大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆面食家常做法大全图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆面食家常做法大全图片的解答,让我们一起看看吧。
重庆面条做法?
3.趁着煮面的水没开的时间调汁:调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1/2勺味精、1勺葱花、1勺花椒粉、2勺辣椒油、1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜;
4.水烧开后放入面,然后快速用筷子搅散,放入空心菜,煮到断生,用手掐开一截面,没有白点即可,就可以装碗了;
6.把空心菜先挑入碗中,再挑入面条即可,放些面汤,把调好的汁倒入即可。
重庆三合面的做法?
准备好三合面的食材:
1.重庆小面250克,瘦肉50克,葱姜蒜各50克,味精盐胡椒粉。
2.把瘦肉切成碎末,起锅烧热油,把姜蒜瘦肉炒出香味后捞出备用。
3.锅里加入纯净水,烧开后下入面条,煮五分钟捞出,加入调味盐,胡椒粉,肉末。这样重庆三合面就做好了。
重庆小面碱面条的做法?
1、酥肉2大砣、菠菜2颗、干面一小把、蒜汁一勺、味精小半勺、鸡精小半勺、芝麻油一勺、盐小半勺、姜汁一勺、酱油一勺。
2、酥肉2坨切小块。
3、把所有调料放入碗中。
5、把面迅速搅拌一下、下入酥肉、待面熟就可以了。
6、把面汤舀2汤匙、在调好的佐料碗中、把煮熟的面、酥肉盛入碗中。
7、下入洗净的菠菜、煮一分钟捞出。
8、美味上桌啦、开吃喽。
重庆炝锅面条正宗做法?
1.把大白菜洗干净接着切丝,用锅快速的炒一下,适量的加入一些盐巴和味素。
2.倒入一些开水,烧到水冒小气泡就可以下面条了。
3.等到水开之后再加凉水,大概重复两次操作之后就可以把打散的鸡蛋倒进去。
4.稍微搅拌一下,煮两分钟左右就可以出锅了。
中筋面粉200g、盐1小匙、清水100ml
辅料:***帮4片、玉米面少许、酱油2勺、盐适量、植物油适量、葱2根
步骤:
1. 面团材料混合揉成光滑面团,盖保鲜膜饧20分钟左右。
2. 台面上洒适量玉米面作手粉,将面团擀成长方形薄片。
3. 从短边折扇子样折起。
5. 抖散成面条备用。
6. 葱切葱花,***帮洗净切成丝。
7. 锅中倒入适量油烧热,放入葱花爆香至焦黄,倒入酱油炒香。
到此,以上就是小编对于重庆面食家常做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆面食家常做法大全图片的4点解答对大家有用。
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