四川砂锅的做法大全,四川砂锅的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川砂锅的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川砂锅的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川砂锅怎么做？
2. 四川砂锅牛肉做法？

四川砂锅怎么做？

1、菌菇去根部，洗净，用淡盐水浸泡后沥出待用

2、锅中倒入适量冷水，烧开后放入菌菇焯3分钟，捞出沥水

3、姜蒜切片，香葱切末

4、锅置火上少许油烧热，下姜蒜片爆香

5、放入焯好的菌菇快速翻炒，倒入适量高汤煮沸

6、转至砂锅，盖上盖子中小火慢炖1小时左右，调入适量盐调味，关火，撒上香葱花即可

四川砂锅牛肉做法？

以下是四川砂锅牛肉的简单做法：

材料：

牛肉（腱子肉或牛腩）：500克

生姜：适量，切片

蒜瓣：适量，切片

干辣椒：适量，剪成小段

豆瓣酱：2勺

料酒：2勺

生抽：1勺

糖：1勺

到此，以上就是小编对于四川砂锅的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川砂锅的做法大全的2点解答对大家有用。