倒入适量花生油，放入蒜蓉煸炒出香味，倒入香菇青菜翻炒二分钟，放入少量盐味精，关火成盘即可。

四季青炒香菇，一道既好吃又营养的下饭菜。四季青菜的翠绿，香菇的香醇，两者相互融合，让整道菜都带有淡淡的清香，色味俱佳，吃它能解油腻，还能给肠胃排毒，功效明显，非常值得推崇学习。

菜心摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。

2、准备姜丝，蒜末小量，

3、烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸。

4、水完全沸腾时，倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。

5、大概煮了2分钟。大家要根据自己买的菜心大小来定时间。记住不要盖锅盖！煮至刚刚好熟既可。

6、捞出菜心，进行摆盘。摆上煮过水的姜丝、生蒜末、均匀的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。

7、热锅，倒入适量食用油。热至微小冒烟将热油淋在菜心上既可！

1准备材料。小白菜、胡萝卜、瘦肉沫。 

2肉末中加一片姜末。盐拌均匀搅拌上劲。 

3小***洗净切段。 

4胡萝卜去皮切丝，香菜切段，姜切丝。 

5将肉末做成丸 

冬天的青菜？

冬天的绿色蔬菜有哪些是很多人都不太了解的一个问题，其实做法还是蛮简单的，冬天的绿色蔬菜有大白菜，白萝卜，马铃薯等等，这些都是基本的菜，很多人都喜欢吃，想吃的朋友可以去了解一下，他的做法也是蛮简单的，总的来说还是挺不错的。

答：冬天的青菜？冬天的青菜种类跟夏天几乎没有什么差别。随着种植技术的提高，以前夏天才能种的瓜果蔬菜，现在冬天同样可以种。所以冬天可以选择的青菜种类繁多，比如上海青，生菜，娃娃菜，大***，胡萝卜，比箩卜，西红柿，和同菜，菜心，夕阳菜，花椰菜，西兰花，四季豆，[_a***_]，菠菜，芥菜等。

到此，以上就是小编对于云南菜心做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南菜心做法大全大全的4点解答对大家有用。