云南土豆的做法大全图片,云南土豆做法有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南土豆的做法大全图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南土豆的做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南人爱吃的土豆饼做法及馅料？
2. 云南红烧肉炖土豆的正宗做法？
3. 昆明洋芋饭正宗做法？

云南人爱吃的土豆饼做法及馅料？

土豆饼做法主料土豆500g 辅料油适量红豆沙适量步骤1.土豆洗净去皮2.将土豆切成块入蒸锅蒸至熟3.然后取出用勺子压成土豆泥4.土豆泥种加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状5.将沸水淋入土豆粉中6.揉成光滑的粉团7.自己做的红豆沙解冻8.粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁9.包入豆沙馅料10.将豆沙包起来压扁做成小饼11.电饼铛刷油预热12.做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛13.煎至两面微黄呈透明状即可

云南红烧肉炖土豆的正宗做法？

用料：猪五花肉500克，土豆2个，姜4片，冰糖30克，红干椒4个，香叶3片，小葱3根，八角2个，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒适量，白开水约2000ML，盐少量，食用油少量；

做法：1.准备好所需要食材；

2.五花肉先净切四方块；

3.五花肉冷水下锅；

4.土豆去皮切滚刀块，姜切成小片备用；

1.土豆刮好皮,五花肉洗干净2.五花肉切好3.土豆切好4.在锅热放油,放入五花肉5.炒到五花肉没有血水的时候放入土豆6.放入土豆翻炒几分钟7.倒入足够量的开水,烧开.8.加入酱油,闷15分这样9.炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦

一、用料：五花肉400g、土豆2个、大葱1根、生姜5克、大蒜1个、小葱5克、豆瓣酱3大匙、白糖1小匙、鸡精1小匙、胡椒粉1匙、老卤汤1碗。

二、做法：

1.准备葱姜蒜，豆瓣酱，老卤汤一碗，五花肉净切块备用。

2.锅里放入足量的菜油烧热（比平时炒菜多放一些），下五花肉煸炒至油亮无水汽，随后下入葱姜蒜和豆瓣酱进去炒香炒出红油。

3.这样就可以直接将葱姜蒜和豆瓣酱炒香炒出颜色后下五花肉炒匀。

步骤1 五花肉洗净切块，土豆去皮洗净，切小块 

步骤2 五花肉冷水下锅，加一勺黄酒，几粒花椒，焯水 

步骤3 热锅冷油，放番茄酱炒出红油，倒入焯好的五花肉

 步骤4 小火煸炒至五花肉上色，调入黄酒、盐、生抽、老抽和冰糖 

步骤5 转移至砂锅中，加开水，没过五花肉，放入葱、姜

 步骤6 香料(八角、草果、香叶和茴香籽)放入调料盒中，放入锅中 

步骤7 可乐土豆红烧肉怎么吃 大火烧开，转小火盖上盖子慢炖一小时左右，倒入土豆

 步骤8 可乐土豆红烧肉怎么做 烧到土豆软烂，然后，再转大火收汁即可(土豆不宜早放，否则口感会过于绵软)

昆明洋芋饭正宗做法？

用料：米饭适量、火腿丁100克、洋芋3个、盐适量、猪油适量、味精适量

步骤：

1.洋芋切块

2.火腿，腌肉都行

3.也是切块

4.肥肉炼油后炒下瘦肉

5.下土豆炒下

6.下米饭，我用的煮好的饭，下了米饭后加入点开水，小火焖，大概15分钟，但是要注意火候，锅要经常旋转，也可以直接用生米，如果生米就水多一点小火慢慢焖，

7.听见噼啪声就差不多可以了

8.搅拌后放盐，味精就可以出锅了

洋芋去皮洗净，切成丁，腊肉切丁，豌豆去壳清洗干净，锅中放入猪油油，热下入腊肉丁，翻炒至变色，下入洋芋，豌豆翻炒均匀，加盐调味盛入砂锅中备用，大米淘洗干净，倒入砂锅中铺平，加入适量清水放在明火上焖熟即可

到此，以上就是小编对于云南土豆的做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南土豆的做法大全图片的3点解答对大家有用。