腊肠焖饭云南小吃做法大全,腊肠焖饭云南小吃做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肠焖饭云南小吃做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍腊肠焖饭云南小吃做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊肠米饭的花样做法？
2. 南瓜腊肠焖饭怎么做？
3. 云南豌豆焖饭最正宗的做法？
4. 如何做蚕豆腊肠焖饭？

腊肠米饭的花样做法？

腊肠米饭是一道非常美味的菜肴，在制作时可以根据个人口味和喜好进行花样做法。首先将大米淘洗干净后煮至八成熟，然后拌入切好的腊肠和适量的盐和味精，再蒸10分钟使其入味。

若想增加口感，可以加入洋葱丁和胡萝卜丁等蔬菜一起拌炒，再加入鸡蛋拌炒即可。此外，也可以加入番茄酱、蒜泥等调料进行调味，变换花色。总之，制作腊肠米饭需要注意分量和调味，让其口感丰富、美味可口。

用料

剩米饭，腊肠，鸡蛋，圆葱碎，胡萝卜碎，生抽，白糖，香油，花生碎，熟芝麻

做法

1.米饭装入碗中，用勺子按平

2.生抽，香油，加少许白糖，兑成酱汁

3.把兑好的酱汁顺着装好米饭的碗的边缘淋一圈，为了给米饭增加咸鲜味

4.腊肠切片，准备一只鸡蛋和洋葱胡萝卜碎

5.把腊肠摆放在米饭四周

6.中间打上鸡蛋，放好蔬菜

7.上锅蒸十五分钟，是开锅后十五分钟

南瓜腊肠焖饭怎么做？

南瓜：200g

腊肠：80g

米：1杯

水：适量

第1步：米一杯、腊肠一条、南瓜粒一小盒；

第2步：腊肠切片；

第3步：大米淘洗好后加上适量的水，把南瓜粒摆在米上面、把腊肠摆上南瓜粒上面；

第4步：按正常的煮饭程序把饭焖煮好。

南瓜与腊肠不能与米一起混合淘洗，洗好米后加上适量的水一层一层的把南瓜和腊肠摆上。

云南豌豆焖饭最正宗的做法？

1· 准备配料，豌豆粒洗净，香肠切丁，葱切成葱花，猪油2大汤匙，生米3量杯

2· 把米洗干净，少放一些水，大概比平时煮饭少一半水，淹没大米高出一点就好，煮成半生的米

3· 同时锅中开小火放入猪油，油融化后放入豌豆粒翻炒

4· 再放入香肠丁继续翻炒

5· 米饭煮好后倒入锅中

1，大米与糯米1:1的比例，提前浸泡2小时以上；准备土豆、胡萝卜切丁，和青豌豆一起，大致的比例是1.5:1:1，胡萝卜、豌豆焯至半熟。

2，香肠煮熟切小丁，锅中倒油，倒入香肠丁小火慢炒，倒入土豆翻炒片刻，再倒入焯好水的豌豆、胡萝卜丁炒至8成熟，加入盐，咸淡程度和平时炒菜差不多即可。

3，米饭沥干水，倒入电饭煲，将炒好的香肠菜丁，和油一起拌入米饭。

4，加水，米的比例是1：1多一点，将饭焖熟。用普通煮饭程序即可，将饭和菜拌匀装盘，豌豆焖饭就做好啦！

如何做蚕豆腊肠焖饭？

蚕豆腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

准备食材：大米30克、蚕豆150克、腊肠50克、姜1克、食用油3克、生抽3克、糖1克、盐1克。

步骤 2

蚕豆去皮、洗净沥干备用。

步骤 3

大米淘洗干净备用。

步骤 4

姜切末。

步骤 5

到此，以上就是小编对于腊肠焖饭云南小吃做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肠焖饭云南小吃做法大全的4点解答对大家有用。