大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州红豆糯米粑粑做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州红豆糯米粑粑做法大全的解答,让我们一起看看吧。
红豆油炸粑做法?
主料
糯米1000克
红豆馅250克
辅料
水适量
步骤1
圆糯米清洗干净后,倒入糯米两倍的水,浸泡一个晚上,最少也要浸泡四个小时以上,
步骤2
蒸盘上铺上湿润的纱布,将泡好的糯米倒入蒸盘,用蒸煮键将糯米饭蒸熟即可,
红豆糯米糍粑的做法步骤1. 和面,先在糯米粉中加入适量的白砂糖,再加水(边加水边和面),直到粉不粘锅不粘手为止。
3. 取少量面粉揉成团后压扁,加入适量蜜红豆或葡萄干,再揉圆压扁,切记勿把馅料***在外。^_^(初次做形状是丑了点)
4. 平底锅中加入油(油盖过锅面),油开后改用小火放入捏好的饼,直到饼开始膨胀即可出锅。
5. 出锅了6. 有粘粘的感觉,口感是灰常的不错喔Y(^_^)Y
糯米豆粑怎么做?
步骤1
步骤2
步骤3
锅入油,包好的粑粑小火慢慢煎炸。
步骤4
两面翻煎至粑粑微黄、泡起,可以吃了,皮脆芯糯,甜在心里.
1.圆糯米泡9小时,中间换两次水。
2.糯米泡好,滤水后放入涂好油的容器里,加入少许水,隔水蒸20分钟。
3.蒸熟后加入10克的白糖,趁热倒入厨师料理机,进行搅拌打碎。
4.搅拌打碎成黏稠的面团即可。没有厨师料理机的,可用擀面棒舂10分钟,至粘稠后取出。
5.将面团取出,放到不沾布上,进行下一步的手揉过程。
五色糍粑做法?
用料
糯米粉300g,玉米粉50g,火龙果150g,芒果150g,红豆150g,椰蓉30g,糖适量,水300ml
做法
1.往锅倒入糯米粉,再加入玉米粉炒熟。
2.糯米粉跟玉米粉混合炒熟后加入糖水进行搅拌。
3.搅拌均匀之后再蒸25分钟。
4.蒸好之后乘凉。
5.放凉了再倒在糯米玉米粉混合粉上打滚,再揉成面团。
6.把面团分成每个小团,套上手套揉成小团成小圆。
7.接着包芒果馅,放在椰蓉滚一滚就OK啦。
到此,以上就是小编对于贵州红豆糯米粑粑做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州红豆糯米粑粑做法大全的3点解答对大家有用。
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