大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川丝瓜油条做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川丝瓜油条做法大全的解答,让我们一起看看吧。
上海丝瓜油条的做法?
1把丝瓜去皮,切成块(滚刀块好看些)
丝瓜去皮后接触空气时间长了会发黑,可以找个盆放入少量盐加水把丝瓜泡到里面防止发黑
2大蒜切成沫
3油条切成小段
步骤 24 坐锅,等锅热了倒入少量油,油热了以后放入切好的油条翻炒,待油条变成焦***硬硬的就可以盛出备用
5锅中再放入少许油,等油热了就把切好的丝瓜倒入锅中待丝瓜出水,放入盐,生抽(一定要少放,只是为了调色)蚝油,少量糖(提鲜)鸡粉翻炒,丝瓜熟透后放入水淀粉勾芡,待丝瓜熟后放入油条,最后放入蒜末关火。
6,倒入少量橄榄油,增加菜的亮度。
丝瓜和油条简直是绝配的做法?
原料:丝瓜一根、油条两个、姜末适量、蒜粒适量、盐适量、生抽适量。
做法步骤:
第1步、丝瓜切滚刀。
第2步、油条撕小块。
第3步、热油爆香姜蒜倒入丝瓜。
第4步、大火翻炒。
第5步、点少许清水。
第6步、给适量的盐和生抽调味。
第7步、倒入油条。
第8步、翻炒均匀即可。
丝瓜炒拉条家常做法?
烹饪步骤:
1.油条切小块放锅内煎至切口处焦黄,盛出
2.丝瓜去皮切块,锅内放油炒香蒜末
3.下丝瓜炒1分钟,倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟
4.倒入油条翻炒均匀即可出锅
新鲜丝瓜、大蒜、香葱、食盐、蚝油、鸡精、淀粉、食盐、食用油、芝麻油。
一、2根新鲜丝瓜削皮后洗净,切掉头尾,再改刀切成丝瓜条,装盘备用。
二、大蒜切蒜末,香葱切葱花、生姜切姜丝。小碗里加入适量食盐、蚝油、鸡精、淀粉,再加点凉开水搅拌均匀。
三、炒锅里倒入适量清水,开大火烧热,加入一勺盐和几滴油,煮开后倒入丝瓜,大火焯水30秒后捞出。
四、炒锅烧干后倒入食用油,油温六成热时润一下锅,加入葱姜蒜炒出香味,倒入焯过水的丝瓜,快速翻炒10秒钟。
到此,以上就是小编对于四川丝瓜油条做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川丝瓜油条做法大全的3点解答对大家有用。
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