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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南野菜汤做法大全图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南野菜汤做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南野菜汤做法？
2. 山野菜豆腐汤教程？
3. 野菜豆腐汤怎么做？
4. 地皮菜能做些什么好喝的汤？怎么做？

河南野菜汤做法？

河南野菜汤是一道非常健康美味的汤品，其做法如下：

所需材料：

1. 野菜（如蒲公英、马齿苋、苦菜等）500克；

2. 鸡蛋2个；

3. 火腿肠1根；

4. 葱姜蒜适量；

5. 盐、鸡精、胡椒粉、香油适量。

步骤：

山野菜豆腐汤教程？

嫩豆腐1块，野菜20克，盐适量，香菇2个，虾皮4克。

步骤

1、香菇切片，豆腐切成大小均匀一致的块备用。

2、锅内滴几滴油，先将香菇和葱花爆香，锅内再加入适量的开水煮开。

3、放入豆腐煮开，煮开后加入少许淀粉水勾芡。

野菜豆腐汤怎么做

材料

酸菜半包，土豆片，豆腐，盐，鸡精，辣椒粉

做法

1.土豆切薄片。

2.锅中放油烧热后，加入土豆片翻炒至半熟。

3.加入适量的清水到锅中，将酸菜，豆腐一起倒入。

4.加适量的盐，辣椒粉煮至材料入味，即可加入鸡精出锅。

用料

野荠菜 200克，鸡蛋 1个，豆腐衣 1张，盐 6克，鸡精 2克，麻油 2克

做法步骤

1、先将野荠菜整理干净，摘掉黄叶，放水里浸泡三十分钟左右，再过水洗两遍。鸡蛋，豆腐衣准备好。

2、将野荠菜切段。

步骤1

黄豆淘洗干净，泡水过夜。

步骤 2

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这是黄豆泡发好的状态

步骤 3

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黄豆加水打出稍浓的豆浆，我用的150克泡好的否加450毫升的水打出来的，用的是榨汁机，豆渣直接分离，出来的豆浆不用再过滤了。

野菜豆腐汤怎么做？

野荠菜 200克，鸡蛋 1个，豆腐衣 1张，盐 6克，鸡精 2克，麻油 2克

做法步骤

1、先将野荠菜整理干净，摘掉黄叶，放水里浸泡三十分钟左右，再过水洗两遍。鸡蛋，豆腐衣准备好。

2、将野荠菜切段。

3、锅烧热，下菜籽油。

4、倒入水，倒入的量根据自己需要喝多少。水烧开。

锅内滴几滴油，先将香菇和葱花爆香，锅内再加入适量的开水煮开 放入豆腐煮开煮开后加入少许淀粉水勾芡撒入草头，关火，加入盐、香油几滴调味装碗撒入虾皮搅匀即可，还可以放几粒枸杞子做装饰。

地皮菜能做些什么好喝的汤？怎么做？

地皮菜的外观与木耳比较相似，是一种口感非常鲜美的野菜，用来做汤尤为适宜，下面一起来学习一下怎么用地皮菜做汤吧!

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地皮菜鸡蛋汤

材料：鸡蛋2个、地皮菜20克、葱适量、姜适量、食用油适量、水淀粉适量、盐适量、生抽适量

1、地皮菜用温水泡发，鸡蛋打散;

2、锅里倒少许油，放入葱末，姜末炒香;

3、倒入适量水，水开后***水淀粉;

4、放入洗净的地皮菜，淋入鸡蛋液，用勺子搅出蛋花，放入盐，生抽调味即可。

2

地皮菜肉末汤

桃妹来解答。

桃妹那边直接把地皮菜叫地耳，就是地上长木耳的意思。它还有很多别的名字，因为往往是下雨之后出现，所以以前都把它叫雷公菌，雷公屎等等。其实这是一种普通念珠藻的群居结合体，营养非常丰富，它的蛋白质含量比鸡蛋还高，而且比鸡蛋还容易被人体吸收利用。所以在古代，这玩意可是贡品。

地皮菜的吃法挺多的，炒鸡蛋，炒韭菜，炒辣椒，炒肉，炒豆芽。当然也可以烧汤。桃妹给你分享几道地皮菜汤的做法，其实都是很家常的。但是这玩意好吃是好吃，就是处理起来太麻烦了。非常难洗，又是择又是搅又是泡的，所以桃妹也不愿意多吃它，最多当尝个鲜，包个包子啥的。

里脊肉切成丝，用盐，胡椒粉，料酒，生粉腌制抓匀上浆。

蒜薹切段，蘑菇撕成丝，胡萝卜切成丝，干豆腐切成丝，绿豆芽洗净，毛豆准备好。另准备好水淀粉。鸡蛋一个打散成蛋液。

地皮菜用温水泡发，鸡蛋打散;

锅里倒少许油，放入葱末，姜末炒香;

倒入适量水，水开后***水淀粉;

放入洗净的地皮菜，淋入鸡蛋液，用勺子搅出蛋花，放入盐，生抽调味即可。

到此，以上就是小编对于云南野菜汤做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南野菜汤做法大全图片的4点解答对大家有用。