贵州牛排骨正宗做法大全,贵州牛排骨正宗做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州牛排骨正宗做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州牛排骨正宗做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 川菜大师牛排骨做法？
2. 大牛排骨做法？
3. 清炖牛排骨最正宗的做法王刚？
4. 带皮牛排骨做法？

川菜***牛排骨做法？

准备食材，牛排 (适量)，葱 适量，姜 适量，蒜 适量

1/牛排洗净，下入锅中炖，葱姜蒜切碎。

2/倒出牛排汤，再次下锅中，放入葱姜蒜。

3/撒上些盐，舀去汤中浮沫，再煮十五分钟即可。

4/美味又好吃的清炖牛排火锅的做法完成开吃了。

食材：牛排骨适量、生姜大蒜适量、八角一个、桂皮少许。

准备配料：油盐适量、生抽少许、蚝油适量、料酒少许。

详细做法：

1、牛骨头切块洗净装盘、生姜大蒜洗净切片待用。

2、锅里加入适量的清水，将牛排骨冷水下锅焯水。加入少许的料酒去膻味。

大牛排骨做法？

步骤 1

首先将牛排骨泡去血水先赶紧，切成大小均匀的小块，当然了牛排骨的块肯定比猪排骨的块要大一些，但是没关系牛肉很容易缩水的！

步骤 2

将牛排骨中加入凉水进行焯水，开中火就行

步骤 3

大牛排骨是一道美味的家常菜，主要食材是猪肋骨，味道鲜美，口感嫩滑。下面是大牛排骨的做法。

材料：

- 猪肋骨 500 克

- 姜片 5 片

- 料酒 1 汤匙

- 生抽 2 汤匙

- 老抽 1 汤匙

- 白糖 1 汤匙

- 盐 适量

大牛排骨可以做红烧牛排骨。把葱姜片，大茴香，香片，桂皮装入料袋，放入锅中加水，把牛排骨倒入焯水去腥，开锅捞出，把牛排骨切段，葱姜片，起锅烧油，放入葱姜片，冰糖，炒出糖色，把排骨倒入，翻炒一下，然后加水，加盐，鸡精，桂皮，翻炒十多分钟分钟，加水炖制半个小时即可。

清炖牛排骨最正宗的做法王刚？

用料：洋葱25克、蘑菇15克、牛骨200克、胡萝卜10克、葱5克、姜1片、香菜10克、胡椒粉 10克

具体烹饪步骤

1、准备好牛骨头，洗干净备用

2、锅中加水，放入牛骨大火烧开，捞出来洗干净备用

3、准备好葱，姜，洋葱、蘑菇，胡萝卜

食材准备：牛肋排骨、白萝卜半只洋葱、大葱、姜片、葱花、白胡椒粉

做法：

1.牛肋排浸泡半小时，泡出血水

2.冷水下锅，加葱、姜、料酒、焯水，冲洗干净

3.将牛排骨放入炖锅中，加洋葱、姜片、足量的清水，大火煮开后转小火，炖2小时左右

主料：

牛肉2000克，胡萝卜1根、洋葱1个、旱芹1根

调料：

红酒1瓶、高汤适量、大葱1根、白胡椒10粒、百里香1小撮、桂皮1片、橄榄油2大勺、盐少许、白糖适量、番茄酱200克、肉寇2颗。

做法：

食材用料

牛骨头一块，葱、姜、蒜适量，花椒适量，大料适量，肉蔻适量，香叶适量，酱油、盐适量

做法步骤:

1，牛骨头洗净

2，大葱取三分之一，切片；姜切片，4-5片；大蒜，3-4瓣

带皮牛排骨做法？

做带皮牛排骨的做法  把冲好血水的牛肋排冷水下锅加入适量料酒，水开，沸水五分钟，撇尽浮沫，洗净  带皮牛肋排放入大砂锅，加水，酸萝卜炖料，姜片，葱结，小火慢炖3小时，适量放盐即可

材料

牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许

做法

牛肉切成半个巴掌大小的块状（我家4个人刚好每人1块），用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松 2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时 3、剁碎蒜头和洋葱 4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度（我这个牛排煎得比较生） 5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香 6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状 7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可

到此，以上就是小编对于贵州牛排骨正宗做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州牛排骨正宗做法大全的4点解答对大家有用。