贵州特色蛋糕做法大全_贵州特色蛋糕做法大全图片

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本文目录一览：

• 1、贵州有哪些特色传统糕点?

贵州有哪些特色传统糕点?

状元蹄，又名青岩卤猪蹄，是青岩古镇一道特色小吃，也是贵阳的传统名吃。据说，清末青岩人赵以炯赴京赶考，启程时，其母就为他卤制了一锅猪脚路上吃，结果赵以炯金榜题名，高中状元。因此，青岩人又称卤猪脚为“状元蹄”。

碗耳糕 碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区传统特色糕点。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。碗耳糕已有一百多年的历史，是贵阳的传统著名风味小吃，它呈金***（也有白色），有弹性、个大。

贵州十大特色小吃威宁荞酥威宁荞酥是贵州威宁彝族***苗族自治县消费民间小吃名点，其以质料怪异、制造汗青久长而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为首要质料，菜油、白沙糖、鸡蛋等多种食材为配料制成的糕点，拥有香酥疏松，滋味鲜甜，口感清新的特征。

今天将到遵义一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考：NO.1：虾子羊肉粉 遵义传统美食，清香味鲜、滚烫香辣。NO.2：鸭溪凉粉 遵义特色小吃，清凉可口、味道香浓。NO.3：豆花面 遵义特色美食，咸鲜适口、柔嫩鲜软。NO.4：洋芋耙 遵义特色小吃，酥脆可口、非常甜美。

肠旺面：这是贵州的特色面食，以其独特的麻辣味而闻名。面条劲道，搭配猪肠和血旺等食材，是辣味爱好者的不二选择。安顺鸡蛋糕：这种鸡蛋糕不同于常见的海绵蛋糕，它的质地更为紧实，味道香甜，是当地人喜爱的传统糕点之一。

最后，丹寨还有一种特色糕点——苗家花糖。这种糕点以糯米和红糖为主料，经过蒸煮和炸制而成。苗家花糖外酥内软，甜而不腻，是丹寨的一道受欢迎的甜点。总之，贵州丹寨有许多适合游客品尝的特色美食，包括酸汤鱼、苗家酸肉、苗家酸汤粉、苗家酸酒和苗家花糖等。

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