大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆糍粑水煮做法大全图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆糍粑水煮做法大全图片的解答,让我们一起看看吧。
红薯糍粑汤最正宗的做法?
红薯糍粑汤
红薯糍粑汤的用料
红薯 三个,糍粑 8块
红薯糍粑汤的做法步骤
步骤 1
步骤 2
等红薯块熟透后,加入糍粑,糍粑差不多煮个十分钟就够了。汤变成乳白色的啦~
糍粑怎么煮着吃?
1.热糍粑糯米泡四小时,蒸熟,捣碎,捏成一团一团的,裹上黄豆粉,最后淋上红糖汁2.糯米排骨糯米泡六小时以上,沥干,肋排用老抽,姜,料酒,盐,孜然,糖,胡椒粉腌制两小时,裹上糯米,上锅蒸熟3.牡丹饼(荻饼)糯米蒸熟,稍稍捣碎,分成小团,红豆入两倍水大火烧开,换水(三倍水)烧开后小火煮20分钟,再换水(六倍水)烧开后小火煮1小时,待红豆煮软后加白糖搅拌收汁,最后用红豆泥包住糯米团子即可
呵呵,我们这里吃糍粑过年的时候就烤着吃,沾点豆腐乳或者就点干菜,很有味道,阳春三月的时候就会用糍粑煮青菜吃,放点时令的小蔬菜,味道真的很香哦,再洒点葱花,既好看又营养,呵呵,当然出可以油煎着吃,放点调料,味道很来劲,我最喜欢的还是煮青菜吃, 做法,
1,材料:糍粑(最好先把糍粑用刀切成块,这样好煮一点,但不要切的太小,免的煮糊了沾锅),青菜,(推荐用小白菜或者油菜芯,)盐,油,醋,味精,鸡精,酱油,葱花各少量 做法, 1,先倒少量油,待油热后,(大概7成熟)放水,500ML够了 盖上盖子,
2,水开后,将切好的糍粑放入锅内,水要漫过糍粑,不然会不熟,如果水少了可以适当加点,然后用火煮3分钟,(可以放少量盐进去,此时放盐是为了不让糍粑沾锅)
3,待糍粑6成熟的时候放入青菜煮,如果喜欢青菜烂点的可以多煮一会儿,
4,待青菜和糍粑都熟后可以依次放入盐,味精,酱油和鸡精,(放入多少依个人口味来哦,如果你喜欢吃辣椒的话还可以放点辣椒酱) 5。起锅,找一个漂亮的碗或者盘子都可以 ,装盘后再洒上点葱花,香味扑鼻哦~
如何煮糍粑?
1、糍粑切成方形小块;
2、平底锅入油,烧至六成热时转小火,下入糍粑煎制;
3、煎至一面金黄时,翻面再煎另一面,待两面都煎好后,加入白砂糖;
4、倒入清水,晃动锅底,让水与糖充分溶合,小火煮至糍粑软化;
方法如下
2、烧一锅开始,水沸后加入糍粑;
3、稍煮一两分钟,掰成小块的糍粑很容易就煮熟;
5、用勺子顺时针搅拌,让红豆沙充分溶化在水中,完全溶化后即可关火。
糍粑怎么煮着吃?
糍粑煮着吃的方法如下:
所需材料:
糍粑:500克
调料:
红糖:适量
步骤:
1. 将糍粑准备好,切成适当的大小。
2. 锅中加入适量的水,放入糍粑,用中火煮煮。
3. 等糍粑煮软后,加入适量的红糖,用小火慢慢熬煮。
4. 等红糖完全融化后,即可出锅,可以根据个人口味添加一些桂花或者玫瑰花瓣作为点缀。
1.红糖+热水搅至融化,备用
2.糯米粉+温水,用筷子搅成絮状,揉成团
3.锅里刷油,糯米团分成12克一个,揉圆压扁,放入锅中
到此,以上就是小编对于重庆糍粑水煮做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆糍粑水煮做法大全图片的4点解答对大家有用。
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