四川速食拼盘做法大全,四川速食小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川速食拼盘做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川速食拼盘做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么菜适合带着旅游？
2. #暖暖的胃道#餐馆卖300块而在家做却只用30块的美味菜品有哪些？
3. 能否报一下当地名菜？

什么菜适合带着旅游？

针对这个提问，要有三种***设了。

第一，如果是短途近距离旅游，不建议带着菜肴食品，只带些水果就可以了，毕竟是短途，出现了贻误饭点的情况聊以水果充饥，不碍大事。

第二，不带炊具的旅游，建议带一些速食食品和水果蔬菜。提问者说的是蔬菜，那么建议你带一些黄瓜，西红柿之类的，既可以当菜，也可以当水果，就是带一些适合自己口味的可以生吃的蔬菜。

第三，如果带足了炊具，你可以靠自己的喜好随意带足任何菜品，建议不要超过两天的用量。毕竟走到哪个城市地区，都会有农贸市场可以***购的。

我们出游是把炊具带全的，随时都可以安灶做饭，车上常备的菜品有圆葱，土豆，卷心菜，豆油皮，粉条，所说的蔬菜随吃随买。这样的回答不知能不能满意。

大家好：我农村老家有一种菜可以带、咸菜嘎哒、咸鸭蛋、腌制的酸菜...在行走的旅途中。可以制作出各种不同的（自豪小菜）😆比如说...咸菜条炒肉丝……猪肉酸菜粉条......咸鸭蛋拼盘😜……老铁自带的这几个小菜，你喜欢吃吗？感谢回复一下。🙏

#暖暖的胃道#餐馆卖300块而在家做却只用30块的美味菜品有哪些？

谢谢邀答。

这个问题，还真是比较夸张的，一般来说，在餐厅消费300元左右，可以吃一顿比较不错的自助，另外就是大盘的鱼头泡饼，售价在300左右的话，若在市场买鱼头，30也是下不来的。

不过呢，一些海鲜、海产品，确实可以价格差的比较多，像葱烧海参、鲍鱼捞饭等，价格差不多能相差到这个比例。另外就是在烤串店，一大扇的羊排，烤的喷香诱人的，价格真是不便宜，我是在网上购买，遇到129-30的活动，买的食物多，又各种券，算下来食物就便宜很多。2斤半的羊排真的能便宜到30左右，别问我怎么做到的，各位善于节俭持家的主妇们，有每天在***签订的习惯、又喜欢晒单分享的，及时收集各类免运费、代金券的，真的可以特别低的价位买到。这一点也是网购的优势，确实可以优惠到你想不到。

豪气外露的鲍鱼捞饭和绝对餐桌大菜的烤羊排，都是在外面就餐价格不菲的美食，这里花儿就和您分享一下做法：

【鲍鱼捞饭】

需要准备：

鲍鱼6只

西兰花小半个

腌料：鲍鱼汁、料酒、白胡椒粉

您好很高兴能够回答您的这个问题，餐厅里卖300块的菜品有很多，比如一些海鲜类的菜品，清蒸鱼、葱烧海参、糖醋大鲤鱼、油焖大虾、还有一些技术菜品，比如宫廷面点的拼盘，因为现在掌握这些技术的人为数不多所以也就卖的贵些，这些菜品一般都是卖到300元左右，但是如果你掌握了这些基本的技术，完全可以在家里用几十元钱做出来这些几百元得菜品，我是一个美食爱好者，平时非常喜欢吃，对于美食我也很爱研究，所以平时经常会自己做一些菜来满足我吃货的心和胃，这些餐厅里卖的很贵的菜，有时我也会自己在家里做，而且真的就是几十元就能搞定的，尤其是面点类的更是成本很低，餐厅里卖三百元的在家里做用不上30元也就够了，下面我就和大家分享一下这些菜品吧，希望大家喜欢，同时也希望我的分享对您有所帮助，谢谢。

今天我们就说说大菜葱烧海参吧：原料，速食海参一根、大葱一颗、五花肉少许、大料十、个淀粉适量 调料：盐、酱油 、料酒

第一步：五花肉洗净切片，炒锅上火烧热加油然后将肉片下锅煸香，接着将大料（八角）下锅大火炒出香味等大料变色后大火烹入酱油，加入适量水烧开，调少许盐增加底味，最后将大料和肉片捞出留下汤汁备用（这是最后烧海参用的汤料，我称它为肉汤，最适合烧海参了，而且在家里操作简单，***都能学的会，最后做出菜品的口味也非常不错，）

第二步：速食海参从密封袋里取出，用清水冲洗干净，挑出肚子里的杂物（因为速食海参是大批量的加工密封的所以难免有洗不净去不掉的杂物，所以在食用之前还是需要仔细检查一下清洗干净的，这样更加的食用安全）

第三步：锅中加入适量的油，将切好的葱段下锅炸至金黄捞出，然后锅里加水烧开将海参下锅淋料酒，煮一开后捞出海参空干水分，接着将肉汤下锅烧开下海参，用盐调味，加入适量酱油调色，然后加入少许炸葱段的油，最后用淀粉勾芡出锅前表面在淋一层葱油，将海参和葱段摆盘，最后淋上汤汁即可，这道大菜葱烧海参就完成了，喜欢的朋友赶快试试吧！（可以在边上摆一个西兰花作为点缀）

能否报一下当地名菜？

说到菜名，我是在广东省梅州，这里生态旅游城市，是叶剑元帅的故乡，是有客都之称，是以客家菜特色，主要的特色菜有:梅菜扣肉，红烧酿豆腐，盐焗鸡，萝卜圆，开锅肉圆，狗肉煲，红焖肉，红焖猪手，盐焗凤爪，萝卜牛腩煲，红卤牛杂，炒生肠。

还有，炒牛肉、咸菜炒猪肠、炒腰花、炒鲜鱿、炒鸡肾、炒蕨、酸甜排骨、椒盐排骨、红烧排骨、清蒸排骨、蒸盐鸡、香菇焖鸡、板栗鸡煲、咸菜煲鸡、白切鸡、葱油鸡、姜油鸡、酿酒鸡、清蒸鱼头、清蒸罗非鱼、清蒸草鱼、红烧草鱼，水煮[_a***_]、炒腊肉、炒腊肠、三层焖大蒜、茄子煲、苦笋煲、麦豆煲、欠食香芋煲、酿豆腐煲、付竹粉丝煲、姜葱焗雄头、炒花甲、苦瓜炒蛋、酿苦瓜煲、炸茄合、蒜香秋葵、葱花煎蛋、菜脯煎蛋、苦瓜煎蛋这些都客家特色菜，欢迎来梅州旅游、品尝客家风味、让你满意而归！

作为一枚来自河源的客家人，要说当地名菜，当然是少不了酿豆腐了！

酿豆腐在我们的童年的记忆里，那可是难得一吃的大菜，那时候在农村，不像现在，想吃豆腐就可以到市场买，那时候的豆腐，黄豆是家里人自己种的，一年种一季黄豆，等到收获了之后晒干，拥有干黄豆了，才谈得上磨豆腐，当时用的是石磨，在村子几个固定的地方都有石磨，到了重要节日，就会有三五家凑在一起磨一格豆腐，然后大家平分。所以那时候的豆腐真的是很清香，自家种的黄豆用的也是有机肥，加上用天然的石磨加工，我说不好吃你们都不信吧！

而酿豆腐，则是我们在重要节日或者招待重要客人的时候才会做的美味，下面跟大家简单介绍一下我们家乡酿豆腐的做法：

第一步：把新鲜的五花肉剁成肉末，不喜欢吃肥肉的就用瘦肉，其实有点肥的口感会更好。

第二步：剁好的肉饼中加入盐、酱油、淀粉、花生油、葱、少量糖、耗油，接着搅拌均匀并摔打，摔打是为了让肉饼更有韧劲，这跟做肉丸子的原理差不多。

第三步：把豆腐切成适当大小的块，用筷子在中间戳个小洞，塞上肉末。

第四步：不沾锅放油，烧热下豆腐慢煎，一面煎的金黄后翻过来煎第二面。

第五步：两面都煎好后，加入适量水，加酱油，盐，盖上盖子焖煮。

第六步：豆腐焖煮到差不多收汁的时候，用生粉勾芡一下，最后撒上葱末、香菜、胡椒粉，美味的酿豆腐就做好啦！

（备注：在老家的时候，酿豆腐也会做成石螺豆腐煲，我们所说的石螺就是在深山的溪流里摸的山坑螺，因为水质很好，所以螺也是超级清甜的，当鲜美的山坑螺遇上自家磨的豆腐，真的是无与伦比的美味）

我来报一下孔府菜吧，这个大家可能了解的比较少，每年国际孔子文化节期间都开展 “ 孔府美食游 ” 活动，大家也可以过来感受一下。

一品寿桃 寿桃形象逼真，食之沙甜爽口，沁入心脾。

目前是在开封的一所高校工作，那我就说下开封的一些有名的菜吧。豫菜虽然不入八大菜系，但是它对其它菜系的形成有着巨大的推动作用，而开封菜更是豫菜的精髓所在，有兴趣的朋友可以去我主页看下我写过的一篇文章“浅谈豫菜的尴尬现状与突围策略”，里面描述的较为详细。

那么开封都有哪些名菜呢？容我一一道来。

• 首先，不得不说的就是灌汤包。说它是一道菜有些勉强，毕竟包子在我们眼里应该属于主食的。但是，它确实是一道菜，是一道来开封不得不点的一道菜，比较有名的是开封第一楼的包子，入选了中华名吃和非物质文化遗产，以皮薄汤鲜，形似菊花名扬天下。其名声丝毫不亚于天津狗不理包子和南京蟹黄汤包。但是近些年由于经营理念问题，有些店大欺客的味道了，推荐大家有兴趣的还是去品尝一下。另外，黄家包子也是后来居上的佼佼者！

• 第二个就是桶子鸡。可能第一次来吃桶子鸡的朋友会不习惯，总感觉鸡肉不熟且咸。但是桶子鸡却是开封人的最爱，是最好的下酒菜。夏天和几个小友一起去路边宵夜，来上几瓶啤酒，点上一只桶子鸡，再随便要几个凉菜，那是无法言喻的享受。桶子鸡嚼起来有点硬，但是越嚼越香，尤其鸡皮是亮点。个人认为，桶子鸡应该和道口烧鸡、德州扒鸡一个层次，爱者越爱，嫌者自弃！

• 第三个应该是锅贴吧。开封的锅贴总给人一种盗版的感觉，好像没有郑州的正宗似的。其实哪来的正宗之说，能够入乡随俗符合当地的口味就是正宗的。难道麻婆豆腐走出了四川就不正宗了吗？初次来开封吃锅贴的可能会难以置信，那么大的像扇贝似的东西竟然会是锅贴？锅贴的特点就是脆，皮薄馅大，外焦里嫩，吃上一口，满口生香。那焦脆的口感绝对让你一生难忘。

• 第四个我要给大家介绍的就是炒凉粉。这个也不能说是纯粹的菜，更多的应该是一种小吃吧，但却是来开封必吃的东西。来开封游玩怎么能不去夜市呢？鼓楼、西司都是不二之选，不管去哪个夜市你总会发现卖炒凉粉的火爆。炒凉粉的好吃我无法形容，只能亲身体验才能理解它的妙处，凉粉香、焦糊脆、辣子辣，一种很奇特的美妙感觉。

当然还有非常非常多的特色美食，这里无法一一解说，比如套四宝、炒红薯泥、鲤鱼培面、双麻火烧、五香兔肉、麻辣羊蹄、羊肉炕馍、烩面等等，这些都是在当地长盛不衰备受欢迎的美食，如果您有机会来开封旅游，一定要品尝一下，你会感受到豫菜文化的博大精深和兼容并包的宽容，总有一款菜适合你。

我是丫丫，一个爱美食爱生活的丫头，愿意介绍家乡美，诉说家乡情，欢迎关注！

到此，以上就是小编对于四川速食拼盘做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川速食拼盘做法大全的3点解答对大家有用。