野菌子家常做法大全重庆,野菌子的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野菌子家常做法大全重庆的问题，于是小编就整理了2个相关介绍野菌子家常做法大全重庆的解答，让我们一起看看吧。

1. 当下农村最火的野菜有哪些？
2. 昆明美食街在哪里？

当下农村最火的野菜有哪些？

我个人观点，农村最火的野菜要数鱼腥草，其次是蒲公英。

鱼腥草几乎一年四季都有人售卖，但以春季和冬季较多，春季万物发芽，鱼腥草早早的就探出头，迎着春风春雨生长了，春天的鱼腥草又嫩又鲜，而且野生的多，多生于湿润的地方，非常好吃。冬天大多数是大棚种植的，春节前后也非常受欢迎。售量好，市场价格高，收入也不错，所以种植的人多。

蒲公英，又叫黄花菜，因为它具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋，抗癌的功效，现在也很受人们青眯，蒲公英春天已和鱼腥草一样，田野山坡到处都是，很鲜嫩。每年秋末冬初我们当地的田埂山坡菜地里又会有一批蒲公英生长，像春天一样，举着小伞，甚至今年冬至前后还有蒲公英在开花呢。

农村当下最火的野菜非水竹笋莫属，初夏时节经常有人下乡收购水竹审进城去卖，超季之后也有人来收干水竹笋，农村还有很多野菜也很火，比如刺包头，荆介，水芹菜，紫藤花，五加刺等，农村人很爱吃，吃不完加工晒干脱水留着慢慢品偿！

随着人们对绿色健康的越来越重视，很多农村的野菜成了香饽饽。

什么是野菜？就是真正在野外生长的，不经过人工干预的，自然生长的。

在我们这里常见的野菜有，马齿苋，苋菜，苦菜，茵陈，荠菜，蒲公英，柳树叶，槐花，榆钱，等等。不管是蒸，拌，炒，都好吃。

不过这几年越来越多的人挖野菜，不少的野菜很难看到。一人们在吃野菜的同时也别忘了保护它们。

在农村当下这个月份已经有很多野菜都不能吃了，因为基本上都到了一定的季节了，不过我还是会向你推荐当下农村还有一种野菜是可以吃的，而且这种野菜在农村来说或者城里都会生长的，这种野菜的名字叫“灰灰菜”。

灰灰菜是一种既有食用价值，而且还有药用价值。

灰灰菜的生长环境

农村到了春天灰灰菜可以说遍地都是，不过一般灰灰菜最喜欢生长在农村的空旷荒芜的地方，还有河道的两边，树林里，田间地头都能看到这种野菜的身影。

灰灰菜采摘的最佳时间

灰灰菜一般都会在3月初是最佳的***摘食用时间，因为当时的灰灰菜整出处于幼苗阶段，但是当下这个已经处于成熟的阶段了，不过还是可以食用的，只不过要注意正确的***摘，才可以入菜食用。

当下灰灰菜如何正确***摘食用

这个时候***摘灰灰菜要注意不能吃灰灰菜的杆子了，只能吃灰灰菜头部的叶子，也就是说只能掐叶子吃，我们可以把***摘下来的叶子用清水冲洗干净，因为灰灰菜的叶子上面有很多白色的粉末。

食用灰灰菜最好吃的做法就是下面条，小时候我妈妈就是用***摘回来的灰灰菜下到面条锅里，本来面条我不喜欢吃，但是有灰灰菜的面条口感味道都非常独特。

灰灰菜的药用价值

灰灰菜具有止痒，解毒功效，还有就是吃灰灰菜有缓解口臭的现象。

灰灰菜入药是需要晾干，然后封袋保存的。

灰灰菜虽然好但是有部分人是不能食用的，比如体寒虚弱者是不能吃的，所以吃灰灰菜一定要根据自己的情况去判断，毕竟灰灰菜是种药用和食用的价值。

昆明美食街在哪里？

说起昆明的美食街，还真说不出特别赞的。最有名的祥云美食城，作为本地人很少去，上一次去也有好几年了，记得吃完涮菜就肠胃不适。

近几年比较热闹的，当属官渡古镇的美食街，虽说也一般，不过基本能涵盖了老昆明的小吃。

凉洋芋

来云南一定会吃到洋芋，常见的小吃，炸洋芋、拌洋芋、烧洋芋、洋芋丝饼等等，就像河北人能随口说出红薯的十多种做法，云南人也可以说出很多土豆的做法。

水果冰稀饭

夏季必点的一道甜品，稀饭煮的软烂，入口即化，并不是很冰，反而温润清凉，放上糖腌渍过的菠萝、西瓜，蜜豆、再浇上红糖汁，好滋味。

木瓜水&米凉虾

木瓜水其实和木瓜没有一点关系，是用冰粉花的籽揉出来的，很多地方有，有的叫凉粉，昆明的木瓜水常常和米凉虾一起吃，加上玫瑰糖，小时候的夏季，最惦记的就是这一碗木瓜水，哪天家里人上街买了带回来都会让我欢天喜地好半天。

我知道的有雄达茶城片区、同德广场、万达广场、大都购物中心、南强街、关上菌子一条街、金殿后山农家乐、滇池路西贡码头，当然，零星而有代表性的吃饭处还有：龙头街小猪脚、机场昆虫窝子、西山阳光闲庭、新迎片区闲时蜗居等。

祥云?十年前挺火的，现在本地人基本很少去了。

昆明年轻点一般跑金鹰B座、昆明走廊。要吃特色点去关上金汁路、宝海公园那吃，乳鸽皇、滇菌王、野菌王，都在旁边，离关上会展中心不远。要种类多跑北市区，北辰大道(北辰财富中心)宣电宾馆正对面进去一条街都是各种烧烤，海鲜大排档，各种火锅，点菜，清真牛菜馆(还有家狗肉馆)。大部分都营业到凌晨2.3点也有几家24小时的。要环境好就翠湖周围火锅，西餐，点菜，吃吃饭，晚上还可以旁边小酒吧玩会。

到此，以上就是小编对于野菌子家常做法大全重庆的问题就介绍到这了，希望介绍关于野菌子家常做法大全重庆的2点解答对大家有用。