贵州手工香米糕做法大全,贵州手工香米糕做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州手工香米糕做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州手工香米糕做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 稻花香米糕制作？
2. 泰国香米糕的做法？
3. 糯米蒸糕的各种做法？
4. 甜品泰国香米糕怎么做？

稻花香米糕制作？

称量好食材。
大米选用稻花香舒兰大米，
米香浓郁，蒸出的米糕清甜可口大米用破壁机打成米粉，要打的非常细腻。将米粉、糖、牛奶、清水混合成米浆，放入酵母搅拌至无颗粒状态。搅拌至流线状态盖保鲜膜静置40分钟静置发酵40分钟左右（视温度而定），
产生蜂窝状的小气泡重新搅拌均匀。模具刷油防粘，用无味的油将米浆盛入模具，8分满即可

放上红枣丁，也可以放蔓越莓，葡萄干…冷水上锅，大火烧开后蒸15分钟

大米用水泡一晚上，放破壁机里，加一碗水，盖盖搅碎过滤，放入4-5勺奶粉、1-2勺白砂糖、5克干酵母、5克泡打粉、面粉，搅成糊状，盖上保鲜膜，醒一小时，搅拌排气，纸杯子刷油，倒入七成满的米糊，放红枣碎、黑芝麻，放入蒸锅盖盖醒10分钟，开火上汽后蒸15分钟即可。

操作方法

01

大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。

02

取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。

03

把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。

04

晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。

05

泰国香米糕的做法？

我也是去找的，你看看下面的做法行不行

1、江米泡一天。

2、红豆煮熟后加红塘，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用。

3、将锅里（煮粥的锅就行）的水烧开后加入江米，开一开就用笊篱把江米捞出（不要把江米煮烂），尽量控净水。

4、葡萄干（或其它你喜欢的类似果干）洗净待用。

5、取一蒸锅，用一带圆边的器具放上湿屉布铺好，此时可以开小火。用勺将煮好的江米铺底抹平，均匀撒上葡萄干，铺一层豆陷，再放上果干，然后铺江米，（即：江米+果干+豆馅+果干+江米）如此铺三层（如果东西多也可以多铺几层，每样料不要铺太厚），最后一层一定是江米，上面撒上果干后，糕就做好了，将屉布四个角向上将糕包好，盖上锅盖，再大火蒸半个小时。（料太多就适当加时）

6、蒸熟后晾凉就可食用了，如吃不完可切成小块冻入冰柜，再吃时蒸透即可，味道不变

糯米蒸糕的各种做法？

用料

糯米粉300克，面粉100克，白糖适量，植物油少许，葡萄干适量，蓝莓干适量，奶粉两三勺

做法步骤

1/10 准备好所有食材！

2/10 把糯米粉，面粉，奶粉，白糖放入一个大碗里！

材料：糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉

　　做法：

　　1、糯米粉用温热水调和，(一点一点的调，不能一起倒水，那样调不好。)把它调成糊状。

　　2、用一个大盘子，底部用保鲜膜蒙一层，盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进，稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟，蒸熟，灭火5分钟揭盖。

　　3、熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出，用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水，免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙，再卷成春卷一样，用刀切成块即可。

食材明细

糯米300克 、白糖50克、蜂蜜适量

糯米糕最简单的做法

1、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎

2、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒

甜品泰国香米糕怎么做？

用料： 香米 200g 水 250g 面粉 50g 蛋清 3个 白糖 50g 做法：

1.200克香米提前一晚浸泡；

2.泡好的香米把水倒掉另加250克清水用豆浆机果汁功能打3遍；

3.倒出打好的米浆，加入50克面粉拌匀；

4.去3个蛋清，分3次加入50克糖，打发至提起打蛋器不流动；

5.将米浆糊与打好的蛋清混合拌匀；

6.6寸磨具抹油上锅蒸，上汽后15至20分钟即可。

到此，以上就是小编对于贵州手工香米糕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州手工香米糕做法大全的4点解答对大家有用。