云南豆腐腊肠的做法大全,云南豆腐腊肠的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南豆腐腊肠的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南豆腐腊肠的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南腊肠豆腐腌制做法？
2. 如何做豆腐香肠，怎么做豆腐香肠？
3. 豆脂豆腐做法？
4. 贵州香肠怎么吃？
5. 绵竹的豆腐腊肠怎么做？

云南腊肠豆腐腌制做法？

用料：尖椒1个，生抽半勺，熟腊肠一根，鱼豆腐8粒，葱花少许,盐，油，适量生抽

步骤 1

尖椒，鱼豆腐洗净，切片，腊肠蒸熟后切片，葱花切成细末，

步骤2

锅烧热，放葱花炒香

如何做豆腐香肠，怎么做豆腐香肠？

做法如下：

1.冷冻蔬菜用滚水氽烫，沥干备用。2.传统豆腐用汤匙压碎后，与作法1的材料和调味料混合，加入低筋面粉搅拌均匀。

3.将保鲜膜摊平，放上作法2的材料，包卷成长条状后，每间隔5公分皆用棉绳绑死结，并在每节用牙签刺出2∼3个洞。

4.将作法3的豆腐香肠放入蒸笼蒸约5分钟。

5.蒸好后撕掉保鲜膜，移入盘中。

豆脂豆腐做法？

用料：有机干黄豆300g、清水1800g(干黄豆：水 1：5 )、温水30ml、内酯6g、惠人原汁机1台、纱布1块、液体测温笔1支、电饭煲

1、干黄豆洗净浸泡好

2、用水冲洗干净

3、将洗净的黄豆倒进装有1800克水的盆中

4、用原汁机分几次磨好豆浆

5、将豆浆倒入铺了纱布的盆里

6、用纱布过滤豆浆

7、将过滤好的豆浆倒入大的不锈钢锅中，用勺子勺去表面的泡沫

8、用大火煮豆浆，边煮边搅拌，以免糊底，煮到100℃，调小火慢煮，维持3-5分钟，将浆煮透关火，让豆浆自然冷却到85-90℃

9、将备好的内脂用30ml温水溶化，并倒入电饭煲中

原料：酯豆腐、香肠、小葱、杭椒、酱油、蚝油、老陈醋、糖、盐。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、准备好调料。

第3步、酯豆腐小心揭开包装塑料膜，扣到盘子中，操作过程要小心，以免酯豆腐破损。

贵州香肠怎么吃？

贵州腊肠可以和其他食材一起蒸着吃，还可以淋一些生抽、蚝油来提味，下面介绍做法：准备材料：腊肠一根、豆腐一块、生抽3勺、蚝油2勺制作步骤：

1、 准备食材2、豆腐切厚片3、摆在盘里4、腊肠切片5、夹在豆腐之间6、淋上生抽和蚝油7、锅里水开蒸10-15分钟左右8、出锅撒了点蒜苗即可

绵竹的豆腐腊肠怎么做？

用料

豆腐500G、腊肠2根、生粉适量、砂糖适量、酱油适量、花生油适量。

做法

将豆腐切成手指粗薄片，腊肠切粒，生粉、砂糖、酱油少量水调汁，起锅油烧热放入豆腐煎至两面金光即可，依次放入腊肠粒，再将调好的卤汁放入锅中收汁，就可以装盘了。（配菜可以用尖椒、小葱等自己喜欢的生菜，这里就不一一说了）

到此，以上就是小编对于云南豆腐腊肠的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南豆腐腊肠的做法大全的5点解答对大家有用。