云南糖果子做法大全大全,云南糖糖果

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南糖果子做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南糖果子做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南回族瓜糖的做法？
2. 云南苦果子做法？
3. 云南用糖熬的果子？
4. 昆明糖腿包子馅的做法？

云南***瓜糖的做法？

冬瓜是夏秋季的蔬菜，价格亲民、口感好，在这个时候我便常会买许多的冬瓜吃，冬瓜不仅是能做菜，而且还能做成零食甜点，冬瓜糖便是我常做的一种，

冬瓜糖的做法：

备用食材：冬瓜1500克，白糖1500克，石灰20克；

制作过程：第一步，冬瓜一个，清洗干净后，削去冬瓜的皮，同时挖出冬瓜的瓤，将冬瓜肉切成长6厘米，宽、厚各1厘米的条状，按照这个方法依次切好；

第二步，切好的冬瓜条放入子一个大碗中，加入可食用石灰，倒入没过冬瓜的清水，拌均匀后静置浸泡一会，待将冬瓜条泡好后，便可用清水冲洗干净；

第三步，洗净的冬瓜条，放入在锅中，加入水煮开后继续煮5分钟，捞出晾凉，将冬瓜条和白砂糖混合，拌均匀，加上一张保鲜膜，放冰箱腌制2天；

第四步，腌制好的冬瓜条和糖水一同倒入在不粘锅中，大火煮至糖水收干后，转至小火并且不停翻炒，慢慢地便会发现反沙了，继续翻炒；

第五步，直到糖粉便干了，便可关火，用余温继续翻炒一会，关火，做好的冬瓜糖晾凉后装入盒子中保存，随取随吃。

云南苦果子做法？

有两种不同的做法:第一，即食。

选鲜嫩的小苦果，洗净、凉干水分，用精炼油炒熟，放适量盐。

第二，泡食。

稍老一点的小苦果，洗净凉干，放小米辣和蒜，用味极鲜泡。装瓶，三个月内吃完。

1.将苦子果洗净，去掉果壳，将果肉捣烂成泥状备用。

2.将糯米粉加入苦子果泥中，揉成面团。

3.将面团搓成小圆球，压成扁圆形，中间放入少许白糖，捏紧口子，搓成圆球状。

4.将做好的苦子果放入沸水中煮熟，捞出晾凉。

5.将晾凉的苦子果沾上适量芝麻即可食用。

云南用糖熬的果子？

梅子，李子，冬瓜蜜饯，草莓，黄桃干，木瓜，柚子茶，百香果蜜，玫瑰花，菠萝干，榴莲干，雪梨膏，枇杷膏，金桔干，柠檬，地瓜干等等，特别是在云南大理古城哪里气候适宜，地产丰富，季节水果吃不完，当地的农户就用糖把果子的水分熬干利于保存，可以不在季节里吃到果干

昆明糖腿包子馅的做法？

1· 准备和面

2· 酵母用30度温水化开

3· 加入酵母水，糖，泡打粉，搅成面絮

4· 揉光滑

5· 盖膜，发面

6· 火腿切小丁，花生烤香后捣碎，加糖

7· 加猪油

8· 搅匀

9· 做个油酥，热油浇在干面粉里

10· 搅匀就是油酥了

到此，以上就是小编对于云南糖果子做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南糖果子做法大全大全的4点解答对大家有用。