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1. 亳州粉皮怎么凉拌？
2. 凉拌橡子粉皮做法？

亳州粉皮怎么凉拌？

亳州粉皮的凉拌方法如下:取绿豆粉皮一摄(2张)，放在凉水盆中浸泡一下，捞出放进开水锅中烫1分钟，捞出，放进凉水中度一下，捞到小盆中，先用香油进行调伴，防止沾联，然后用凉调生抽一勺，香醋一勺，盐少许，蒜泥，鸡精，黄瓜丝，荆芥，进行调伴，美味可口的凉伴粉皮就上桌开吃了。这也是亳州大桌上的一道名菜。

凉拌橡子粉皮做法？

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首先肯定是需要备齐所有的材料和保鲜盒一个

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将50g橡子粉倒进奶锅中，加入450g清水，搅均成粉水（粉与水的比例为1：9）

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将装有粉水的奶锅放置在灶上，小火加热，用勺子不停的在奶锅中画圆搅拌

整张的凉皮掰块放入盆里，加水洗一下

青辣椒提前切丝用食盐腌制起来

烧开水，将粉皮放入锅内，煮软放入冷水里过凉

黄瓜切片摆盘

将过冷水的粉皮捞出放入调料盆里，加入食盐、香油、鸡精、酱油和辣椒油调拌均匀

将拌好味道的粉皮放入摆好造型的盘子里，即可食用

1)把橡子凉粉切成2×3×1cm大小。

(2)把黄瓜分半并切薄﹐青椒和红辣椒切半除***后切成丝。

(3)蔬菜和凉分放在一起﹐并以佐料酱油调味拌好或放在碟子上面﹐洒佐料酱拌匀即可

到此，以上就是小编对于贵州凉拌粉皮的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州凉拌粉皮的做法大全的2点解答对大家有用。