四川哨子的做法大全,四川哨子面怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川哨子的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川哨子的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都臊子做法？
2. 成都脆臊面臊子做法？
3. 大师的菜四川炸酱面臊子的做法？
4. 四川盐菜臊子的家常做法？

成都臊子做法？

做法如下：

准备食材：猪肉丁250克，芹菜丁50克，脆麻花50克，辣椒段30克，花椒10克，葱粒10克，美极鲜味汁15克，盐5克，白糖3克，味精5克，芝麻油20克，菜籽油80克。

在热锅内放入菜籽油，烧至七成热时，放入辣椒段和花椒炒出香味，然后加入猪肉丁、芹菜丁，炒断生。

加入美极鲜味汁、精盐、白糖、味精，翻炒均匀，然后放入脆麻花，撒上葱花，淋上芝麻油即可。

成都臊子风味特点：成臊脆爽，麻辣鲜香，家常风味浓厚。适用于炒面片、荞麦、米粉、面条等，也可以单独当菜食用。

成都脆臊面臊子做法？

先将肥三瘦七的前退肉或五花肉用刀跺成小粒。上锅加少许油，下入肉臊，慢火炒制，烂干水份加入甜面酱，少许黄豆酱，酱油少许，到肉臊酥脆时起锅，到出多余的油，即成脆臊。

***的菜四川炸酱面臊子的做法？

食材清单

葱蒜末 适量 、 甜面酱 一勺 、 盐 少许 、 蚝油 一勺 、 黄豆酱 两勺 、 白糖 半勺 、 肉末 一盒

烹饪步骤

步骤1/15

准备材料，肉末盒马买的打折的，用了一大半

步骤2/15

蒜末，葱末准备

四川盐菜臊子的家常做法？

将肉用绞肉机绞成肉沫状

步骤 2

将大头菜剁碎

步骤 3

倒入适量的金龙鱼油

步骤 4

油辣了以后放去适量的花椒，待花椒颜色即将变糊时，将花椒舀起来

步骤 5

放入冰糖，开小火，冰糖还没有化完时，加入肉沫。因为冰糖化完了，肉沫颜色过深，所以没有化完前，就要加入肉沫

步骤 6

到此，以上就是小编对于四川哨子的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川哨子的做法大全的4点解答对大家有用。