大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川香辣虾的大全做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川香辣虾的大全做法的解答,让我们一起看看吧。
四川香辣虾的做法?
食材:虾500克,料酒1勺,姜3片,大蒜5瓣,辣椒适量,花椒适量,盐适量。
做法:
1.虾清洗干净,烧开水放入料酒、姜片虾汆烫1分钟,捞出沥干水分
2.热锅冷油,烧一锅油至冒青烟;
3.大蒜拍扁,姜切片,辣椒切小段;
材料:香芹50克、油炸花生米80克、冬笋、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣、生抽2汤匙、香油1汤匙、料酒1汤匙、糖1汤匙、鸡精少量、盐适量。
2、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背将虾线去除各式香辣虾成品,虾处理完毕以后,用料酒和少量盐腌制片刻。
3、锅中放入足够多的油,烧至7成热的时候放入虾,炸至金黄时捞出,沥干油。
4、接着将土豆条放入炸熟,捞出沥干油待用。
材料
做法
2.净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
川味香辣虾正宗做法王刚?
主料:鲜虾20个
辅料:花椒1勺、姜1块、干红辣椒10个、大葱1段、料酒半勺、香醋半勺、白糖1勺、生抽1勺、精盐适量、食用油少许
做法:
1、虾清洗干净后用剪刀剪去虾须,用牙签挑去虾肠,加入料酒和盐拌均匀腌制5~10分钟左右。
2、干红辣椒洗净后剪段,生姜洗净后切丝,大葱洗净后切段。
主料:虾250克、藕150克、土豆100克、芹菜100克。
做法:
1.虾去头,去沙线。藕切片,土豆切条,芹菜切段。
2.炒锅放色拉油,油热6成,虾过油,炸成***,起锅。
主料:虾300g
辅料:土豆1个 香菜少许 干红辣椒少许 芝麻少许 葱、姜、蒜适量
1.将虾去枪、须、肠后清洗干净,加入料酒和少许盐浸泡片刻;准备好姜片、蒜瓣、葱段,红99火锅底料;
2.土豆去皮切成粗条;锅中倒入油烧热,将土豆表面的水分搽干,放入油锅炸至金黄捞出控油;
食材清单
千渔旺草虾 500g 、 绿豆芽 200g 、 川味豆瓣酱 适量 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 干辣椒 适量 、 葱姜蒜 适量 、 花椒粒 适量 、 胡椒粉 适量 、 麻油 适量
烹饪步骤
1/6
将草虾解冻后去须,加入盐、适量料酒拌匀,腌制十五分钟,切姜末、葱花、绿豆芽去根,干辣椒切节、蒜子切末备用;
2/6
锅中倒入小半锅清水,水开时,加一勺盐,下入绿豆芽,焯熟捞出,放入盘中垫底;
3/6
大虾最好吃的5种做法干锅虾?
大虾是海鲜中非常受欢迎的一种食材,而干锅虾则是大虾的美味佳肴之一。最好吃的五种做法包括:蒜泥干锅虾、麻辣干锅虾、葱爆干锅虾、川味干锅虾和清蒸干锅虾。
麻辣干锅虾则着重于辣味,辣而不燥的口感非常适合喜欢辣味的人群。
葱爆干锅虾口感柔嫩,葱香浓郁;川味干锅虾则以麻辣为主,还有浓郁的酱香味;清蒸干锅虾则展现了大虾的原汁原味,清淡中不失鲜美。
到此,以上就是小编对于四川香辣虾的大全做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川香辣虾的大全做法的3点解答对大家有用。
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