贵州茄子美食做法大全大全,贵州茄子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州茄子美食做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州茄子美食做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州水煮茄子的做法？
2. 贵阳红烧茄子的家常做法？
3. 茄子炒豆角的家常做法贵州？

贵州水煮茄子的做法？

先把用到的茄子洗净，以备用。

洗净的茄子切成片状。

开火，锅里放入适量的水。

再把茄子放在水中，加入2g盐。

盖上锅盖，把水煮开。其实最好是不要盖上锅盖，开着煮，那么出来的茄子颜色会更好看。

1. 贵州煮茄子辣椒西红柿是一道美味的川菜。
2. 这道菜的做法是将茄子切成块状，辣椒和西红柿切成丝状，然后在锅中加入适量的油，烧热后放入茄子炒至微黄，再加入辣椒和西红柿继续翻炒，最后加入适量的盐和味精调味即可。
3. 这道菜的做法简单易学，口感鲜美，适合喜欢辣味的人食用。
你还可以根据个人口味的喜好，添加一些其他的调料或者蔬菜，增加菜品的丰富度。

大圆茄子 一个500克，红绿尖椒丝 各15克，葱丝 10克，蒜末 20克，干辣椒 少许，八角 3克，花椒 10粒，盐 2克，鸡粉 3克，糖 10克，酱油 10克，香醋 15克，花生油 15克。做法：

1.制作此菜很快，因此，先要把碗汁调好。碗中倒入盐。

2.和鸡粉混合。

3.再舀入适量白糖。

4.和酱油拌匀。

5.最后放入适量的醋备用。

6.锅中放入八角和清水烧开。

7.圆茄子去皮切条。

8.下入开水锅中煮熟，茄子刚刚塌秧即可捞出，不必煮的太烂，捞出后尚有的余热，就会使茄子全熟。

9.茄子捞出控净水份码入盘中，浇上事先勾兑好的汁，撒上青红椒、葱丝、蒜末和切碎的干辣椒。

料：盐 适量，鸡精 适量，生抽 1勺，老抽 1勺，耗油 2滴，葱 2根，生辣椒 5个，姜 2片，蒜 4瓣

做法步骤：

步骤 1准备两个茄子，对半切开，看看有没有坏的，也方便煮熟。

步骤 2锅中放入适量的水，烧开，放入切好的茄子。

步骤 3把这些，葱姜蒜，辣椒切丁。

贵阳红烧茄子的家常做法？

1茄子去皮，切成块，青椒、西红柿切块。

2茄子蘸少许水，加淀粉，搅拌均匀下油锅3炸至茄子定型，捞出控油，下西红柿炒至出汁4下葱姜蒜、爆鱼汁、生抽、料酒、水、白糖和盐5放入茄子，汤汁快收干时下青椒即可完成6总结如下

1、葱洗净切段，干辣椒冲水后切段，姜蒜切碎

2、茄子冲洗后擦干表面水份，然后切成块

3、锅内热油后放入茄子大火炸到金***

4、将炸好的茄子盛出装盘，盘底可垫上两张纸巾吸油

5、锅内加一点油，下姜、蒜和干辣椒小火炒出香味

先把茄子切成块锅里烧油 油热了以后把茄子放下去炸熟了以后然后把茄子捞起来青椒，西红柿，大蒜剁碎，锅里再下油，就把青椒西红柿碎放下去，翻炒炒出汁以后就把炸好的茄子倒下去，放酱油翻炒几分钟就可以出锅了。

茄子炒豆角的家常做法贵州？

1.花肉、红椒、蒜头。

2.豆角清洗干净，择成段。

3.茄子切长条，放盐腌十分钟，攥干水份。

4.锅中烧热油，放入茄子。

5.炒至微微发黄，铲起备用。

6.放入肉片和蒜头。

7.炒熟炒香。

8.倒入豆角。

9.加适量的盐炒至变色，再加适量的水，上盖焖几分钟。

10.开盖，已焖至水收干，放入茄子和红椒。

到此，以上就是小编对于贵州茄子美食做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州茄子美食做法大全大全的3点解答对大家有用。