大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南菜花酱做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍云南菜花酱做法大全的解答,让我们一起看看吧。
蛋黄酱炒花菜做法?
蛋黄酱炒花菜是一道美味可口的家常菜。以下是制作蛋黄酱炒花菜的做法:
所需材料:
1. 菜花200克
2. 鸡蛋2-3个
3. 色拉油适量
4. 盐适量
5. 味精适量
步骤:
1. 菜花洗净,掰成小花朵,放入装开水的器皿中,高火焯水3分钟,取出,过水凉透,备用。
炒花菜的酱料配方?
准备另一个碗倒一点蚝油以及少量生抽,少量酱油,然后用筷子搅拌一下,让蚝油散开溶解
炒锅烧热,放入冷油。根据用量决定油的多少。等油烧热(可以看到冒大量烟)的时候,关火,冷却半分钟
然后将油倒入碗中。这里要注意倒的时候慢慢倒,同时用筷子在碗里快速得搅拌,让所有的作料都被热油烫一下
到此,以上就是小编对于云南菜花酱做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南菜花酱做法大全的2点解答对大家有用。
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