大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆烧鸡腿的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆烧鸡腿的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
特色川菜辣味过江鸡的做法？
特色川菜秘制重庆辣子鸡的做法： 原料： 鸡腿一盒（或整鸡）、花椒、干辣椒、 葱、熟白芝麻、盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖。 做法：（普通版）
3、干辣椒剪成小段， 姜蒜切片；
4、锅内烧油，热后，加入姜蒜炒出香味后，倒入干辣椒和花椒，翻炒至颜色变深，油变黄后倒入2。 一直翻炒至鸡肉入味，中途加入少许酱油，翻炒至变干．撒入葱段， 味精， 白糖， 熟芝麻， 炒匀后即可。 因为普通做法比较麻烦，还费油，让我很是心痛，每次不停的翻炒到手臂酸痛．长期下来，逐渐演变为我的省油省事懒人版。 做法：（省油省事懒人版） 1、将鸡切成小块，用盐，料酒腌制半小时左右； 2、锅内热油（不用很多，但也不能太少），烧到很热，放入姜蒜后，撒入少许白糖，至变红，倒入1；（1倒入后，不要急着去翻炒，让最下面一层的快要炸干并上色后，再翻一翻，继续炸，此时，就可以偷懒了，盖上盖子，让它自己在锅内翻腾吧，过几分钟揭开盖子，再翻一下，直到鸡肉炸干，锅内油水变多） 3、然后用铲子把鸡肉都拨到锅的外面一圈，中间留出一个大空隙，先放入少许蒜片，香味出来后，慢慢加入干辣椒和花椒，此时辣椒会吸水，熬一会过一阵子，锅内就变得非常的干了； 4、接下来，就翻炒几下，因为辣椒吸足了鸡肉的水分，也不太容易粘锅，所以就不用翻炒到手臂发酸了，我一般搁个3分钟的样子去看一眼，差不多辣椒的味道进入鸡肉后，再加入少许酱油，再炒干，最后撒入葱段，味精，少许白糖，熟芝麻，炒匀后即可。 注： 1、油一定要足够热，这样鸡肉才会外脆里嫩，不会是一团死肉。 2、鸡肉一定要提前撒盐腌制，否则不会入味。
重庆牙签肉的做法？
制作方法：

2、去掉腌料、用牙签串肉。

3、串好的肉过油，羊肉变色即可捞。锅留底油，中火干煸肉串至焦黄，加适量盐、孜然、辣椒粉、麻椒粉、芝麻、一小勺油大火翻炒均匀出锅。
1、将猪颈肉切成长五公分，宽两公分的肉片。
2、放辣椒粉、胡椒粉、少许糖、生粉、酱油、少许盐、小半勺老抽（上色）、花椒油与猪颈肉拌匀，姜捣碎滴姜汁下去腌半小时。
3、将每片猪颈肉片反复重叠数折，用1根牙签串起来。
4、中火烧热油锅里的油（用筷子放下冒泡），放牙签肉下去迅速炸至金黄，再炸一会捞起沥干油。
5、撒孜然粉和芝麻上去摆盘即可。
主料：鸡腿
辅料：干辣椒、孜然、料酒、生抽、老抽、葱白、姜、盐、鸡蛋、淀粉、花椒
做法
1.将琵琶腿解冻，然后去骨，切小块备用。
2.将鸡腿块儿放入食盆，依次加入一小勺食盐，料酒两勺，生抽三勺，老抽两勺，葱姜块儿，一个鸡蛋，两小勺淀粉，干辣椒段儿，孜然粒，花椒粒，搅拌均匀。腌制二十分钟。
坐火车和异性发生过哪些故事？
说到火车上与异性发生的故事，我想起一件读书的时候乘坐火车去学校发生的事情。这件事情现在想起来仍觉得有些诡异，不知道我有没有冤枉那两个女生。
那一年，我还在广州读书。寒***结束，从老家出发返回学校。那时候没有现在这么方便可以通过12306网上订票，我排了很久的队，才买到一张有座位的票。火车整个行程需要20多个小时，我就这么一路迷迷糊糊的睡一会、醒一会。刚开始，我是坐在三个位置的中间座位，被身边的两个男人挤得动弹不得。晚上天黑的时候，他们下车了，我终于可以躺下睡会了。睡到半夜的时候，我被人给摇醒了，原来是两个女生上车了，我占了她们的座位。我只得起身，让她们坐在我的两边。说来也奇怪，她们并没有要求要坐在一起，跟我换座位。
就这样，我又被两个女生夹在了中间。不过，好在她们的身材都不错，不是那种很胖的体型，没有对我造成压迫。靠窗坐的女生把头靠向窗户，很快就睡着了。我也仰着头，迷迷糊糊的睡着了。睡了一会，我感觉肩膀被什么东西给压着，有点不舒服，就醒了。原来是靠过道坐着的那个女生，她也睡着了，而且把头倒在了我的肩膀上。如果是个男生靠在我肩膀上，我肯定会毫不犹豫的把他摇醒，让他注意点！可是，眼前的这个女生皮肤白皙、满头秀发的，我居然有了恻隐之心，不忍心打搅她睡觉。甚至还有一丝冲动，想让她躺下来，把头枕在我的腿上好好睡。当然，那只是我一时的想法，肯定不会这么做的。不然，肯定会被当成流氓的。
我居然带着这样很享受的感觉睡着了。等我睁开双眼的时候，天已经快亮了。身边的两个女生也已经不在了，我猜测她们应该是下车了。我挤到厕所的地方去小便，突然发现我口袋里装的几百元钞票不见了，那可是我未来一个月的口粮啊！我仔细回忆着，这一路我一直很小心的装着。而且我很确定在我晚上睡觉前还是没有丢的。我觉得丢的这笔钱很可能与先前中途上车的两个女生有关系。虽然我也不想以这种小人之心去揣度她们，但是我实在找不到其他丢失的可能性。看来，以后对这种漂亮的女子还是要多加小心才是！
到此，以上就是小编对于重庆烧鸡腿的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆烧鸡腿的做法大全的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.rmfgsf.com/post/45062.html
