贵州茴香粑粑做法大全图片,贵州茴香粑粑做法大全图片***

dfnjsfkhak 2024-06-29 42

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州茴香粑粑做法大全图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍贵州茴香粑粑做法大全图片的解答,让我们一起看看吧。

  1. 洋芋粑的做法?
  2. 洋芋糍粑的做法?

洋芋粑的做法?

1、土豆2-3只(约400g)、鲜茴香150g、黄油4汤匙(60g)、糯米粉4汤匙(60g)、白砂糖2汤匙(30g)、色拉油2汤匙(30ml)。 2、西红柿半个(约150g)、红皮半个(约100g)、朝天椒3只盐1茶匙(5g)。 

茴香洋芋粑粑的做法: 

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(图片来源网络,侵删)

1、土豆削去外皮,放在容器中加入没过土豆的水,微波炉高火加热15分钟至熟透,捞出碾成细碎的土豆泥。 

2、在土豆泥中加入糯米粉(2汤匙,30g)、黄油、白砂糖和剁成茸的鲜茴香。充分搅拌放入冰箱保鲜层冷却(以便烹制时成型)。 

3、将土豆茴香泥压成数个小圆饼的形状(厚约1cm),分别在表面粘上糯米粉(另2汤匙,30g)。

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洋芋糍粑的做法?

洗净去皮后的土豆上蒸笼蒸熟取出

取小部分土豆放在洗干净的石板上

用木棒槌砸碾土豆

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边砸边加入土豆、直到所有土豆砸完

1、大蒜砸成蒜泥、放入辣椒面花椒面、盐、烧热油泼香,加入醋酱油;2、线辣椒切碎末、加入盐搅拌均匀;3、西红柿切碎炒出红汁加入水熬汁、加盐、醋、酱油调味、最后出锅时撒入韭菜段。

1、土豆2-3只(约400g)、鲜茴香150g、黄油4汤匙(60g)、糯米粉4汤匙(60g)、白砂糖2汤匙(30g)、色拉油2汤匙(30ml)。 2、西红柿半个(约150g)、红皮半个(约100g)、朝天椒3只盐1茶匙(5g)。

茴香洋芋粑粑的做法:

1、土豆削去外皮,放在容器中加入没过土豆的水,微波炉高火加热15分钟至熟透,捞出碾成细碎的土豆泥。

2、在土豆泥中加入糯米粉(2汤匙,30g)、黄油、白砂糖和剁成茸的鲜茴香。充分搅拌后放入冰箱保鲜层冷却(以便烹制时成型)。

3、将土豆茴香泥压成数个小圆饼的形状(厚约1cm),分别在表面粘上糯米粉(另2汤匙,30g)。

4、中火加热微波炉煎锅中的油,将小饼逐个放入锅中煎至表面金黄酥脆,捞出沥干油分装盘备用

5、将西红柿、红皮洋葱和朝天椒剁成细茸状,调入盐拌匀,配在煎好的洋芋茴香粑粑旁即可。

1、食材:土豆500克、西红柿一个、菠菜青椒一根、食盐适量五香粉适量、生抽酱油适量、白糖少许葱花少许、蒜末少许。

2、土豆去皮,洗干净,尽量选择果肉偏黄的土豆,这样的土豆粘性更大。

3、将洗干净的土豆切片,上锅蒸十五分钟,其实一般蒸土豆是不切的,这里切开是为了熟的更快。

4、将正好的土豆片倒进盆中然后用捣蒜的工具或者小擀面杖使劲捣,这个过程十分漫长,请使出洪荒之力捣,时间越长,捣的越细越好,一定要毫无颗粒感。最后的感觉像是一块面团,然后放凉备用。

5、糍粑做好以后,下来做蘸汁。将西红柿顶部切十字刀口,放入碗中,浇上开水,然后剥去西红柿皮,将西红柿果肉切成小丁。尽量切碎一些。

洋芋粑的做法

1

土豆洗净下锅煮熟透,捞出剥去外皮,用勺子碾碎成豆茸,加少许面粉、适量盐、味精、葱花拌均匀,捏成厚2。5厘米直径8厘米大小土豆饼

2

调料配制,适量花椒面、酱油、味精、折二根(切成8毫米长段)、葱花、海带丝、泡酸萝卜(切成5-6毫米大小碎丁)、糊辣椒面、姜末、花生仁(撖碎)拌均匀。

到此,以上就是小编对于贵州茴香粑粑做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州茴香粑粑做法大全图片的2点解答对大家有用。

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