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1. 藕炖肉怎么做啊？
2. 莲藕炖肉家常做法？
3. 莲藕可以炖猪肉吗？

藕炖肉怎么做啊？

材料

肋条肉，莲藕，姜片，大葱，小葱，干红辣椒，八角，冰糖，料酒，老抽，鸡精

做法

1.肋条肉洗净均匀切块，开水氽烫5分钟，捞出沥水待用

2.莲藕去皮，切成小块，放置清水。大葱切段，小葱切碎，姜切片

3.热油锅，下冰糖，小火炒糖浆，直至深褐色

4.下葱段，姜片煸炒出香味，再倒入肋条肉煸炒，翻面，直至肉身均匀全部上色

5.下藕翻炒均匀，再下辣椒，八角炒匀

6.依次加料酒，老抽翻炒均匀，最后加入开水，直至淹没肉身

7.大火煮开，小火焖煮40分钟，再转中火收汁，加适量鸡精，出锅用小葱点缀即可

一、用料:肉、莲藕、红枣、枸杞、盐、生抽、老抽

二、做法步骤:

步骤 1、将肉（提前用葱姜蒜，生抽，老抽腌制）从冰箱取出 放入砂锅 加纯净水直接开火炖 全程可以一直小火炖他个1小时 

步骤 2、煮到一定程度 切片即可

步骤 3、把切片的肉再放锅里，加红枣 枸杞 莲藕一起再炖30分钟。

步骤 4、加适当盐调味即可，

莲藕炖肉家常做法？

1/6猪肉切小丁

2/6下锅焯下水，去血沫。

3/6藕用刀拍，像拍黃瓜一样。

4/6藕、肉、姜用锅，加入水。

5/6我一般爱这样的选择。

6/6吃的时侯弄个蘸水，我喜欢用青海椒和着酱油，感觉吃的是羊肉。

莲藕可以炖猪肉吗？

莲藕可以炖猪肉。高压锅炖20分钟就可以。

莲藕炖猪蹄的做法，首先准备材料：猪蹄：250g、食盐：适量、调和油：适量、黑木耳：适量、玉米：1根。

1、准备好食材，猪蹄洗净，莲藕一小节，玉米一根。

2、黑木耳洗净。

3、猪蹄块沸水焯下洗净。

4、将莲藕切滚刀块，玉米切段。

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