肉末豇豆重庆做法大全大全,重庆肉末豇豆的做法

dfnjsfkhak 2024-07-01 29

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  1. 肉末酸豇豆的家常做法?
  2. 肉末豇豆怎么做?
  3. 重庆豆角正宗做法?

肉末酸豇豆的家常做法?

肉末酸豇豆是一道美味的家常菜,下面是制作肉末酸豇豆的基本做法:

材料:

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(图片来源网络,侵删)

- 豇豆:适量

- 猪肉末:适量

- 蒜瓣:适量

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- 姜块:适量

- 辣椒(可选):适量

- 料酒:适量

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- 酱油:适量

肉末酸豇豆是一道家常菜,制作简单美味。首先,将豇豆洗净切段备用

然后,将猪肉剁成肉末,加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉腌制片刻。

接下来,热锅加油,放入蒜末炒香,再加入腌制好的肉末翻炒至变色。

然后,加入豇豆翻炒均匀,再加入适量的酱油、糖和醋调味。

最后,加入适量的清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到豇豆变软烂即可。这道菜色香味美,口感鲜嫩,适合搭配米饭食用

肉末豇豆怎么做?

原料:豇豆500克,肉末200克、盐2克,生抽1汤勺 ,料酒1汤勺 ,水1碗 ,鸡精2克 ,小辣椒2个

1泡豇豆切粒,姜切末,蒜切末,泡椒切碎

2锅中倒入适量油,烧至7成热,放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香。

3放入肉末,翻炒散开,再倒入豇豆,炒至断生。

4放入泡豇豆,继续翻炒,调入鸡精,炒匀即可出锅。

1、用料:猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量。

2、猪肉切成小丁丁备用,带点肥的会比较香。

3、豇豆洗净沥干用手掰成寸段,姜、蒜切成碎末,朝天椒切成小圈,豆豉用水或料酒浸泡一下沥干备用。

4、热锅加一勺油爆香姜末,放入肉末翻炒到变色后,烹入料酒,再放入酱油、糖和盐调味,炒熟后盛出。

5、另起一锅放少许油,把豇豆放入,用中小火慢慢煸炒至豇豆熟软。

6、锅的中央留空,把豆豉、蒜末、朝天椒放入炒出香味。

7、再把肉末倒入继续翻炒均匀。

8、最后尝下味道,加适量盐调味即可。

重庆豆角正宗做法?

以下是豆角的正宗做法:

材料:

1. 豆角 500 克

2. 瘦肉末 100 克

3. 豆瓣酱 适量

4. 蒜末 适量

5. 姜末 适量

6. 料酒 适量

7. 生抽 适量

8. 盐 适量

到此,以上就是小编对于肉末豇豆重庆做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉末豇豆重庆做法大全大全的3点解答对大家有用。

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