大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州肥豆腐家常做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州肥豆腐家常做法大全的解答,让我们一起看看吧。
肉末豆腐家常做法王刚?
材料
夹心猪肉一块,嫩豆腐一盒,生抽,白砂糖,盐,油,香葱,老抽。
做法
1.猪肉洗干净,切粒,剁成肉沫,加入盐、少许生抽、老抽、白砂糖、油搅拌几下至有点黏性,备用。
用料
豆腐 500克鸡蛋 2个(加2克盐)猪肉 200克葱花 15克姜末 5克蒜末 2瓣料酒 20生抽 20克蚝油 15克清水 2大勺盐 3克老抽 5克水淀粉 土豆淀粉8克清水20克搅匀香油 少许
肉末豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐用勺子一块一块的掰下来,这样掰下来的豆腐比用刀切的好吃,全部掰下来放入盘中备用。
材料
肉馅,豆腐,长条茄子,姜末,料酒,酱油,芝麻油,色拉油,鸡蛋,小苏打,面粉,冰啤酒
做法
1.肉馅里放入姜末、酱油、料酒、芝麻油,搅匀后腌制10分钟。将豆腐用手抓碎,跟肉末混合均匀
2.茄子洗净后,一刀切断一刀不切断
食材:嫩豆腐600克,肉末150克,酱油10克,细盐3克,味精3克,黄酒5克,姜末5克,葱花3克,胡椒粉1克,鲜汤300克,湿淀粉25克,熟猪油50克。
做法:
1.将豆腐切成2厘米见方块,放入沸水锅内,加少许细盐,煮沸待用。
2.将锅烧热,加猪油,推入肉末拌散、断红,加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉,随即推入豆腐,用手勺反复拌炒,烧沸后,下湿淀粉勾荧推匀,加味精,撒葱花,淋上猪油,盛起装盆即成。
陕州十碗席辣豆腐的做法?
材料
丝滑型硬豆腐1块(349克),辣椒粉1茶匙,大蒜1头,剁碎,橄榄油2汤匙,中等大小洋葱1个,切碎,芹菜2根,切碎,罐装或冷冻甜玉米100克,芸豆1罐(400克),西红柿丁1罐(400克),清水1升,盐和现磨黑胡椒粉适量
辣豆腐做法步骤:
2.中火在大深锅里热油,然后将洋葱和芹菜煎软。把拌好的***倒进去并搅拌,调小火再煮5分钟左右。
3.将甜玉米、芸豆和西红柿加进去,添水煮开。调小火,加盐和胡椒调味,炖50分钟左右即可。
原材料:老豆腐、牛肉、泡姜、泡椒、蒜苗、***头干辣椒、永川豆豉
1、准备老豆腐(400克),将豆腐切成1.2厘米左右的小方形。
2、准备略带肥油的牛肉(50克),切成小条之后剁成牛肉末。
3、准备泡姜(15克)切碎、泡椒(20克)切碎、蒜苗(1根)切碎 。
豆腐泥的家常做法?
老豆腐1块,鸡蛋2个,牛肉馅20g,香菇20g(泡好)孜然粉3g,古月面3g,盐3g,十三香5g
做法:老豆腐放到菜板上切小块,锅起热放入清水煮开放入豆腐焯水,捞出放到盆中加入鸡蛋,牛肉馅,盐,十三香,搅拌均匀至黏稠状,砂锅中加入清水煮开放入豆腐牛肉馅,加入孜然粉,,小火熬制汤汁收干,成泥状,盛出放入盘中加入古月面搅拌均匀,即可食用
首先先把豆腐切块,小葱切好备用,锅内添加水,加1勺盐,水开后倒入豆腐块。
然后用漏勺撑一下,再次开锅后捞出豆腐。
最后将豆腐放入盘中晾凉,把酱油倒入蘸酱碟,倒入一点香油搅拌均匀,豆腐撒上小葱,搅拌均匀,放到另一个盘中,淋上酱油即可。
到此,以上就是小编对于贵州肥豆腐家常做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州肥豆腐家常做法大全的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/46844.html