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1. 云南冰毛豆蘸芥末怎么做？
2. 冰毛豆蘸芥末怎么做？
3. 冰毛豆蘸水怎么做？
4. 冰毛豆怎么煮比较绿？
5. 你的家乡有吃毛豆的习惯吗？怎样做出好吃的毛豆？

云南冰毛豆蘸芥末怎么做？

云南冰毛豆蘸芥末是一种清爽开胃的美食。
首先，毛豆是一种营养丰富的食物，所含的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质都非常丰富。
配上芥末的***口感和味道，更能为口腔带来丰富的感受。
其次，云南冰毛豆以毛豆和芥末为主要配料，制作简单，不需要花费太多时间和精力。
只需要将毛豆焯烫后制成冰凉的毛豆冻，再配上自制的芥末酱或市售的芥末酱都可以享用。
此外，芥末有很多种类，不同的芥末口感也会有所不同，可以根据个人口感选择制作芥末酱使用的芥末种类。
同时，在制作芥末酱的过程中，可以添加一些调料，例如蒜末、盐巴等，使芥末酱更加美味。

毛豆洗干净控水备用 。

2.

用剪刀将毛豆的两端分别剪掉一小角 , 这样做的目的是便于毛豆入味 。

3.

把剪好的毛豆放入锅中,倒入清水 , 水量要没过毛豆 。然后开火煮毛豆 , 水沸腾后转中火 , 打开锅盖继续煮至熟透 , 我煮了约10分钟 。你可以变煮边捞出几个尝一尝 , 煮到你需要的程度就关火 。

4.

然后把煮熟后毛豆捞出浸泡在冷水中 , 等毛豆彻底凉透后 , 沥干水份 , 放入容器里 放入冰箱冰凉了剥开豆子蘸芥末食用

云南冰毛豆蘸芥末的做法很简单。
1. 首先将干净的冰毛豆放入开水中焯烫一下，大约3到5分钟。
2. 焯好的冰毛豆捞出来沥干水，并加入适量的盐和味精，搅拌均匀。
3. 蘸芥末的做法有两种选择：一种是自制芥末，将芥末粉和开水按照一定比例混合，调成自己喜欢的浓度；另一种是购买现成的芥末调料，无需额外处理。
4. 在吃的时候，将蘸好的芥末倒入小碗中，冰毛豆逐一蘸取食用即可。
因此，云南冰毛豆蘸芥末的做法非常简单，大家可以根据自己的口味来调整芥末的浓稠度和咸淡程度。

冰毛豆蘸芥末怎么做？

1.

首先准备毛豆500克，剪掉两头。

2.

锅中放入1000毫升的水，再放入500克的毛豆，用小火开煮。

3.

15分钟即可捞出，然后放入1000毫升的凉水，冲洗一下。

4.

冰毛豆蘸水怎么做？

大蒜捣碎，加入醋、甜酱油、芥茉、盐及味精少许，再加入加入切好的适量香菜（小葱也行）——如果喜欢吃辣、麻，还可加点花椒油（花椒亦可）、辣椒面），一起与冰好的毛豆拌在一起即成。那个味道啊，岂一个“爽”字了得？！

1. 将冰毛豆洗净沥干备用。

2. 将油倒入锅中加热，放入适量的盐炸至金***捞出沥干。

3. 把炸好的冰毛豆放在碗里，撒上蒜末，辣椒粉等调料，拌匀即可。

4. 用香菜点缀即可食用。

注意事项：

冰毛豆怎么煮比较绿？

1.

首先准备冰毛豆500克，如下图所示，放在常温环境下解冻50分钟。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，然后放入冰毛豆500克，用手使劲的搓洗毛豆，这样能够将毛豆表面的脏东西全部清除干净。

3.

接着把毛豆捞出来剪掉两头，这样是为了让毛豆更加入味。

4.

你的家乡有吃毛豆的习惯吗？怎样做出好吃的毛豆？

你好，我是滇西小橘。在头条的茫茫人海中很高兴能参与回答您的问题。

毛豆是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收和利用。毛豆含有大量的钙和蛋白质，可以经常食用。对于毛豆的食用方法有很多，我们常吃的无非就是炒和煮。我个人比较偏向后者，煮着吃。因为煮毛豆口感有很多，选择性多（卤毛豆、冰毛豆沾芥末、豆刨子、五香毛豆等等）都是水煮毛豆。在四川，豆刨子家喻户晓***皆知。夏季，四川人最喜欢用毛豆磨成浆，连着豆渣一起煮稀饭食用。或者放点油盐煮一下，快捷简单便是餐桌上的美味。

凉拌毛豆，夏季解暑必备！我的前几期***里有具体教程。您可以去看一下！新鲜毛豆用剪刀去除头尾，清洗干净后放入去腥四件套（生姜、八角、葱、料酒）温水煮15分钟过凉水，捞出葱、姜、八角装盘备用。容器中调料，生抽、酸醋、小米辣、白砂糖、耗油、胡椒粉、花椒粉、鸡精调均匀后淋在装有毛豆的盘中，拌匀就能食用了。这种做法也是我的最爱，吃饭，听歌，看电视都能派上用场。那酸辣的感觉，吃到停不下来。

希望我的回答，对您有所帮助。谢谢！

到此，以上就是小编对于冰毛豆云南做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰毛豆云南做法大全图片的5点解答对大家有用。