重庆牛肉烧萝卜做法大全,重庆牛肉烧萝卜做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆牛肉烧萝卜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆牛肉烧萝卜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉烧萝卜红烧肉的做法？
2. 红烧牛肉炖萝卜的做法有哪些？
3. 白萝卜红烧牛腩最正宗的做法王刚？
4. 红烧牛肉炖白萝卜做法？

牛肉烧萝卜红烧肉的做法？

牛肉冷水下锅，焯出血水后捞出，用温水冲洗干净后控干

白萝卜去皮切小块

锅中放油，烧热。加入香料炒出香味，放入牛肉，炒干水分

加入一勺豆瓣酱和少许老抽炒匀

加入水，放入大葱，姜块。盖上盖子，大火烧开转小火焖煮至牛肉软熟

加入白萝卜块烧约10分钟

红烧牛肉炖萝卜的做法有哪些？

做法:

1.牛腩切块，萝卜切块，准备好佐料。

2.锅中放清水，牛腩冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，牛腩焯水捞出，用温水冲洗干净。

3.锅中放油，放葱姜爆香，放两勺郫县豆瓣酱炒出红油，放牛腩翻炒，放桂皮，八角，香叶，花椒，干辣椒，放一勺生抽，两勺红烧酱油，一勺蚝油翻炒均匀，放热水和一罐啤酒没过食材，盖上锅盖微压炖煮40分钟。

4.牛腩炖软，加入白萝卜，放盐，再次小火微压炖20分钟。

5.萝卜和牛腩炖的软软烂烂，撒上葱花或香菜就可以美美享用啦！

白萝卜红烧牛腩最正宗的做法王刚？

食材：牛腩适量、西红柿适量、白萝卜适量、土豆适量、料酒适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。

2、牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分。

3、土豆去皮后切成滚刀块，白萝卜和西红柿切成滚刀块。

4、锅中倒入一汤碗的凉水，倒入牛肉，调入3勺料酒，大火烧开再小火煮5分钟，捞出来洗去牛肉表面的血沫。

5、另起锅，倒入适量的油，加入花椒和八角小火煸香，再加入葱、姜和辣椒继续小火煸香。

食材：牛腩1公斤，西红柿400克，红萝卜400克，白萝卜700克，油2大匙，葱3.4根，豆瓣酱3大匙，酱油1.5大匙，姜片4，5片，真好家的卤包1小包，冰糖1小颗，米酒少许，水2000CC

做法:　　

　　1.牛肉洗净切块，川烫备用。西红柿一切为四，红萝卜，白萝卜切块.葱切段，再备些姜片.

　　2.起油锅爆香葱段，姜片后加入牛腩肉同炒，依序再加入豆瓣酱，酱油，一直炒香到微干，下酒呛锅，倒入水。

　　3.煮滚后，倒入焖烧锅内锅（小），加入红白萝卜块，西红柿，香料包，冰糖再煮滚，转中火煮约15分钟后，再盖上锅盖，放入焖烧锅内，就OK啦。

1、主料：牛肉1000克，萝卜400克，辅料：生抽30毫升，葱50克，姜100克，糖30克，老抽5毫升，八角2个，料酒10毫升，五香粉1小勺，蚝油30毫升，盐1小勺。

2、牛肉洗净切块泡出血水。

3、加入各种调料即少量水用高压锅压20分钟。

4、萝卜去皮切块。

5、压好的牛肉连汤一起倒入炖锅，放入萝卜块。

食材：

牛腩200克、板栗50克、白萝卜50克，料酒1茶匙、姜1块、盐1茶匙、葱1根

做法：

1、牛腩洗净，板栗去壳切小块，萝卜洗净去皮切块，姜切片，葱切葱花；

2、锅中倒入适量水，将牛腩倒入锅内，加入料酒烧开，撇去浮沫，捞出；

红烧牛肉炖白萝卜做法？

将牛肉炖煮一个小时，中途加入白萝卜再炖二十分钟，撒上点缀即可，具体的操作步骤如下：

将牛腩焯水

牛腩切块放冷水锅，加入葱姜料酒，煮开焯水，去掉血水。

炖煮牛肉

捞出后用温水洗干净放入砂锅，加入清水，大火转中小火煮一小时。

加入白萝卜

牛肉软烂后，放入切好的白萝卜，中火煮二十分钟至萝卜软熟。

主料：牛腩，萝卜，

步骤1

牛腩切方块，和花椒一起放入大碗中，用清水浸泡20分钟左右，泡出血水后，将血水倒掉，牛肉沥一下。如果血水较多，中途可换一次水，焯水 。将2片生姜切碎，和牛肉下入清水锅中，煮开后继续煮五六分钟，将牛肉捞起冲水并沥干备用。

步骤2

锅洗净，加两勺油，下入沥干的牛肉、姜片、葱白，中火翻炒，边炒边淋入2勺杨梅酒，加入1勺老抽，1勺生抽，1勺糖，翻炒均匀。

到此，以上就是小编对于重庆牛肉烧萝卜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆牛肉烧萝卜做法大全的4点解答对大家有用。