大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川洋葱的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川洋葱的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
川味洋葱炒肉的做法？
川味洋葱炒肉是一道比较常见的川菜，做法如下：
所需材料：
- 洋葱1个
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
具体步骤：
第一步：
青椒、红椒主要用来配色，和洋葱放在一起。
第二步：
五花肉切成薄片。
第三步：
锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油，倒入凉油（热锅凉油是为了炒五花肉时不容易粘锅）。
1.洋葱去除最外层的老皮，然后切成丝
2.猪瘦肉切丝
4.平底锅中倒一层底油，倒入腌好的肉丝5.炒至变色后关火
6.炒锅中倒油，中火加热，下洋葱翻炒
10.加1/2茶匙食盐
11.翻炒均匀后关火
1.首先准备食材
洋葱切成片连在一起的抓散，青红椒和洋葱切成一样的大小，再切一点姜片、蒜片。
加入胡椒粉、生抽、料酒，然后搅拌至吸收，放在一边腌制10分钟。
川菜素菜十大招牌菜？
川菜中素菜的十大招牌菜:第一道最经典的就是麻婆豆腐，第二道就国宴开水白菜，第三道咸蛋黄土豆丝，第四道大盘花菜，第五道土匪猪肝，第六道蚂蚁上树，第七道辣炒***，第八道素炒合菜，第九道麻辣豆皮，第十道酒鬼花生，这十道美食都是川菜素菜当中比较有名的美食
1、麻婆豆腐。麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜，是以豆腐和肉沫为主要原料加上豆瓣、辣椒面、酱油等调料制作的，味道麻辣鲜香，不仅在全国都很有名，还扬名海外。
2、回锅肉
回锅肉也是川菜中家常菜的代表菜之一，这道菜是以猪后臀肉、青椒、蒜苗等食材食材制作的，不仅色香味俱全，而且非常下饭，在川菜中有着非常重要的地位。
3、夫妻肺片
夫妻肺片是源自四川成都的一道传统名菜，是以牛肉、牛心、牛舌、牛肚等食材为主料卤制后切面再加上花椒面和辣椒油等制成的红油，不仅色泽美观，而且十分麻辣可口。
1 麻婆豆腐
麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉末(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

2 回锅肉
回锅肉，是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

经典川菜我们都知道有鱼香肉丝，宫保鸡丁，毛血旺，水煮肉片，火爆腰花，蚂蚁上树，甜烧白，锅巴肉片，蹄花汤。那么你知道川菜十大招牌素菜有哪些吗？经典的有：干煸豆角，鱼香茄子，干锅花菜，麻酱凤尾，虎皮尖椒，烧椒皮蛋，蜜汁三宝，豆花饭，开水***，豆花饭
到此，以上就是小编对于四川洋葱的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川洋葱的做法大全的2点解答对大家有用。
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