云南排骨锅做法大全图片,云南排骨锅做法大全图片***

dfnjsfkhak 2024-06-28 27

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南排骨做法大全图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南排骨锅做法大全图片的解答,让我们一起看看吧。

  1. 云南腊排骨的做法步骤图,云南腊排骨怎么做?
  2. 排骨锅的家常做法?
  3. 云南腊排骨火锅蘸料配方?

云南腊排骨的做法步骤图,云南腊排骨怎么做?

云南腊排骨火锅的做法

腊排骨浸泡5小时以上,期间换3次水丽江腊排骨火锅的做法 步骤1

云南排骨锅做法大全图片,云南排骨锅做法大全图片视频
(图片来源网络,侵删)

焯水,煮开15分钟,取出冲洗干净丽江腊排骨火锅的做法 步骤2

葱,姜,花椒,水,腊排骨,大火煮开,小火炖1小时丽江腊排骨火锅的做法 步骤3

准备火锅材料腊排骨火锅的做法 步骤4

云南排骨锅做法大全图片,云南排骨锅做法大全图片视频
(图片来源网络,侵删)

现在锅底韭菜根腊排骨火锅的做法 步骤5

码上番茄片腊排骨火锅的做法 步骤6

接着放上紫心洋芋腊排骨火锅的做法 步骤7

云南排骨锅做法大全图片,云南排骨锅做法大全图片视频
(图片来源网络,侵删)

西芹和鲜香菇腊排骨火锅的做法 步骤8

放上腊排骨腊排骨火锅的做法 步骤9

排骨锅的家常做法?

用料 姜 3片 酱油2 勺 料酒5 勺 洋葱一 个 盐5 克 土豆8 个 鸡爪8 只 生抽5 勺 虾 100克 玉米1个 包菜半棵 蒜头

5瓣 葱适量 豆瓣酱100克 甜辣酱50克 冰糖适量 排骨鸡爪煲的做法 切好,热油,下锅炒香 排骨加入甜辣酱,料酒,生抽,腌制一个小时左右 葱姜蒜爆香后加入排骨炒片刻,加入豆瓣酱,盖全

准备材料:姜片 适量,蒜瓣 适量,排骨 4斤,花椒 适量,盐 适量,鸡精 适量,葱段 适量,糖 适量,辣椒段 适量,生抽 适量,油 适量,豆瓣酱 适量,火锅调料包 1包,大料 适量,啤酒 一听,魔芋 适量

1、锅里盛冷水,放入排骨开始焯水。

2、焯水后,将排骨的浮沫撇出来。

3、锅子洗净,重新盛水把水烧开,放入排骨过一下热水后盛出。

4、新的锅中倒油,把火锅调料包倒入翻炒一会儿。

主料:猪大排500g、玉米400g、鱼丸500g、 肉丸120g、油豆腐150g、 小白菜100g、芋头300g

辅料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量

排骨锅的家常做法:

步骤1、玉米洗净剁块

步骤2、排骨洗净烫掉血水

步骤3、把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里,调入盐、蒜头、姜片大火烧开,中火炖煮

步骤4、豆泡洗净捏干装盘

步骤5、大鱼丸洗净待用

步骤6、肉丸洗净待用

步骤7、蟹***与花丸子洗净装盘备用

烹制法:熬、煮、炸。将排骨洗净斩成节,入开水中出水后捞出。

锅内菜油烧到六成熟时,下剁细的郫县豆瓣炒香再下姜末.也可以下一点葱,排骨炒至变色,加牛油.冰糖.花椒.盐.料酒,喜欢的可以加一点醋,先加少许肉汤,待排骨煨至八成熟时,再掺入鲜汤烧开,打尽浮沫,倒入火锅中,即可,与其他原料.味碟入席。本品既为家常品种,又可独立成菜。也可根据食客需求随配猪腰.猪肚.脑花.猪后腿肉和时鲜素菜等,丰俭随意。

云南腊排骨火锅蘸料配方

其实吃腊排骨火锅的时候没有最好吃的蘸酱这么一说。但是云南腊排骨火锅蘸料比都是根据自己口味来调配的,例如腌菜膏蘸水。推荐一个云南腊排骨火锅蘸水干醮水的配法。原料有:青辣椒1个、糊辣子2勺、辣椒油4勺、葱花2勺、蒜末1勺、盐百1匙、酱油2勺。准备好炒好的糊辣度子面,混合上面原料。

把干辣椒放到灶窝灰里,快速翻转,看到表面烧焦并发出香味时,快速拿出来抖干净辣椒上的柴火灰。再放到辣子钵里舂细

舀两调羹出来放点花椒叶、葱、香菜佐料,再倒上点菜汤,就成了云南人餐桌上不可或缺的胡辣椒蘸水了。炮到微胡焦香,基本就符合大众口味了

到此,以上就是小编对于云南排骨锅做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南排骨锅做法大全图片的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/45607.html

相关文章

云南餐厅野生菌做法大全,云南野生菌菜肴

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南餐厅野生菌做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南餐厅野生菌做法大...

云南美食 2024-10-30 阅读2 评论0