云南香米饵块做法大全,云南香米饵块怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南香米饵块做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南香米饵块做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 煮饵块丝的家常做法？
2. 云南香米饵块好吃吗？
3. 饵块丝怎么煮？

煮饵块丝的家常做法？

食材:

饵块 1人份 、 豌豆尖 一小把 、 酸菜 一勺 、 酱油 适量 、 耗油 一勺 、 花椒油 1勺 、 糖 少许 、 花生碎 1大勺 、 油辣子 1勺

烹饪步骤

步骤1/5

饵块一定要买我的香米饵块，香香哒

用料

饵丝 400g  ，胡萝卜 1根  ，干辣椒 2颗  ，韭菜 一小把 ，香肠 2根  ，蒜头 3瓣 ，酱油 少许 ，牛肉酱 2大勺 

炒饵丝的做法

饵丝先撕开后，用开水烫30秒，软化就好。香肠切片，韭菜切段，胡萝卜切丝，大蒜拍碎它

将锅烧热放少许的底油，将蒜末，胡萝卜和干辣椒煸炒出香味

1、主料：干饵丝150克、海参1个、冬笋小半个、虾米适量。

2、辅料：油1勺、蒜头2瓣、盐1小勺、胡椒粉适量、香油几滴、高汤1碗、料酒1勺。

3、干饵丝用开水烫一下。

4、冬笋焯水后切丝备用。

5、发好的海参切片备用。

6、虾米用料酒浸泡。

7、起油锅爆香大蒜。

8、放入虾米。

9、放海参加料酒翻炒。

10、再加冬笋丝一起炒。

家常煮饵块的做法： 

1. 将一定量的鱼饵块放入清水中，用中火煮开； 

2. 煮开后，加入少许料酒、盐和姜片，再小火煮熟； 

3. 将煮好的饵块捞起，用新鲜的油炸熟； 

4. 把炸好的饵块放入油碟中，撒上葱花、芝麻等香料，即可出锅。

云南香米饵块好吃吗？

云南香米饵块是一种以优质云南香米为原料制作而成的特色小吃，口感绵软香甜，给人一种特有的美味享受。其食材选取精细，制作工艺独特，大米磨碾凝结，经过蒸煮成型，美味可口。香米饵块不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值，富含淀粉和蛋白质，适合广大人群食用。总的来说，云南香米饵块是一种美味可口的特色小吃，值得一试。

饵块丝怎么煮？

蒸饵丝 选取刚刚宰杀的新鲜猪后腿、肘子、腹部的上等优质肉，在栗炭火上用猛火将外表烧焦，然后放进温水里浸泡一下后再将（火胡）渣刮洗干净，现出金黄透白的皮色后，放入大的砂锅中，加适量草果、精制火腿，用文武两火煮炖。经过一天一夜，这才算备好了上汤和“帽子”。

饵丝选“黄皮谷”米制成，洁白无瑕，不脆不粘，细软甜润。这饵丝也要当天赶早加工出来。 食用时，将饵丝在八成烫的开水中烫到熟而不烂之时，加上炖好的（火巴）肉、汤汁，放上细末的葱花、上好的酱油、大红袍花椒制成的麻油，再根据客人的喜好，添加蒜汁、香焙辣椒面等。一碗正宗的巍山（火巴）肉饵丝，汤汁洁白，味道浓香，入口鲜美，令人回味。

食材主料：干饵丝100ml、猪肉糜10g

辅料：油适量、辣椒粉2g、花椒粉2g、花生米3g、酱油适量、香醋适量、鸡精适量 步骤1.饵丝用水泡发3-4小时。我用的是腾冲饵丝，品质不错。

2.泡发后的饵丝沥干水分。

3.饵丝可以泡发，用水煮到7分熟后直接炒，也可以先蒸10分钟左右再炒。

4.花生米用油煎好，做成花生碎备用。

用料

饵丝 400g ，胡萝卜 1根 ，干辣椒 2颗 ，韭菜 一小把 ，香肠 2根 ，蒜头 3瓣 ，酱油 少许 ，牛肉酱 2大勺 

炒饵丝的做法

饵丝先撕开后，用开水烫30秒，软化就好。香肠切片，韭菜切段，胡萝卜切丝，大蒜拍碎它

将锅烧热放少许的底油，将蒜末，胡萝卜和干辣椒煸炒出香味

到此，以上就是小编对于云南香米饵块做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南香米饵块做法大全的3点解答对大家有用。