贵州泡菜肉丝做法大全图片,贵州泡菜肉丝做法大全图片***

dfnjsfkhak 2024-06-30 31

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  1. 泡菜苕粉肉丝的做法?
  2. 泡菜苕粉肉丝的做法?
  3. 泡菜肉丝粉的做法?

泡菜苕粉肉丝的做法?

材料:红薯粉100g,泡菜30g,五花肉75g,豆瓣酱1勺,老抽1勺,大蒜3瓣,香葱适量

制作:

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(图片来源网络,侵删)

1、红薯粉提前一天用冷水泡好。我是头一天晚上泡的,现在天气冷温度比较低,泡的时间要长一些。泡好后可以用厨房剪刀剪成10厘米长的。

2、泡菜切成小块备用。比较大的泡菜可以切丝,我用的是自己泡的泡菜,大家家里没有泡菜的可以买市场上泡好的。

3、五花肉剁成肉末。买回来的肉去皮后用清水多清洗几次,不喜欢五花肉的可以用瘦肉丝代替,个人觉得五花肉末更香一些,而且有泡菜吃起来完全不会油腻。

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泡菜苕粉肉丝的食材

猪肉(瘦)100克

红薯粉丝100克

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色拉油20克 盐2克 淀粉2勺 蒜3瓣 胡椒粉1勺 生抽1勺 韩式豆瓣酱1大勺 水适量 泡红椒3个 泡菜4片

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泡菜苕粉肉丝的做法

1

备好食材,苕粉也就是红薯粉用清水泡10分钟左右

2

做法是把粉丝煮熟,然后将肉、青红椒、泡菜和蒜切好。肉丝用生抽、料酒生粉腌制后并炒熟。

锅中油热,倒入蒜、豆瓣酱、油泼辣子,泡菜、老抽、和盐翻炒

最后下粉丝、肉丝、青红椒丝炒,鸡精炒熟即可。

泡菜苕粉肉丝的做法?

材料:红薯粉100g,泡菜30g,五花肉75g,豆瓣酱1勺,老抽1勺,大蒜3瓣,香葱适量。

制作:

1、红薯粉提前一天用冷水泡好。我是头一天晚上泡的,现在天气冷温度比较低,泡的时间要长一些。泡好后可以用厨房剪刀剪成10厘米长的。

2、泡菜切成小块备用。比较大的泡菜可以切丝,我用的是自己泡的泡菜,大家家里没有泡菜的可以买市场上泡好的。

3、五花肉剁成肉末。买回来的肉去皮后用清水多清洗几次,不喜欢五花肉的可以用瘦肉丝代替,个人觉得五花肉末更香一些,而且有泡菜吃起来完全不会油腻。

4、锅里放少许油,放入五花肉末炒至变色,加入豆瓣酱,蒜末。中小火炒出香味,炒至肉末上色。

5、放入切好的泡菜。泡菜如果泡得比较久,切好后可以稍微挤干一下水分

6、放入红薯粉丝,加入老抽,小火翻炒。泡菜和豆瓣酱都是有咸味的,所以不需要额外加盐,味精鸡精可以根据个人喜好少放一点点。

7、最后放入切好的葱段,大火翻炒几下即可出锅。

材料:猪瘦肉,盐,胡椒粉,酱油,水淀粉,姜蒜,干红辣椒,葱末

方法

1猪瘦肉切丝,加盐,胡椒粉,酱油,水淀粉拌匀稍腌。

2泡菜切丝,姜蒜,小葱切末,干红辣椒切段,苕粉提前用温水泡软。

3热锅上油,油烧热后下肉丝炒散至变色后起锅。

4锅中余油再次烧热,下姜蒜,红椒段炒出香味。

5下泡菜丝翻炒至能闻到浓浓的泡菜味。

6加入泡好的苕粉调入盐,酱油翻炒至苕粉变软 。

7苕粉炒好后,把肉丝回锅拌匀,再撒上葱花即可起锅。

泡菜肉丝粉的做法?

原料:泡菜1/4棵、粉条、盐1/4茶匙白糖1/2茶匙、生抽1汤匙、葱花少许

步骤

1、我们先用热水将粉条泡软了,当然也是可以直接煮熟了,然后用冷水浸泡一下,捞出来就将水分沥干了。

2、将泡菜切成粗丝,备用。

3、在锅里面倒入适量的油烧热了,然后将葱花放入爆香了,将泡菜放入,翻炒出香味。

做法如下

步骤 1

土豆粉用温水泡散开,瘦肉切丝,青菜洗净备用。

步骤 2

热锅凉油,待油热后倒入腌酸菜煸炒出香味,加入开水熬煮5分钟左右。(白象酸菜鱼调料包里的腌酸菜最接近正宗四川腌酸菜)

步骤 3

到此,以上就是小编对于贵州泡菜肉丝做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州泡菜肉丝做法大全图片的3点解答对大家有用。

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