重庆蜜汁排骨做法大全大全_蜜汁排骨摆盘图片大全

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本文目录一览：

• 1、麦芽糖蜜汁排骨的做法,麦芽糖蜜汁排骨怎么做
• 2、绝味蜜汁排骨怎么做
• 3、能否介绍下蜜汁小排的推荐做法?
• 4、蜜汁排骨梅菜怎么做?
• 5、蜜汁排骨怎么做?
• 6、蜜汁排骨怎么做

麦芽糖蜜汁排骨的做法,麦芽糖蜜汁排骨怎么做

1、蜜汁烤排骨的做法 1 猪肋排汆水后洗干净，所有配料放入小锅里。2 水开后，中火煮大约30分钟左右。3 煮至水剩一小半时，可以关火就把猪肋排泡在里面一个晚上。

2、蜜汁制作卤菜还有另外两种比较简便的方法：一种是待原料熟透，用糖和其他调料熬至发稠，与原料混合一起，出锅即成；另一种是先将糖和其他调料熬好，直接浇在经过油炸的制品上，即可食用。

3、做法 用刀在猪小排肉面上划方形的刀纹深至骨头处备用。取一大碗，加入调味料A混合均匀后，涂抹于作法1的肉排上腌渍约20分钟。取一锅，加入调味料B的麦芽糖及水，开小火慢慢煮溶成浆后熄火。

4、用料 肋排500g 李锦记叉烧酱3勺 葱白少量 白酒5ml 蜂蜜少许 蜜汁烧排骨的做法 肋排洗净控干水后装保鲜盒，倒入3~4勺李锦记叉烧酱，加5ml白酒，用一次性手套抹均匀在排骨，然后盖上盖放冰箱静置。我个人是腌了一个晚上。

绝味蜜汁排骨怎么做

1、做法一 排骨用盐巴酱油腌半个小时，焯水备用。 热锅，倒少许油，放三勺糖，中小火，不停搅拌至糖全部熔化后开始冒小泡泡。 放入焯过水的排骨，迅速翻炒，让排骨裹上糖色，放一点盐巴，酱油，蚝油。

2、【蜜汁排骨】首先，我们准备一下食材，猪小排先一条一条切开，再用砍刀砍成小块放在盆中。

3、排骨剁成段儿焯一下水，锅中放入冰糖熬出糖色，倒入排骨翻炒均匀，加生抽，老抽，五香粉，桂皮，八角，香叶，葱姜小火熬，煮到汤汁收浓就可以了。

能否介绍下蜜汁小排的推荐做法?

小排洗净剁成小块 躲这样的一块块。蒜 切粒。

主料：猪小排 辅料：姜、蒜 调料：叉烧酱、蚝油、蜂蜜蜜汁叉烧排骨 做法 将胁排剁成5厘米左右的大块，清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用。将生姜蒜切扁放入盒中，调入3汤匙叉烧酱、1汤匙蚝油拌匀。

首先准备好一斤的排骨、红洋葱、冰糖、蜂蜜、白芝麻等调料。下面简单粗暴介绍一下做法：第一步：排骨洗净后斩块后放入清水中浸泡半小时，洋葱切成碎末状装入盘中。

蜜汁小排的做法 猪小排洗净后飞水备用。锅中烧热油，爆香葱段、姜片，下入小排煸炒至变色。加入清水、海天零添加头道酱油、海天红烧酱油。黄酒、黄冰糖煮沸后熬至汤汁收干。

蜜汁排骨梅菜怎么做?

做法一 排骨用盐巴酱油腌半个小时，焯水备用。 热锅，倒少许油，放三勺糖，中小火，不停搅拌至糖全部熔化后开始冒小泡泡。 放入焯过水的排骨，迅速翻炒，让排骨裹上糖色，放一点盐巴，酱油，蚝油。

【蜜汁排骨】首先，我们准备一下食材，猪小排先一条一条切开，再用砍刀砍成小块放在盆中。

做法：五花肉放入冷水锅，加3片姜、3片香叶、2颗八角、3勺料酒和葱段，大火煮沸转中火煮30分钟左右，筷子能轻易插透五花肉即可。取出五花肉，待不烫手时，拆去肋骨。100g梅干菜冷水浸泡45分钟，拧干备用。

排骨剁成段儿焯一下水，锅中放入冰糖熬出糖色，倒入排骨翻炒均匀，加生抽，老抽，五香粉，桂皮，八角，香叶，葱姜小火熬，煮到汤汁收浓就可以了。

做法步骤 排骨泡清水中半天，中途换水3次。把所有的调料和排骨放进大碗里拌均。盖上保鲜膜腌制2小时左右入味。腌制好的排骨裹上淀粉。锅内把油烧7成热，下入占满淀粉的排骨炸1分钟左右。

蜜汁排骨怎么做?

做法一 排骨用盐巴酱油腌半个小时，焯水备用。 热锅，倒少许油，放三勺糖，中小火，不停搅拌至糖全部熔化后开始冒小泡泡。 放入焯过水的排骨，迅速翻炒，让排骨裹上糖色，放一点盐巴，酱油，蚝油。

首先小编选用的是在超市买的土猪的新鲜排骨，所以服务比较好，在超市都洗干净并切成了小段，回家就可以直接做了。

起平底锅，热锅，凉油，中火，油温4成热，放入腌制好的排骨，每30秒翻下面，煎上8-10分钟，排骨就熟了。4，最后，把腌肉的酱汁，倒入锅中，转大火，收汁，翻上2次面，收汁完成，蜜汁排骨就做好了。

蜜汁排骨的做法步骤 超市买来肋排，要求***师傅斩成段。400g肋排加入适量料酒和盐，腌制30分钟左右。 取热水约400ml冲调美好味调料备用。 加入适量油，炸肋排至稍***色。

蜜汁排骨怎么做

蜜汁制作卤菜还有另外两种比较简便的方法：一种是待原料熟透，用糖和其他调料熬至发稠，与原料混合一起，出锅即成；另一种是先将糖和其他调料熬好，直接浇在经过油炸的制品上，即可食用。

蜜汁烧排骨与叉烧 材料 里脊肉一大块、蒜粉、味精、酱油（用日本酱油味比较淡）、老抽、候柱酱、蜜糖。

食材：排骨，香葱，大蒜，姜，料汁碗。大蒜切片，姜切片，葱打结。锅中注水放入花椒粒和姜片烧开，放入排骨绰水。排骨捞出过凉水，彻底洗掉血沫。排骨放入压力锅中，放入姜片开锅之后压气十分钟。

私家蜜汁排骨 材料 上好的肋排，李锦记生抽，老抽，料酒，冰糖，蜂蜜，鸡精，姜 做法 肋排出水洗干净，沥干。起油锅，煸炒姜片，倒入排骨一起煸炒。加老抽翻炒，加生抽、料酒、蜂蜜、冰糖一起翻炒。

把备好的排骨倒入锅中，快速的翻炒，当蜜汁浓稠时，适量加点明油，翻炒均匀，把排骨一个个捞出，整齐的摆放盘子，蜜汁淋在上面，撒上白芝麻，油而不腻的蜜汁排骨做好了。

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