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重庆茶园美食?
重庆茶园的美食很多呀,给你举几个有代表性的:
1火锅是必不可少的,随便一家都不会太差,人气最高的通江大道的四库全牛油老火锅鼎旺老火锅,城南家园的南山小有天鲜菜火锅都是非常好吃的店。
2特色江湖菜的话,汇通路的张记特色泡椒馆非常出名,宝藏店,泡椒系列真的是茶园一绝,特推肝腰合炒泡椒鳝鱼,泡椒黄喉。河街37号的洞子邮亭鲫鱼茶园有口皆碑,悦地广场的巴渝小厨,川菜一流。奥园广场的兄弟香辣蟹,重庆二十几年的老牌子了。天地公交站的椒麻鱼府的椒麻鱼和青花椒鱼,不排队是吃不到的。梨花大道的山姥爷牛蹄花耙牛肉,整个重庆买牛蹄的都极少,特色推荐。
3,还有一些连锁的口碑好店和小吃就不一一说了,比如什么徐鼎盛民间菜,景笙江湖菜,卤菜界的扛把子唯壹卤味。
重庆小面的做法阿飞?
重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。
虽然做法简单,可是味道一点不逊色面馆里的呦!这个不知道做过多少次了,百吃不厌,全家的最爱。
面粉500克、水210克、碱面4克、盐2克、绿豆芽适量、生抽适量、葱花少许、火锅调料适量、鸡粉少许。
面粉放碱面、盐,加水和成面团,和好的面团非常硬,放保鲜袋放冰箱冷藏30分钟至一个小时,冷藏后的面团切开。. 用面条机多压几遍,压至非常光滑;压成较厚的面片。. 用细刀口切成面条。. 切好的面条,撒适量的玉米面放沾;玉米面在配方之外;用玉米淀粉也可以的。面碗里先放入生抽、鸡精、少许的盐和葱花,自己发的绿豆芽少许洗净,火锅调料用微波炉化开。锅中放宽水,水开后下入面条,一直煮到面条基本没有白芯。. 面条捞碗里。煮面条的水烫一下豆芽豆芽捞碗里,浇上适量的面汤。撒点葱花,浇上火锅调料。. 拌匀了开吃。小窍门:
吃了第一口,感觉终于找到了重庆小面的味道,味道来自火锅调料,调料来自成都。面条压的多,装保鲜袋放冰箱冷冻
重庆小吃培训哪家好?重庆小吃的特色是什么?
美味学院专业培训正宗重庆小面技术毫无保留悉数传授,培训种类有★正宗重庆麻辣小面★招牌牛肉小面★椒香小面★牛杂面★红烧牛腩面★红烧肥肠小面★杂酱小面★豌杂小面★三鲜小面★酸菜肉丝面★番茄丸子面★泡椒鸡杂面★酸菜肉丝面★香菇鸡块面★重庆凉面★还可搭配红油抄手★清汤抄手★重庆酸辣粉★红油米线★等产品组合开店销售,免费赠送创业大礼包,全程开店指导,免费技术升级。
重庆小吃技术,哪里学习好?
谢谢邀请!重庆小吃比较多,要先选好方向,学技术的地方有很多,实体店,培训学校,无非都是费用的问题,这些都不是问题,学之前一定要先吃到他的产品,试下味道。合适再学习!培训学校推荐你去德志餐饮小吃培训,做的时间长,经验技术高。反正好不好,试下就知道!
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