重庆电饭锅卤肉做法大全_电饭锅卤肉的做法及配料窍门

今天给各位分享重庆电饭锅卤肉做法大全的知识，其中也会对电饭锅卤肉的做法及配料窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、用电饭锅怎样做好吃的卤肉?
• 2、电饭煲卤牛肉的家常做法
• 3、电饭锅如何做卤肉?

用电饭锅怎样做好吃的卤肉?

1、电饭锅卤味做法一食材：鸡肉、鸡内金、鸡爪、鸡翅、鸡蛋、生鸡蛋、啤洒。做法：第一步：用鸡脯肉类的做示范性，别的的肉食品还可以。

2、大家根据自己想吃的食材卤，加入电饭锅之后，需要加的调料也要根据自己食材的多少来决定；水的量不要放得太多，刚刚淹过食物，与食物平齐都可以；大家也可以把加进锅里面的清水换成啤酒，用啤酒卤出来的味道更香。

3、鸡翅鸡腿洗净，放入锅中加水煮沸焯水两分钟捞出，洗净放入电饭锅备用。调一个灵魂酱汁：两勺黄豆酱+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺白砂糖（这里减脂可以换成零卡糖）搅拌均匀。

电饭煲卤牛肉的家常做法

1、向锅中倒入足量的清水，直到将牛腱子肉完全覆盖住，然后合上电饭煲的盖子，启动炖煮或者煲汤功能，通常一斤牛腱子肉的卤制时间约为五十到六十分钟，时间自行把握。

2、要吃的时候，将牛肉切片装盘，这样一片一片完整不碎的牛肉就算是卤制成功了。

3、等电饭煲自动煮制结束后，取出卤肉，撇去表层油脂，最后用刀切成薄片即可。以上就是电饭煲卤牛肉的处理方法，其实很简单，只要掌握好煮肉的时间和调料的搭配，就可以做出一道美味的卤牛肉了。

4、煮至用筷子能轻松插入，加适量盐调味后放锅中浸泡一夜。盐不要先加要到最后加。卤好的牛肉不能马上取出，要在卤汁中浸泡，最好过夜，让牛肉吸足卤料。第二天捞出切片就可以了。天热的话要记得放冰箱。

电饭锅如何做卤肉?

制作过程：鸡翅鸡腿洗净，放入锅中加水煮沸焯水两分钟捞出，洗净放入电饭锅备用。调一个灵魂酱汁：两勺黄豆酱+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺白砂糖（这里减脂可以换成零卡糖）搅拌均匀。

等电饭煲自动煮制结束后，取出卤肉，撇去表层油脂，最后用刀切成薄片即可。以上就是电饭煲卤牛肉的处理方法，其实很简单，只要掌握好煮肉的时间和调料的搭配，就可以做出一道美味的卤牛肉了。

大家根据自己想吃的食材卤，加入电饭锅之后，需要加的调料也要根据自己食材的多少来决定；水的量不要放得太多，刚刚淹过食物，与食物平齐都可以；大家也可以把加进锅里面的清水换成啤酒，用啤酒卤出来的味道更香。

关于重庆电饭锅卤肉做法大全和电饭锅卤肉的做法及配料窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。