重庆土豆块的做法大全,重庆 土豆

dfnjsfkhak 2024-06-26 24

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  1. 重庆红烧土豆排骨的家常做法?
  2. 重庆小菜的正宗做法?
  3. 重庆洋芋花的正宗做法,重庆洋芋花怎样做才好吃的做法?

重庆红烧土豆排骨家常做法?

土豆去皮切块,葱姜切段。炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒加入葱姜大料。

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(图片来源网络,侵删)

2. 继续翻炒至土豆微***透明。加入生抽。加入老抽

3. 土豆绵软汤汁半干,淋入少许淀粉。淋入香油。翻炒均匀关火。

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(图片来源网络,侵删)

4.做好啦。

食材:排骨,土豆,葱姜蒜干辣椒八角

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做法:

1.排骨焯水备用热油香葱姜蒜干辣椒

2.放排骨翻炒,加1勺老抽,2勺生抽,1勺豆瓣酱,8颗冰糖,少许盐调味;加水炖煮放八角

3.小火炖煮排骨软烂后,加土豆炖

4.土豆炖煮软糯后,大火收汁即可出锅享用

重庆小菜的正宗做法?

重庆地三鲜 原料:土豆、茄子、红尖椒 做法:1、土豆、茄子切滚刀块;红尖椒切段2、起锅热油,将土豆和茄子煎至金***。3、放入尖椒,与炸好的土豆、茄子一起翻炒,并加入豆豉咖喱粉、花椒粉酱油蘑菇精调味,即可出锅。

 青椒豆腐泡 原料:豆腐泡(也叫油豆腐)、青菜椒、干辣椒 做法:1、买回来的豆腐泡用水冲洗一下,如果是大的,就一分二,如果是小的就直接用;青菜椒切块。2、起锅热油,放入几个干辣椒和菜椒爆炒,再放入豆腐泡翻炒几下后再用盐、蘑菇精调味,即可出锅

重庆洋芋花的正宗做法,重庆洋芋花怎样做才好吃的做法?

主料土豆 辅料香菜 小葱 大蒜泥 酱油 醋 花椒 香油 味精 辣椒粉 重庆小吃-洋芋花(土豆花)的做法步骤1. 准备一把这个波浪型的刀才可以把土豆切成花的样子哦!2. 切好土豆后放水里泡几分钟!3. 把油烧热,倒入土豆花,火不需要太大,小火2~3分钟就可以了!4. 土豆花不需要炸太熟,半生的最好吃!5. 捞起土豆花,里面放入蒜泥、酱油、醋、味精、花椒、辣椒粉、香菜、葱,拌匀就可以了!小贴士在我家乡里面必须放一样辅料―鱼腥草,亲们要是喜欢吃也可以加!

用料主料土豆2大个辅料菜籽油适当多一些香油适量味极鲜生抽1大勺孜然粉1大勺辣椒粉1大勺花椒粉1大勺盐5克蒜10克花椒油1小勺鸡精5克香菜1颗鱼腥草1颗姜10克小葱1颗一把波浪刀某宝有售四川洋芋花的做法1.洗净备用2.切好的波浪条泡会儿水,这时切葱花和香菜,姜蒜切末用小碗装起来,放点纯净水加一点点盐泡好3.我这油稍微少了些,油烧热后把泡好的土豆入锅油炸,根据切的大小,大概五分钟左右即可,我个人喜欢硬点的,可以用牙签扎一下感觉。4.依次放入,盐,鸡精,味精,香油,花椒油,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,生抽,姜蒜水(只要水不要末),鱼腥草,葱和香菜。用筷子适当拌匀即可食用,童年的点点滴滴都在土豆里了,适合三俩好友家里小聚,当夜宵。配啤酒,棒极了。

到此,以上就是小编对于重庆土豆块的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆土豆块的做法大全的3点解答对大家有用。

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